這些應季蔬菜好吃還營養，四月季節蔬菜有哪些

有句古話説得好：在合適的時間裏做合適的事，而每個月都有每個月應時的蔬菜，不僅能夠更加美味，也更加健康，那麼四月季節蔬菜有哪些？各位朋友請跟小編慢慢看。

四月季節蔬菜有哪些

1.芹菜，四月份季節蔬菜裏面肯定少不了芹菜，它含有大量的鐵元素，能夠養血、清便，使人精神煥發，在南方多潮的四月裏，餐桌上一定少不了它的身影。

2.春筍，四月份多雨，而“雨後春筍”便是四月時節最有代表性的季節性蔬菜了，而且春筍不僅美味，還含有很多氨基酸、維生素等，能夠起到促進消化、開胃、增強食慾的效果。

3.菠菜，在四月天裏此時你不吃菠菜，那麼一年裏你就吃不到最美味鮮嫩的菠菜了，菠菜是四月生長最好的時節，也叫“春菠”，四月份一定要記得嚐嚐它。

4.豌豆也是春天應時的蔬菜，顆粒圓潤鮮綠，不僅十分好看，也十分好吃，它含有豐富的維生素A和維生素c，能夠提高人體免疫力。

5.萵筍也叫“生筍”，吃起來有點苦，但是多吃萵筍能夠促進新陳代謝，增強食慾，也是四月季節蔬菜之一。

除了以上小編介紹的蔬菜之外，四月季節蔬菜還有香椿，它的營養價值極高；還有麥菜、西蘭花、淮山等等，小編就不一一介紹了，各位朋友趕緊趁四月去買點好蔬菜回來吧！