酸辣豉油土豆絲的最正宗做法的餐飲精選

“酸辣豉油土豆絲採用貴州風味豆豉紅油炒制而成，貴州風味豆豉沿用傳統工藝精心製作，其特點是優雅細膩、香辣突出、回味悠長。在酸辣土豆絲中減少辣子用量，添加豉油，是近年來坊間較流行的一種做法。”食材明細主料土豆（300...

“土豆絲是傳統的家常菜餚，經久不衰，土豆絲是永恆的，做法和口味是變幻無窮的。這道“酸辣土豆絲”的辣來自於紅綠朝天椒的清香辣氣，它和幹辣椒的辣有着很大的區別，辣中有股清香的味道。”食材明細主料土豆（3個）紅綠朝天椒（4個...

“炒土豆絲是最家常不過的菜了，但是幾乎絕大多數的人都愛吃，而且做成酸辣的更是大家比較喜歡的口味。可能每家的做法都有些細微的不同，只要適合自己就好。主要就是選用的辣椒和醋不同，比如吃得不是很辣的朋友，又想賣相好看...

“在我居住的這個地方，喜歡土豆且稍微能吃點辣椒的人都對這道酸辣土豆絲難以釋懷。它油脂含量少，酸辣鹹甜，把各種味道完美地結合在一起。女兒對這道菜愛不釋口，一週要吃好幾次。要是有3天不做給她吃，她就會不停地向我提出...

“酸辣適口，脆口清爽，家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜，但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴，喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（一個）辣椒（七個（小））輔料大葱（1/4根）洋葱（1/4個）蒜片（適量）蠔油（適量）五...

“超級好吃的酸辣土豆絲，以後都不想去外面點這個的趕腳，用的自己泡的朝天椒，味道很獨特，炒別的菜也很好用，就是很簡單的材料和調味料燒的一個菜，味道卻很好。”食材明細主料土豆（1個）青椒（1小塊）朝天椒（3個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適...

“來一道爽口的小炒——酸辣土豆絲。我們家隔三差五要吃的一道家常小炒，食材很普通，操作也很簡單。土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖，更有利於控制血壓。咱們一...

“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。”食材明細...

“土豆絲這道菜，實在太家常了，每户人家大概都能端出好幾種不同做法的土豆絲。我家的土豆上餐桌的頻率很高，因為是女兒的最愛。又因為是女兒的最愛，因此我家土豆的做法頗多，煎炒烹炸燉煮燒，樣樣都有代表作，光是炒這種做法，隨便...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“自己從一個做菜放油超級不吝嗇的人，慢慢轉變為油少量的人，過程實屬不易呵呵。這樣的做法土豆絲沒那麼脆，但是一點不油膩。喜歡清淡的可以試試。喜歡脆的油多一點一直偏炒到熟了即可”食材明細主料土豆（適量）輔料幹辣椒（適...

“酸辣土豆絲是我的最愛，因為自己不會做，每次去飯店都要點這個。。酸酸的，辣辣的，最關鍵的是脆脆的。這個是我第一次成功的把酸辣土豆絲做成脆脆的哦，哈哈。因為偶的廚藝不咋滴，所以，有點手忙腳亂。在炒的時候還要邊拍照，着實...

土豆是生活中常見的一種食物，無論是貧窮還是富有，都應該吃過，而且很多人都喜歡吃土豆，其實，土豆真的是一種非常美味的食物，關鍵是用土豆做的東西都好吃，不管用什麼方法，只要食材是土豆，那絕對是美味。今天大廚要教給大家做酸辣...

“今次與大家分享這個酸辣土豆絲，又開胃又好味，而且製作也不複雜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細主料土豆（1個）輔料指天椒（1隻）蒜頭（4粒）紅綠尖椒（各1隻）調料海鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）白醋或米醋（2大匙）老幹媽豆豉醬（2茶匙）麻油...

“酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食，其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯！該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C，及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜歡的人非常的多，做法也是林林總總...

“本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆，無論是炒是炸或是煎，也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋，炒了個酸辣土豆絲，而且用了白醋，將土豆絲焯水斷生，浸入冷水，炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經説過，要想做出清脆爽口的...

“土豆絲雖然好吃，但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事，口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的，雖然比不了大廚，但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍...

“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...

“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。特點：色澤光...

“今天做的這款酸辣土豆絲，我相信是大家都很喜歡的一個菜了。我也不例外，可是這幾天做的菜都是偏辣味的。今天就少放了點尖辣椒。做出的是酸辣口的，非常可口好吃的哦~”食材明細主料土豆（3個）輔料紅尖椒（5個）姜（5克）蒜（5瓣）乾花...

“我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒（適量）輔料花椒大蒜乾紅椒（適量）配料糖醋鹽味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2...

“生活是多姿多彩的，關鍵是你用什麼樣的眼光看待它；擁有一個正確的視角，你會發現生活原來如此美好！”食材明細主料土豆（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）米醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料花椒（適量）小紅椒（1個）小葱（適量）配料食用油（適量）醋（3匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材，土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲（本人刀功不佳，所以擦的絲），用清水洗去澱粉後換...

“感覺味道還行，時間大概是20分鐘左右就能做成”食材明細主料土豆（適量）青辣椒（適量）醋（適量）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，用水沖洗一遍2、看下面3、鍋中加水燒熱，...

“土豆絲特別家常的一道菜，也是特別受歡迎的一道菜，當然，我也非常喜歡，也是經常做，年夜飯時最喜歡做一盤，酸辣爽口，特別開胃，給油膩的年夜飯上帶來一絲酸爽，喜歡的，就做起來吧”食材明細主料土豆（500克）輔料幹辣椒（6個）香醋（適量）鹽（適...