家常版雞蛋灌餅,雞蛋灌餅 香飄網 主食 1.03W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (適量)雞蛋 (適量)火腿腸 (適量)輔料鹽 (適量)五香粉 (適量)韭菜 (適量)葱花 (適量)燒烤醬 (適量)生菜 (顆)原味 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加適量鹽,用温水和麪。和好之後醒制半個小時。之後面板刷油揉成如圖大小的劑子。2、油酥是醒制面的時候做。取碗加適量麪粉放鹽、五香粉,油温七成熱倒入碗中,攪拌均勻即可。3、劑子擀成長條,均勻的抹上油酥,如圖摺疊。4、摺疊成這樣。5、鍋中刷油,放入餅煎,等到餅鼓起的時候挑破將雞蛋灌入。6、煎制兩面金黃即可出鍋,均勻的抹上自己喜歡吃的醬,放上點提前煎好的腸,再加上點自己家種的生菜。完成。7、完成。小竅門第一次做,有不好之處請見諒。 TAG標籤:家常 家常版雞蛋灌餅的最正宗做法 家常版雞蛋灌餅怎麼做 家常版雞蛋灌餅的做法步驟 家常版雞蛋灌餅怎麼做好吃 家常版雞蛋灌餅的家常做法 家常版雞蛋灌餅的做法 雞蛋灌餅 家常版雞蛋灌餅 雞蛋 灌餅 #