小白菜蘑菇素蒸包怎麼做，小白菜蘑菇素蒸包的做法

“小白菜蘑菇素蒸包”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜蘑菇素蒸包的做法步驟

• 1、準備所有材料、發酵粉提前發上面。

• 2、油鍋炒雞蛋，多放些油。因為後續拌餡兒

• 3、各種材料剁碎放入晾涼的雞蛋裏

• 4、放入鹽、十三香、少量的老抽，攪拌均勻。

• 5、切好劑子，杆皮

• 6、包成包子。再發10分鐘。

• 7、上鍋蒸20分鐘

• 8、包子出鍋了。

• 9、包子成品

小竅門

面稍微軟一點，包的時候好包，我發的面有點硬。因為素餡的，又是晚上吃。所以沒有放生薑。白天吃的話可以剁一些生薑末放進去。做了辣椒蒜末沾料，時間倉促，也沒有拍照片。以後作為一個亮點，會發出來辣椒蘸料的詳細製作過程。
第一次發菜譜，沒什麼經驗。上載了開始發現，照片拍的也不行，用量也寫不清楚。以後自我改進。希望大家多提意見。