快手菜：刀拍黃瓜的餐飲精選

“夏日來臨，開胃涼菜就成為首選，這款超級簡單而且快捷的刀拍黃瓜可説是上班一族的必備菜品。”食材明細主料黃瓜（250克）輔料蒜（30克）配料生抽（適量）山西陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）麻油（適量）熟芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“刀拍黃瓜”食材明細主料黃瓜（一根）輔料姜（兩片）蒜瓣（一個）調料鹽（少量）醬油（少量）生抽（少量）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刀拍黃瓜的做法步驟1、一根黃瓜洗淨。2、刀拍成小塊，這樣容易入味。3、放入碗中和調料一起拌勻即...

“拍黃瓜，簡單易做的家常小菜，清脆爽口，開胃解膩。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料葱（1段）蒜（適量）鹽（少許）糖（少許）辣椒醬（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜之拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀拍鬆。2、切...

食材明細主料黃瓜（3個7）輔料大蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）快手黃瓜涼菜的做法步驟1、這個季節，黃瓜好多！拌個涼菜！非常簡單，還速度。準備，3個黃瓜，叉成細絲，要細的條，不要粗的。2、叉完了！3、放糖，請注意好多糖哦！4、...

“火鍋吃吃，爽口小菜一碟～～～～”食材明細主料黃瓜（1棵）輔料鹽（1勺）芝麻油（1勺）花生米（1勺）香菜（1棵）味極鮮（1勺）大蒜（1個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、大蒜，剝皮，切細，成蒜末；2、黃瓜，洗淨，輕拍；3、成黃瓜顆粒；一定要拍哦...

“黃瓜食療作用黃瓜1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年...

“拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。夏天天氣炎熱，沒胃口吃飯，可以試試做這道菜，不用開火，就可以做一道下飯菜，很是值得推薦哈。一直不清楚為什麼黃瓜會叫這個名字，搜索了一下原來...

“黃瓜，做為夏日裏大家都喜歡的清爽菜餚，尤其是黃瓜的清爽很是招人喜愛，作為炎炎夏季的主打食物，吃起來脆嫩、口感清爽。但這次令你們想不到的是這次的主角可不是黃瓜哦，噔~是我們的白富美墨魚丸！是不是沒有吃過涼拌的肉丸...

“春天到了，人們從養秋膘和貓冬的日子中盼來了春天。春天是萬物復甦的季節，人們更想吃一些清單類的菜蔬。“蓑衣黃瓜”就是快手素菜中的一類。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料小米椒（3個）大蒜（2瓣）食用油（1勺）食鹽（半勺）醬油（1勺）蠔油（...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、洗乾淨放在案板上，用刀用力拍開，然後切成小塊。3、蒜拍碎。4、加入蒜末，陳醋，花生油，適量鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在餐桌上，最少不了的就是涼菜，一道開胃的涼菜使得餐桌上的氛圍更加濃厚，以至於不會浪費食物。而今天這道涼拌刀拍黃瓜就是個不錯的選擇，黃瓜清脆爽口從季...

“正宗的傣族口味，過於酸辣，合適超級喜歡酸辣的同學。生於雲南元江的傣族最喜歡各種涼拌菜，因為常年處於高温地帶（一年有一半氣温是40多度），造成傣族喜歡清爽酸辣的口味，手拍黃瓜基本是家家必備下飯菜。”食材明細主料檸檬（一...

“爽口拍黃瓜，夏日裏一抹清爽，口感清脆，味道鮮美！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）太椒（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口拍黃瓜的做法步驟1、成品！2、黃瓜...

“拍黃瓜做起來非常簡單，製作過程僅需幾分鐘，不要再生啃啦，生啃口感真的不咋滴呀。作為一個正在健身的人，每天都為吃什麼才瘦得快而苦惱，發現拍根黃瓜最好了，黃瓜的熱量很低，再加點醋和辣椒，在炎炎夏日，這酸爽，真是不敢相信啊.....

“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分，有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效，可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜（250g）輔料蒜（30g）香油（10g）鹽（5g）糖（5g）味精（5g...

“炎炎夏日吃什麼，當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜，給人一種夏天的清新、清爽的感覺，正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜頭（適量）調料陳醋（4匙）食鹽（適量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）調味（工藝）半...

用刀面拍打黃瓜直至破碎後切斷，放入蒜末、食用鹽、香葱、香油等調味品後攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜可以直接生食，但生食時會有澀嘴感而且有些許苦味，若是接受不了可以將黃瓜醃製去水後食用，也可以將黃瓜炒制後食用...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料香菜（1g）蒜米（2勺）辣椒圈（0.2g）調料鹽（2勺）雞精（2勺）白醋（10g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌刀拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜蒜籽。2、黃瓜從中間切開，一分二，二分四，蒜籽拍一下，剁成沫。3、黃瓜斜刀切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料小米椒：適量陳醋：適量蒸魚豉油：適量花椒粒：少許麻油：適量葱：少許白糖：少許姜：適量蒜子：適量具體步驟1.首先將黃瓜拍扁切塊。2.小米椒切圈，姜切...

“這兩天的黃瓜特別脆嫩，涼拌起來，做成酸辣開胃的涼拌黃瓜，味道好，做法簡單。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜（1個）調料辣椒油（2勺）醋（2勺）醬油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後，去掉兩頭，用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩生黃瓜：適量香脆花生米：1小碗花椒：1勺蒜坨：半個乾紅椒：3個輔料鹽：1茶匙香醋：1大勺白砂糖：2茶匙豉油：小半勺生抽：1勺香麻油：適量具體步驟1.黃瓜用淘米水稍加浸...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）鹽（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻醬（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根，洗淨。2、用菜刀拍散，自家種的，新鮮採摘，拍散的瞬間，黃瓜的清香...

食材明細主料包菜（適量）旱黃瓜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜拍黃瓜的做法步驟1、將包菜洗淨，撕成小片。2、旱黃瓜洗淨拍成塊。3、放入醬油。4、放入香油。5、放入陳醋。6、放入白糖。7、放入鹽。8、放入...

“黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料大蒜頭（適量）米椒（適量）植物油（適量）生抽（適量）涼拌醋（適量）香油（適量）白砂糖（適...

“如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢？表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺説明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看...