芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做 香飄網 主食 2.84W 大中小設置文字大小 食材明細主料大米 (2杯)煙燻肉 (1小塊)臘雞腿 (1個)廣式香腸 (2根)荔浦芋頭 (1/5個)輔料醬油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻肉洗淨切片;臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋裏正常煮飯,稍微放一點點鹽和油3、等米飯滾開收幹水份之後鋪上各位臘味,蓋上蓋子小火燜煮4、燜二十分鐘左右的樣子~有香味溢出來了~差不多就代表好了5、在燜飯的時候可以做醬汁!醬紫最好有洋葱(宮裏沒洋葱了)~洋葱切丁和葱花一起爆香~6、加入你喜歡的醬油~朕比較稀飯蒸魚豉油和薄鹽醬油~一個比較鮮~一個稍有點甜~綜合一下味道剛好~然後加一小量杯的水~燒開即可7、吃的時候把醬汁淋在煲仔飯上就OK啦~ TAG標籤:芋頭臘味煲仔飯的做法 煲仔飯 上海 芋頭臘味煲仔飯的最正宗做法 芋頭臘味煲仔飯 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做好吃 芋頭臘味煲仔飯的做法步驟 臘味 芋頭 芋頭臘味煲仔飯怎麼做 芋頭臘味煲仔飯的家常做法 #