花鰱和草魚哪個比較貴，花鰱和草魚哪個更好

不管是草魚還是花鰱都是在日常的生活當中比較常見的一種淡水類的魚來的，對於這兩種魚很多人想要知道花鰱和草魚哪個更好?花鰱和草魚哪個比較貴?大家可以看看下面的介紹。

一、花鰱和草魚哪個更好

看個人的喜歡吧，有的人會比較的喜歡花鰱，因為覺得花鰱吃起來肉質會比較的好，而有的人會比較的喜歡吃草魚，因為草魚的刺吃起來的時候會小一點，比較的好入口，不會容易被刺給刺到，對於這兩種魚，喜歡的人都是有的。

二、花鰱和草魚哪個比較貴

花鰱和草魚相比較起來的話，要數花鰱比較的貴一些，而草魚的話就沒有那麼的貴。在水產市場裏面也是草魚的數量會比較的多，有些小的市場裏面甚至是沒有花鰱這種魚類，因為花鰱並沒有草魚那麼的實惠便宜，也沒有那麼多的量。

三、做魚湯用哪種魚比較多

魚湯喝起來是非常的美味的，並且也非常的鮮。在煮魚湯的時候，想要一鍋魚湯比較好喝，並且營養高的話，選擇一條好的魚是非常重要的。而煮魚湯的時候，通常是採用花鰱是比較的多的，因為花鰱的營養在很多魚裏面是比較高的，並且肉質鮮美，很適合做湯。

四、花鰱在做魚湯的時候怎麼去腥

魚湯在做的時候首要的一步就是先將魚的腥味給去除了，不然的話，煮出來的時候一鍋的魚腥味很難以下口。在煮魚湯的時候可以先用料酒還有姜和鹽將魚給醃製一下，這樣子的話，魚身上的腥味就可以很好的去除了，並且在下鍋的時候先用油將魚給煎一下，這樣子就更加的鮮美。

魚肉不僅僅可以製作成湯類的，有的時候也可以用來炒，煎，還有炸都是非常的好吃的，其中有一道菜式非常知名的，叫做萬州烤魚，幾乎每一個大排檔都會有那麼一兩道特色烤魚。