紅燒鮁魚怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料鮁魚（兩條）生薑（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮮鮁魚洗乾淨。2、把鮁魚的內臟掏出收拾乾淨...

食材明細主料鮁魚（2條）姜（3大片）葱（1段）澱粉（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條，清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾，切塊，加胡椒粉、...

食材明細主料鮁魚（600g）輔料葱姜（適量）花生油（1勺）調料花椒（適量）八角（半顆）生抽（2匙）老抽（1匙）醋（1匙）白糖（1匙）香菜末（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚收拾乾淨，葱姜切段。2、炒鍋放油燒熱，放入花...

“紅燒菜是中國菜系中非常經典的一種烹飪方法，深受人們的喜愛，但因烹飪步驟複雜且難掌握火侯，很多人在家做不出來正宗的紅燒菜的感覺。其實想做出正宗的紅燒菜我個人推薦一種烹飪方法，讓做紅燒菜變得簡單且美味，就是用紅燒...

“過年了，最懷念家鄉的味道，那是爸爸做的紅燒鮁魚，鮮香可口，一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（20ml）葱（適量）姜（適量）醬油（20克）老抽（6克）食用油（適量）白糖（8克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉美食...

魚，肉質鮮美，而且魚的營養價值豐富，魚可以説是餐桌上的常客。關於魚，它的種類也有很多，淡水魚海水魚，不同的魚類的做法也不相同，我們應該選擇合適的方法烹飪魚。我們今天要説的是鮁魚，紅燒鮁魚是常見的一種做法，那紅燒鮁魚怎麼...

“鮁魚補氣平咳，提神防衰老，肉質比較韌，適合紅燒，這次用大蒜和洋葱來燒，味道不錯。”食材明細主料鮁魚（半斤）輔料大蒜（四瓣）洋葱（半個）生抽（一勺）老抽（一勺）麪粉（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鮁魚的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：一條輔料葱：少許蒜：少許料酒：少許生抽：少許醋：少許糖：少許具體步驟1.鮁魚洗淨收拾乾淨，切成兩段用料酒，糖，鹽醃製一會2.葱切段，蒜拍碎3.鍋入油燒至六七...

“燕鮁：就是燕鮁魚。鮁魚有兩種，鮐鮁魚和燕鮁魚。收拾鮁魚要仔細挑去血線,去淨腹腔內的血。因為鮁魚血奇腥無比，對人體不利。燕鮁比鮐鮁魚好吃，燕鮁的肉質細膩，很香。鮐鮁很腥。價格上燕鮁更貴一些。”食材明細主料燕鮁魚（8...

鮁魚最要生長在我國北方附近的海域，因為它的肉多刺少；成為大眾喜愛的一種食用魚。其中紅燒鮁魚最為熱門，而且它的製作方法也十分多；這道菜燒出來，不僅味道鮮美而且營養也很豐富。但是究竟怎麼樣的製作方法才是最正宗的紅燒...

“這幾天兒子説想要吃魚，正好冰箱裏還有上次買回來的鮁魚於是就拿來紅燒了。老公喜歡吃土豆，每次做魚的時候都少不了放土豆的，其實燉魚還可以放些白菜、柿子、茄子、豬肉片都很好吃的。”食材明細主料鮁魚（4條）土豆（2個）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：500輔料大葱：適量姜：適量醬油：適量油：適量蒜：適量醋：適量白酒：適量鹽：適量綿白糖：適量具體步驟1.準備鮁魚2.剪去魚鰭，拔出內臟，清洗乾淨3.切段，斜片成刀...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：兩條輔料八角：1辣椒：2～4枚蒜：4頭料酒：適量生抽：2～3勺老抽：調色糖：2小勺鹽：適量耗油：3滴澱粉：適量五香粉：適量具體步驟1.鮁魚切段調入五香粉，鹽，生抽，料酒，澱粉...

食材明細主料鮁魚（5條）輔料香菜（少許）麪粉（少許）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（2克）葱段（10克）薑片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陳醋（10克）白糖（5克）郫縣豆瓣醬（10克）乾紅辣椒（少許）味精（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁...

“冰箱還有一小段鮁魚，想吃鮁魚渣，但是會剩一些下腳料，於是又燒了，一頓飯，兩道菜，都是鮁魚，並不覺得是重複，味道各有千秋。”食材明細主料鮁魚（一塊）蒜苗（3根）輔料白糖（少量）葱（適量）花生油（2勺）香辣醬（適量）鹽（1茶匙）香醋（1勺）姜（適量）微辣（口味...

食材明細主料鮁魚（一條）輔料五花肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）大料（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚切大段，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：1條輔料辣醬：適量油：適量鹽：適量糖：適量啤酒：適量澱粉：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.鮁魚處理乾淨切斷2.葱薑蒜準備齊3.鍋裏放適量油加熱放入適量白糖4...

食材明細主料鮁魚（1.5斤）幹海帶（三兩）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）芹菜（兩根）豆腐（半斤）輔料鹽（適量）葱（適量）幹辣椒（一個）八角（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海帶鮁魚的做法步驟1、首先...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鮁魚：一斤半葱薑蒜：適量輔料具體步驟1.鮁魚切塊，用葱姜和料酒生抽胡椒粉2.葱薑蒜切片備用。3.葱薑蒜爆香先……油稍多一點……4.鮁魚放進去兩面煎出黃...

“鮁魚肉制鮮美軟嫩，採用醬燒激發了鮁魚原有的鮮嫩，感覺不錯就跟我一起走吧！”食材明細主料鮁魚（1條，1000g）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）陳醋（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬...

食材明細主料大鮁魚（600g）輔料花生油（1匙）豬油（適量）調料葱姜（小許）生抽（20g）老抽（10g）食鹽（4g）料酒（10g）陳醋（5g）白糖（5g）雞汁（些許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚塊的做法步驟1、大鮁魚處理乾淨取尾巴部分切厚片。2、放盤子裏...

“一尾新鮮的鮁魚，取其最美味的尾部，用最家常的手法、最家常的作料一燒，醬香濃郁，肉質鮮嫩，入口鮮香，如果喜歡再加點兒辣味，那是怎樣的美味啊。關鍵是魚要新鮮，把握火候，不要燒過頭。”食材明細主料新鮮鮁魚（適量）輔料葱薑蒜（適量...

食材明細主料鮁魚籽（800克）花生油（1湯匙）郫縣豆瓣醬（1湯匙）食鹽（1.5克）老抽（10克）生抽（10克）白糖（5克）雞精（1克）清水（若干）葱（適量）花椒（少許）姜（適量）八角（適量）輔料葱末（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚籽的做法步驟1、葱薑蒜處...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：4條凍豆腐：1塊輔料葱薑蒜，大料，紅辣椒：適量老抽：適量糖：適量花椒麪：一點點鹽：適量醋：1滴具體步驟1.鮁魚收拾完洗乾淨，切成塊，葱薑蒜大料，小紅辣椒準備好2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒鮁魚丸子，丸子多以湯呈現，紅燒的還不是那麼多，很多人也沒有嘗試過。鮁魚的肉細膩，魚刺較少，很適合作為丸子的食材，不宜被魚刺卡住。鮁魚的鈣元素較多，孕...