營養米粥怎麼做，營養米粥的做法

“一碗好粥這樣做，香甜軟糯味道好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

營養米粥的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材。

• 2、將豆類清洗乾淨。

• 3、將長糯米清洗乾淨。

• 4、將小麥仁清洗乾淨。

• 5、將黑米清洗乾淨。

• 6、將花生、蓮子、紅棗一起清洗乾淨。

• 7、把所有清洗乾淨的食材倒入鍋中。

• 8、加入適量的清水，注意水可以多加些，不能少加了，不然中途加水會影響粥的味道，大火燒開10分鐘左右，再轉中小火慢慢熬煮30分鐘左右，將米煮開花，湯汁煮濃稠，臘八粥的味道才好。

小竅門

1.熬煮臘八粥可以根據自己的喜好來配食材，豆類多些可以讓臘八粥味道更甜些。
2.熬煮臘八粥不要追求快用壓力鍋來煮，還是用鍋慢慢熬，臘八粥的味道才最好。
3.開始時要一次性將水量加足，不要中途再加水，不然煮出來的臘八粥不夠粘稠，而且味道也不夠好。