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這是燒麥怎麼做,這是燒麥的做法

這是燒麥的做法 這是燒麥怎麼做

第一次做燒麥,好不好吃就是它了,記錄完全是為了以後自己突然不會做了,還能想起來。

食材明細

主料
  • 肉餡 (四兩)
  • 洋葱 (半個)
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 香菇 (三朵)
  • 糯米飯 (半碗)
  • 餃子皮 (一些)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (一勺)
  • (適量)
  • 色拉油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

這是燒麥的做法步驟

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    1、洋葱,胡蘿蔔,香菇切成末

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    2、豬肉剁成肉泥,放料酒生抽醃漬

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    3、炒鍋放油,把肉泥,胡蘿蔔,洋葱,香菇炒勻,放入適量鹽和生抽

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    4、糯米洗淨蒸熟,放涼備用

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    5、把糯米和其它肉餡放一起,攪拌均勻

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    6、用餃子皮包起來,醜不醜無所謂

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    7、蒸鍋放水燒開,放入燒麥,大火蒸8-10分鐘,出鍋

小竅門

餃子皮中間厚邊上薄會好很多,燒麥的餡可自己隨意搭配,只要不是特別黑暗就行