![一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單]( "一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛奶 ：
150ml 高筋麪粉 ：
330 黃油 ：
25酵母 ：
4 白砂糖 ：
30 輔料
葡萄乾 ：
適量 雞蛋 ：
1個鹽 ：
適量 具體步驟
![一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麪糰用麪包機和好，一次發酵結束後分成45克每個的小面團醒發15分鐘。（用濕布蓋好）
![一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用擀麪杖擀成長條形包入浸過的葡萄乾後捲起
![一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.一邊卷一邊拉長
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4.三根差不多長
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5.一頭粘在一起開始編麻花辮
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6.辮好後收尾粘好藏在下面
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7.放入烤箱二次發酵40分鐘
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8.刷蛋液，撒芝麻
![一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第10張]( "一絕的辮子麪包怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.175度15分鐘左右
烹飪技巧
這個分量可以做五個，我家的小烤箱每次只能烤三個！
