鮮蝦白菜石榴包怎麼做，鮮蝦白菜石榴包的做法

“現在的季節天氣涼爽了，地裏的菜也好吃了許多。今天用白菜、活蝦剝的蝦仁和豬肉餡做了這款賣相不錯的菜品和大家共分享!
今日美食食材”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦白菜石榴包的做法步驟

• 1、，入先把白菜葉剝下來開水鍋燙軟後過涼並控幹水分

• 2、把燙好的白菜葉平鋪在菜板上，用刀把白菜幫的部分片去厚的部分，使之都能做到均勻一致。

• 3、把調好的豬肉餡放在片好的白菜葉上，再用手把白菜葉全部收攏，用燙好的香菜梗或韭菜綁起來

• 4、最後把綁好的白菜用手分開葉子的部分，成開口狀，把煮好的鮮蝦插在其中即可。

• 5、最後把綁好的白菜用手分開葉子的部分，成開口狀，把煮好的鮮蝦插在其中即可。

• 6、最後把做好的石榴包放入盛器入鍋蒸八分鐘或入微波爐加熱5分鐘皆可出鍋

• 7、另起鍋鍋內加入高湯、鹽和雞粉調味，勾二流芡汁澆在鮮蝦白菜石榴包上即可食用

小竅門

做這道菜切記白菜燙的火候過大，少軟即好，否則最後再加熱容易造成白菜熟爛影響口感。2、做這道的蝦是因為是提前煮熟了的，所以也可在加熱至熟的時候再加入。3、芡汁的調製盡