生活中怎麼辨別酸奶變質且不能喝了呢？

酸奶與牛奶，最容易分辨了，它們的外型與吃起來的味道是不同的。酸奶，是人們在平時的日常生活中，經常會見的一種食材，且味道可口，受到了大部分人羣的喜愛。酸奶的保存環境也是有條件的，若是保存的不好，那酸奶變質便浪費了。以下有講到關於酸奶的常識，來了解一下吧!

一、如何辨別酸奶變質

1.可以看一下外盒的包裝，若是發現產品已經接近保質期了，在外部可以看的到包裝特別的鼓，那這種酸奶便是已經變質的了，不可以再食用。

2.一般正常的酸奶，它的塊狀是比較均勻的，且不會有氣泡產生。變質的酸奶，有着流水出現。且表面會有水溢出來，還會有氣泡。外表也變色了，會是深黃或者是發綠的，所以在這方面也可以辨別出來。

3.可以聞氣味，若是正常的酸奶，它的味道是比較清香的，有着一股奶香味。變質的酸奶，聞起來味道是酸酸的，且有一種酒精的味道。所以可以聞的出來酸奶到底有沒有變質。

4.還有最後一個辦法，那便是嘗酸奶，外表也許看不出來，若是喝起來酸酸的，且味道有點怪，質鹹不好的，與正常的酸奶有區別的，那這種酸奶也是屬於變質的酸奶，不要喝。

二、酸奶注意事項

1.喝酸奶適量便好，若是喝的過多，是會長胖的，因為酸奶的營養價值還是比較高的，也對身體不好。

2.酸奶不要空腹喝，喝酸奶也不能加熱喝，加熱的酸奶便不叫酸奶了。

3.酸奶並非是越稠越來，一些過於稠的酸奶可能加了食品添加劑。

酸奶變質後，是不可以再進行食用的，這需要特別的注意一下。酸奶，除了可以直接飲用之外，烹飪方法也是比較多的，可以用來炒，還可以搭配上其它的食材烹飪成美食。在食用酸奶的時候，不可以一次食用過量了，會影響到身體，特別是準備減肥的人們，更不能貪食!