汆丸子豆腐湯的家常做法的餐飲精選

“肉丸子可按個人口味選豬、羊、牛肉來做。”食材明細主料羊肉丸子（適量）白菜葉（適量）菠菜（適量）輔料鮮姜（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）汆丸子豆腐湯的做法步驟1、提前做好的羊...

“今天做一個比較清淡的葷菜，用生汆的方法來做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，營養保留的全面，除了最後淋點亞麻籽油外，其它烹飪過程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜餚。肉也沒有用手工剁，而且用破壁機攪打...

食材明細主料豆腐（300克）肉末（170克）輔料香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、香葱2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀...

“昨天做獅子頭，還剩下一點肉，正好家裏還有新鮮的生菜，做個生菜汆丸子湯剛好，在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鮮美且營養豐富的湯，真是一種享受啊〜〜”食材明細主料豬肉（300g）生菜（適量）輔料藕（50g）豆腐（50g）雞蛋（1個）葱（1段）配料鹽（適量...

“今天去超市被豬肉的價格驚到了，後腿肉11.9一斤！一週沒去超市買肉，價格從20元直線下降，更是從春節每斤30多元降價20元左右，終於可以實現“豬肉自由”了，再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆，又割1斤前...

“汆丸子，清淡好味道”食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）木耳（適量）胡羅卜（適量）澱粉（適量）平菇（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（少許）葡萄酒（適量）糖（少許）葱（適量）姜（適量）青蒜（少許）筍葉（少許）芝麻油（少許）麪醬（少許）清淡（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生汆...

“色澤潔白，形如珍珠，香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐（500克）輔料糯米（150克）雞蛋（1個）精鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鮮湯（適量）水澱粉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨...

“汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於，汆丸子是在水中煮至丸子定型，而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物，所以汆丸子是首選，這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完，西紅柿雞蛋湯...

“相之於油炸丸子，水汆丸子更加清爽味美而又不失營養，更符合現代人的飲食習慣。操作起來更加方便快捷，沒有什麼技術難度，廚房小白也極易上手。”食材明細主料37肉餡（300克）輔料白菜芯（100克）嫩豆腐（100胡）裙帶菜（10克）調料葱花（少...

“水火無情，水災過後給生活帶來諸多不便，許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重，電腦主機被水浸泡，剛剛更換了主機勉強可以上網，但信號還是不穩定經常掉線！許久未在家吃飯了，現在勉強可以做一些簡單的食物。月來，我收留的...

“漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！”食材明細主料豬肉餡（適量）香菜（適量）姜（適量）油（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中，加...

“健康營養，非常美味的水汆丸子，搭配番茄醬，太棒了，用這個丸子來煮湯也非常好吃。”食材明細主料雞肉（200克）豆腐（200克）輔料洋葱（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）調料薑末（適量）料酒（適量）耗油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工...

食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）包菜（適量）肉（適量）西紅柿（適量）木耳（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子湯的做法步驟1、肉絞成肉泥，包菜、...

食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁碎。加入鹽。生抽生粉攪拌均勻。然後做成丸子。2、西紅柿切片。3、豆...

“今天的主要食材是肉餡、蟲草花和豆苗，肉餡用來做肉丸，肉餡中加入適量的鹽等調味料，簡單的醃製後用手團一團，擠出肉丸，放入清水中煮，這樣就能煮出鮮美的肉湯來；再按配料的不易熟的程度，先放入蟲草花、後放入豆苗稍微煮一下，最...

食材明細主料豆腐（適量）輔料豬瘦肉（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）小油白菜（適量）香葱（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）熟清油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯豆腐丸子的做法步驟1、準備食材，豆腐、豬瘦肉...

“陝西小吃生汆丸子湯，喝上一碗渾身冒汗清淡不油膩，夏天來一碗開胃。”食材明細主料裏脊肉（300g）輔料生薑（半塊）香菜（1顆）木耳（少許）調料香油（適量）胡椒粉（2勺）雞精（適量）花椒粉（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）...

食材明細主料雞脯肉（三塊）蝦仁（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）紅彩椒（一個）姜（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水汆丸子的做法步驟1、雞脯肉清洗乾淨。切碎。2、泡好的蝦仁切碎。3、和雞肉剁在一起，加...

“這道菜簡單方便，別有一番風味。”食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱姜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豆腐丸子的做法步驟1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：3肥7瘦雞胸肉：適量海鮮菇：少量金針菇：少量白玉菇：少量娃娃菜：少量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：1大勺雞蛋：1個醬油：適量葱姜：20香油：適量葱花：適量具體步驟1....

“汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味，口味清香。”食材明細主料牛肉（350克）豬肥膘（100克）輔料鹽（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（適量）香油（3克）清淡（口味）氽（工藝）半小時（耗時...

“平時喜歡用清湯汆丸子，今天換個口味，用韓式黃豆醬來做一個醬香味的湯，用它來汆丸子，這個湯多了醬香味，汆的丸子也更入味，第一次嘗試用大醬湯來汆丸子，感覺還不錯哦。”食材明細主料牛肉（120g）豬肉（100g）水髮香菇（100g）水發黑木耳...

“抵制油炸品，今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉（500克）雞蛋（1個）白菜（200克）木耳（50克）香菜（1小把）輔料食鹽（1勺）豌豆澱粉（50克）海天蠔油（適量）老抽豉油（適量）薑末（適量）葱末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）汆湯丸...

“炎炎夏日，持續的高温天氣下，人都變得沒有精神了，幹什麼事情都沒有力氣一樣，懶懶散散的。高温天氣，特別容易上火，平時要多吃一些新鮮的蔬菜瓜果，多喝水。當然，一日三餐也要按時食用哦！今天分享一道清淡去火，適合夏天的湯羹給大...

“這碗湯，不用熬湯，肉丸子下鍋時要用涼水，不要等水開時才下鍋，注意下鍋前先用手多團團肉餡，這樣才容易擠出光滑鬆嫩的丸子；煮過肉丸的水就是是地地道道的湯了；這時你可以根據個人喜歡或隨着季節而靈活運用，今天就搭配了些初夏...