韭菜豬肉陷餃子怎麼做，韭菜豬肉陷餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜豬肉陷餃子的做法步驟

• 1、麪粉用温水和成麪糰，醒一會在揉

• 2、揉成光滑的麪糰上面蓋上東西，不要讓麪皮吹乾了

• 3、夾心肉一塊

• 4、剁成肉末

• 5、打進少量的水

• 6、放入以上的調料

• 7、拌勻

• 8、韭菜洗淨

• 9、切碎，放入適量油拌勻

• 10、韭菜放入肉餡裏

• 11、按肉打水的方向攪上勁

• 12、面取出在揉一會，中間掏個窩

• 13、兩隻手在窩裏轉圈拉長麪糰

• 14、分成兩半搓成長

• 15、用手揪成擠子

• 16、按扁

• 17、趕皮子

• 18、取張皮子放入肉餡

• 19、兩手一捏

• 20、包成餃子

• 21、全包好

• 22、水開了下餃子

• 23、餃子浮起，肚大基本就熟了可嘗下

• 24、成品

• 25、成品

• 26、成品