南瓜紫薯雙色饅頭怎麼做,南瓜紫薯雙色饅頭的做法 香飄網 主食 2.03W 大中小設置文字大小 食材明細主料低筋麪粉 (200克)輔料凍幹紫薯粉 (5克)凍幹南瓜粉 (5克)配料白砂糖 (20克)水 (110克)酵母粉 (2克)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟1、材料一覽2、白砂糖、酵母粉倒進水裏,攪拌至溶解後,逐次加入麪粉中,揉至光滑3、揉好的麪糰稱重,平均分成兩塊,分別加入紫薯粉、南瓜粉揉勻。4、覆上保鮮膜發酵至兩倍大5、發好的麪糰揉5分鐘,再覆保鮮膜醒15分鐘,擀成薄片6、重疊在一起,再分成兩份7、捲起來,這樣就有了兩種顏色外皮的饅頭8、切段後移至蒸籠裏醒發至兩倍大。9、冷水上鍋,大火蒸至水滾轉中火蒸熟,全程約20-25分鐘。時間到後熄火,等5分鐘再揭蓋。 TAG標籤:紫薯 南瓜紫薯雙色饅頭怎麼做 南瓜紫薯雙色饅頭的做法 南瓜紫薯雙色饅頭怎麼做好吃 南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟 南瓜紫薯雙色饅頭的最正宗做法 南瓜 雙色 南瓜紫薯雙色饅頭的家常做法 南瓜紫薯雙色饅頭 饅頭 #