“加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出來的花生辣椒醬超級下飯”
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花生辣椒油的做法步驟
1、花生提前用烤箱或者炒熟,然後把皮用手搓掉,再把花生切碎
2、然後再準備好葱薑蒜香葉,桂皮,八角花椒,辣椒粉,芝麻
3、鍋裏放多一些的油,把炸料全部加進去,中小火炸
4、炸到葱薑蒜都焦了,再關火,小心的把那些炸料都撈出來,鍋裏只剩油
5、然後再把火打開,把油再加熱一下,看到表面有油絲關火,然後把一半的油倒進辣椒碗裏,剩餘的一半油繼續留在鍋裏,辣椒碗裏用勺子攪拌均勻,加上2滴醋
6、開小小火,把花生碎放進去,翻炒一下
7、立馬把芝麻加進去,翻炒幾十秒就可以關火了
8、把剛才碗裏的辣椒加進去
9、再加入適量的鹽雞精胡椒粉和一點點白糖調味,翻炒均勻就可以盛出來吃了,非常香