營養清氽丸子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一道美味可口營養價值高的清氽丸子，所謂人間有味是清歡，美食更是不可辜負的。青翠像翡翠的菠菜肉丸，有一種別緻的味道和清新誘人的氣息。下面帶來詳細的清氽丸子的步驟，搭配着一碗香噴噴的熱米飯食用更是美不勝收。你心動了嗎？

主料

雞胸肉 ：400
胡蘿蔔 ：100
菠菜 ：50
雞蛋 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

雞脯肉斬成泥，加入葱、薑末，再放入蛋清、3克鹽、胡椒粉、香油，朝一個方向攪拌，要攪打上勁，胡蘿蔔、菠菜打成泥，雞肉餡分成三份，其中兩份分別加入胡蘿蔔泥和菠菜泥，調勻

鍋中加水，燒至微開，用手擠出丸子，下入鍋中，燒開後，點兩次水，調味後即可出鍋。