葡萄串饅頭的做法 象形饅頭——葡萄串饅頭 葡萄串饅頭怎麼做 香飄網 主食 2.88W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (450克)紫薯 (1根)乾酵母 (5克)輔料水 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)葡萄串饅頭的做法步驟1、將紫薯去皮蒸熟,與麪粉混合一起,乾酵母調少許温水加入混合紫薯的麪粉中,合成紫薯麪糰,水的量按麪糰不粘手為宜。室温發酵一小時。2、發好後排氣,分成若干等份,葡萄大小的。3、逐個滾圓做成葡萄的形狀。4、取其中一點麪糰擀成片狀,切成不規則菱形。5、將葡萄麪糰,沾少許清水,疊放在菱形面片上,形成葡萄串形狀。靜置20分鐘,上蒸鍋蒸熟,水開後八分鐘即可,冷水上鍋,共18分鐘。 TAG標籤:象形 葡萄串饅頭的家常做法 葡萄串饅頭的做法 饅頭 葡萄 象形饅頭——葡萄串饅頭 葡萄串饅頭怎麼做 葡萄串饅頭的最正宗做法 葡萄串饅頭怎麼做好吃 葡萄串饅頭的做法步驟 葡萄串饅頭 #