如何挑選藍莓，鮮藍莓如何保存

藍莓，相信我們大家都認識，這種水果藍莓的營養價值十分的豐富，但是價格也相對來説比較貴一些，並且隨着人們對生活質量不斷的提高，食用藍莓的人也越來越多，但是藍莓這種水果的儲存時間比較短，尤其是在洗乾淨之後，放置更容易變壞，那麼鮮藍莓如何保存呢?下面由小編來帶大家瞭解一下，希望會對您有所幫助。

一、鮮藍莓如何保存

第一種方法是買回來的藍莓，放入透氣的食品盒中，放在屋中陰涼透風地方，這樣可以保存，但這種保存方法只會保證藍莓五天之內不會變質，並且外界温度最好不要超過30度。

第二種方法是將買回的藍莓放入冰箱進行冷凍，在我們要使用之前將其拿出進行解凍，這種方法保存的藍莓保質期會十分的長，但口感不會很好。

第三種方法是將藍莓洗淨之後放入保鮮袋中，將保鮮袋中的空氣全部排出，綁緊之後放入保鮮層進行保鮮，但保證藍莓三天之內不會變質，如果我們想要保存藍莓的時間變長的話，可以在保鮮袋中，放一層報紙，將藍莓包住，再放入冰箱中進行冷藏，這種儲存方法可以保證藍莓15天之內不會變質。

二、如何挑選藍莓

一要看藍莓的顏色，一般成熟的藍莓果皮的顏色是深紫色，並且果皮有白霜，而未成熟的藍莓表皮呈現紅色，如果藍莓表皮沒有白霜，這説明藍莓的存放時間已經很長了，這時的藍莓已經不新鮮了。

二看藍莓的形狀，一般藍莓並不會很大，好的藍莓一般都是大小均勻，表皮比較細滑。

三聞藍莓的味道，如藍莓的香氣比較濃郁，這樣的藍莓嚐起來酸甜可口，並且是沒有果核的，如果問到的藍莓香味是比較淺的，這是説明藍莓還沒有成熟，吃起來比較澀。

鮮藍莓如何保存？如何挑選藍莓？現在瞭解了嗎？我們在購買藍莓，可以從藍莓的顏色形狀味道來進行挑選，但是藍莓的保質期並不是很長，所以我們在購買時，除了要仔細挑選，還要保證我們購買的數量，不要過於多，從而造成不必要的浪費,並且我們在進行保存時最好要保持室內的温度不要過高，否則藍莓更加會容易變質。