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西米水晶粽怎麼做,西米水晶粽的做法

西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做

喜歡水晶晶瑩剔透的感覺,端午節特意為自己做的西米水晶粽

食材明細

主料
  • 西米 (200g)
  • 粽葉 (10片)
輔料
  • 紫薯 (適量)
  • 抹茶粉 (適量)
  • 草莓粉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

西米水晶粽的做法步驟

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第2張

    1、食材備好

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第3張

    2、粽葉清洗乾淨放進開水鍋裏煮一下,消毒

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第4張

    3、西米撒點水打濕了

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第5張

    4、分別拌上抹茶粉,草莓粉

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第6張

    5、紫薯去皮切成塊

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第7張

    6、按着自己的方式包粽子,粽葉底部放點西米

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第8張

    7、中間放點紫薯

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第9張

    8、頂部接着放進西米,包好了不要漏米就行啦

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第10張

    9、依次包好所有食材

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第11張

    10、一大鍋水燒開

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第12張

    11、放進包好的粽子大火煮45-60分鐘

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第13張

    12、關火燜30分鐘撈出

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第14張

    13、成品Q彈軟糯

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第15張

    14、成品抹茶紫薯水晶粽

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第16張

    15、水晶紫薯粽都是我喜歡的顏色

  • 西米水晶粽的做法 西米水晶粽怎麼做 第17張

    16、冰鎮一下蘸着蜂蜜吃