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胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做,胡蘿蔔芝麻糖包的做法

胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200g)
  • 胡蘿蔔 (150g)
  • 清水 (50g)
  • 酵母 (2g)
  • 黑芝麻 (10g)
輔料
  • 黑芝麻 (20g)
  • 白糖 (20g)
  • 麪粉 (5g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔芝麻糖包的做法步驟

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔洗乾淨上蒸鍋蒸20分鐘。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第3張

    2、蒸好的胡蘿蔔掰成小塊放入料理機,加50克水打成泥。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第4張

    3、打好的胡蘿蔔泥連同麪粉、酵母、芝麻一起放入容器中。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第5張

    4、和成光滑的麪糰。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第6張

    5、麪糰醒發1小時左右至麪糰二倍大。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第7張

    6、麪糰取出排氣平均分成8份,鬆弛10分鐘。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第8張

    7、輔料中芝麻用擀麪杖擀碎。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第9張

    8、加入白糖和麪粉和成餡兒。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第10張

    9、取一份麪糰擀成圓形。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第11張

    10、加入適量餡兒。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第12張

    11、捏成包子形。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第13張

    12、收口向下,做好全部,醒20分鐘左右。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第14張

    13、鍋中燒開水,放入包好的生胚,大火蒸十分鐘左右即可。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第15張

    14、鬆軟香甜,營養豐富。

  • 胡蘿蔔芝麻糖包的做法 胡蘿蔔芝麻糖包怎麼做 第16張

    15、成品圖。