從此你會更愛吃牛油果，看完這份牛油果食譜

隨着生活水平的提高，交通條件的改善，很多以前我們以前很難吃到或見到的一些美食都紛紛進入大眾的視野。我們今天説的牛油果就是這樣的一種，不僅能夠降脂減肥，而且也能美容養顏，因而很多人都很喜歡吃，但你對牛油果瞭解多少呢？接下來通過這份牛油果食譜去了解一下牛油果吧。

看完這份牛油果食譜，從此你會更愛吃牛油果

牛油果對於喜歡吃的人來説簡直就是美食，牛油果料理食譜，專門給喜歡牛油果的你們準備。

一、牛油果的基本介紹

鱷梨也叫油梨，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一。牛油果樹高約10米，樹冠廣闊。葉互生，革質，橢圓形或卵形，長7.5～40釐米。圓錐花序頂生，花淡綠色。核果呈梨形或卵形，長10～18釐米，黃綠色或棕紅色,果肉柔軟。種子圓形或長橢圓形。 多用種子繁殖，但也可採用芽接或壓條方法繁殖。播種時要剝去種皮在砂牀催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植。株行距以5×6～7米較適。 品種混栽可保證授粉。中國南方在3月開花,8～9月果成熟。一般栽種3～4年結果。

二、牛油果的功效與作用

1、降低膽固醇 油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

2、美容護膚 油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

3、預防嬰兒血管畸形 酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的概率。

4、保護消化系統 牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。

三、真正意義上的牛油果食譜

牛油果和鮮蝦堪稱絕配，兩者都分外清爽，絕對是必嘗的小清新美食之一，繽紛多彩的色澤更是為新一天帶來一抹喜悦，搭配祕製沙拉，無疑是享用牛排大餐前的最佳序曲。

用新鮮的一整顆牛油果，放入調過味的蛋液，烤至蛋液五分熟，撒上些許鹽和烤培根碎。烤過的牛油果口感更順滑，奶香味較生牛油果更濃郁。旁邊的墨西哥餅內包有大量卷新鮮蔬菜，以及高蛋白低脂肪的烤雞胸肉，健康至上美味也絕不落人後。

以上就是關於牛油果的全部介紹，因為知識有限，我們對牛油果的相關認識和了解可能還有好呢耳朵欠缺的地方，所以特別希望有這方面知識的人能夠在一起相互討論，不知道通過這份牛油果食譜對你有沒有幫助到你呢？看完我們的分享，也可以親自嘗一嘗，看看它是不是真有傳説中那麼美味。