常見的榨菜品牌有哪些，大頭菜是榨菜嗎

大頭菜，榨菜，兩種我們生活中常見的東西。可是，這兩個是指同一種東西嗎?大家會不會都認為這兩個是同一種東西，只是不同的叫法呢?那麼下面咱們就一起了解一下這兩種東西吧!

一、大頭菜是榨菜嗎

答案揭曉：兩者不是同一種東西。是不是很吃驚，居然和你想的不一樣。其實所謂的大頭菜一般指的是甘藍，比如圓白菜、紫甘藍等植物，又稱包菜、蓮花白。是一種常見的蔬菜，一般頭部比較大，所以東北地區稱之為‘大頭菜’。而所謂的榨菜，一般指的是醃製類鹹菜的總稱，常見的榨菜包括：薺菜、雪裏蕻、九頭芥、蘿蔔等。當然榨菜的品牌也有很多種，比如：烏江涪陵、魚泉、老闆、六必居等等。

二、榨菜的常見品牌有哪些

1.烏江涪陵：是涪陵榨菜的一種，據説是在1898年由重慶涪陵地帶生產製造的，因此得名"涪陵榨菜"。這個牌子的榨菜口感香脆，讓人回味無窮，做湯、炒菜加入一些都是不錯的選擇。

2.魚泉：與涪陵榨菜一樣，也產自重慶，只不過魚泉產自萬州而非涪陵。萬州獨特的氣候環境和地理位置，為魚泉榨菜的品質提供了得天獨厚的條件，是其具有獨特的酸味和鹹鮮味，而且非常脆嫩爽口。

3.六必居：想必好多人都很熟悉的一個品牌，不只榨菜連各種醬料都是非常出名的。這個品牌至今已經有近500年的歷史了，是老北京的百年老號，他們家的榨菜做工精細，口味鮮香脆爽，是喝粥的必備佳品。一般北京人都愛吃這個牌子的榨菜。

4.吉香居：這個牌子可能好多人聽起來比較陌生，其實這個牌子是來自四川，公司是2000年成立的主要生產泡茶、下飯菜類的食品。這個品牌的榨菜因為其穩定的質量，受到消費者的廣泛喜愛。如果你喜歡可以買來嚐嚐。

説了這麼多，相信大家對大頭菜是榨菜嗎這個問題有了一定的瞭解。聽了這麼多的關於榨菜的介紹是不是也餓了，可以趁下班的時候去超市買幾包榨菜，熬個香氣四溢的大米粥，配着我們爽脆的榨菜吃一頓。既清爽又愉悦，給我們的生活增添一絲色彩!