簡單家常菜—滋味肥腸的餐飲精選

“豬大腸，是很好吃的豬內臟之一，它最簡單的做法就是拿來滷，洗洗乾淨，往滷水裏一放，就可以等着食用了，無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了，滷水相對也沒那麼容易壞，備上一鍋，常常做些滷菜，十分方便也無油煙。（滷水做...

“肥腸其實就是豬大腸,有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱的作用。豬大腸屬於脂肪及膽固醇含量較高的內臟，熱量也不低，減肥期間不宜常吃。不過偶爾吃一次還是不錯的。”食材明細主料熟肥腸（5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大尖椒：1個肥腸熟：250輔料花椒：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量植物油：適量葱：適量大料：適量具體步驟1.熟肥腸切兩釐米左右的段。2.尖椒切滾刀塊。3.蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：80肥腸：300紅椒：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.之前已經處理好腥味的肥腸，從冰箱拿出來煮五分鐘2.紅椒、洋葱切片，葱薑蒜切碎3.肥腸撈出，切小段4....

“酸菜吸收肥腸的油膩，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸（200克）輔料酸菜（200克）辣椒（一條）配料油（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料：熟滷味肥腸，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷肥腸：350輔料糖：適量洋葱：20泡椒：35蠔油：少許青椒：25鹽：適量生抽：少許陳醋：適量姜蒜：15油：適量具體步驟1.準備好食材，肥腸買回來後，清洗乾淨，接着再滷熟的。2...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腸：1副輔料八角：適量料酒：適量生薑：適量紅辣椒：適量油：適量鹽：適量醬油：適量大葱：適量陳皮：適量醋：適量具體步驟1.將豬腸清洗乾淨。2.電飯鍋里加水放入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長豇豆：300滷肥腸：150輔料油：適量鹽：適量生抽：適量香油：適量蒜頭：適量料酒：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.先在碗裏調好汁：生抽，料酒，鹽，胡椒粉，香油加入少量的水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥腸：200白蘿蔔：200輔料料酒：適量豆瓣醬：適量醬油：適量生粉：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量白糖：適量白醋：適量具體步驟1.首先準備好肥腸，加入生粉、白醋，抓揉片刻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：適量幹辣椒：三個尖椒：三個輔料葱：一段醬油：兩勺油：適量姜：三片雞精：適量鹽：一勺蒜：五瓣具體步驟1.食材2.改刀3.油加熱後，改小火放入幹辣椒4.幹辣椒翻炒...

“溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓葱（少許）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調料鹽（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大腸：400輔料油：適量鹽：適量葱姜：適量蒜瓣：6個白糖：2醬油：15ml花椒：5香菜：1顆白酒：3ml野山椒：5個青椒：1個香油：適量泡椒：2個泡姜：2個具體步驟1.買回來的半熟豬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥腸：500輔料幹辣椒：適量料酒：適量大蒜：適量姜：適量味精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.非常洗淨後放入蒸鍋蒸軟2.準備姜，蒜，幹辣椒3.蒸好的肥腸切滾刀塊4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大腸：300青椒：200輔料花椒：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材2.鍋燒熱倒油花椒爆鍋3.將大腸放入煸炒4.放適量的料酒煸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：150蒜苗：30輔料油：適量醬油：適量鹽：適量料酒：適量辣椒：適量具體步驟1.準備食材2.鍋內油燒熱後加入辣椒炒出香味3.加入肥腸煸炒4.加入蒜苗煸炒5.加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：500酸菜：1棵輔料醬油：適量葱花：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.親戚家自己醃製的酸菜，無添加哦2.將酸菜葉子一一摘下，泡在裝有清水的大盤裏，至少30分鐘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥腸：500青辣椒：3個輔料鹽：適量醬油：適量大蒜：適量白砂糖：適量料酒：適量姜：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.肥腸是外面買滷水滷過的，滷好的腸子切成段2.青辣...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥腸：200辣椒：150輔料葱姜：6食用鹽：半茶匙花生油：3茶匙味精：6粒醬油：5ml具體步驟1.將滷好的半成品肥腸切塊2.辣椒切好，葱姜切好備用3.把鍋中花生油加熱後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥腸：300輔料葱：適量姜：適量雞粉：適量鹽：適量紅99：100青椒：200蒜：適量味精：適量幹辣椒：適量木耳：適量具體步驟1.青椒切塊2.肥腸切小段3.姜切絲，蒜切片，葱切絲4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肥腸：300輔料八角香葉：適量生抽：適量鹽：適量礦泉水：適量蒜：適量姜：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.肥腸買來後用熱水燙一下翻過來沖洗幾次，切段備用，葱姜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：適量香乾：適量輔料醋：適量鮮辣粉：適量包菜：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.索性把肥腸上的白油去掉，好好地清理了一番（這次吃完，估計可以頂一年，花的這點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：400輔料幹辣椒：5葱白：少許青椒：20紅椒：20姜：少許蒜末：少許具體步驟1.1，紅，青椒洗淨切圈。幹辣椒切段。2.2，姜蒜洗淨切末，葱白切段。3.3，肥腸洗淨切成塊。4.4...

“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸（500克）輔料洋葱（1/4個）紅菜椒（半個）綠辣椒（半個）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）調料料酒（1勺）紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍，青紅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：400輔料花椒：適量葱花：適量鹽：適量蒜：適量酸菜：200姜：20泡椒：2根雞精：少量料酒：適量具體步驟1.將焯過水的肥腸買回家，先放，點料酒，再用熱水洗洗，2.將洗好...

“這幾天都沒回來，也沒法上網，累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下，發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸（一根）大白菜（四片）芋結（一盒）胡蘿蔔（半個）金針菇（一盒）輔料葱姜（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）大料（適量...