梨子的營養價值和藥用價值是什麼？

相信到了夏天，大家應該都很喜歡吃甜甜的水果吧。尤其是梨子這一類水份比較多的水果，吃起來就覺得甘甜可口。那麼今天，小編要在這裏給大家介紹一下關於梨子的營養價值作用和藥用價值。這樣大家在吃的時候，也會根據自己自身的一個情況，來選擇吃多少。

一、梨子的營養價值是什麼

梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。

多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒概率要低，所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

由於社會發展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細緻，軟硬適度，是雕刻印章和高級傢俱的原料。

梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養豐富，有益健康。

美國MSN網站指出，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。

美國營養學家研究發現，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40％。

二、梨子的藥用價值

1、梨果

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒。

2、主治

主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風不語，傷寒發熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便祕功效。

李時珍説：《別錄 》談梨，只説它的害，不説它的功。

古人説到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。

梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。

3、梨葉

搗汁服，解菌毒。治小兒疝氣。煮汁服，治霍亂吐利不止。煎服，治風。

以上就是小編給大家介紹的關於梨子的營養價值左右和藥用價值。雖然説吃水果對身體好，但是任何東西都是不宜吃太多的，所以小編也是建議大家，不管在吃什麼的時候，都要結合自身的身體情況，以及這個東西的一些利與弊，來進行合理的飲食。