白鰱魚和花鏈魚的區別有哪些？

白鰱魚以及花鏈魚在市面上都是常見的，這兩種魚都比較美觀，所含有的營養也是比較高，在市面上都比較受歡迎，不過這兩者之間的區別還是挺大的，那麼白鰱魚和花鏈魚的區別有哪些?

白鰱魚和花鏈魚的區別有哪些

1.生活環境不一樣：白鰱魚一般是生活在水的上面那一層，主要吃的是硅藻以及綠藻等這些浮游植物，而花鏈魚則是生活在水的中上層，它們主要吃的是浮游動物，比如水蚤。

2.頭部大小不一樣：雖然説這兩種魚的頭部相對於其它品種的魚都是比較大頭的，但是這兩種魚相比較，花鏈魚的頭比較大，所以花鏈魚還有另外一個名稱叫做大頭魚，這個名稱可不是白來的，它的頭是整個身形的一半，甚至有時候還會超過一半，所以人們在熬製魚頭湯時，基本上用的都是花鏈魚的頭。

3.魚鱗的花色不一樣：花鏈魚身上的魚鱗顏色是淡黑色，而且會有斑點，但是白鰱魚身上的魚鱗顏色是白色的，而且並不會有任何黑色斑點，所以這兩種魚光是從顏色上區分就很明顯。

4.肉質不一樣：白鰱魚的肉比較鬆散，吃起來的口感並沒有花鏈魚那麼鮮美，而且白鰱魚的小刺相對於花鏈魚而言要多得多，吃起來比較麻煩。花鏈魚的肉質是比較細膩的，它的魚頭所含有的膠原蛋白很多。

5.價格不一樣：雖然説各個地方的白鰱魚以及花鏈魚的價格會有所不同，但是基本上花鏈魚的價格都會比白鰱魚貴，這兩者之間的價格差價會有每公斤幾塊錢左右。

白鰱魚和花鏈魚的區別可以説是很明顯，它們不僅是外觀上的區別明顯，它們在行動上的區別也是比較大，白鰱魚是屬於比較急躁的一種魚，所以它們聽到任何響動都喜歡跳躍，總是活蹦亂跳，但是花鏈魚的行動卻是比較慢，性情相對要温和很多。