五花肉雪裏蕻扣肉怎麼做的餐飲精選

食材明細主料五花肉（適量）輔料雪裏蕻（適量）調料玉米油（適量）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）黃酒（30克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉雪裏蕻扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、焯水，用牙籤在豬皮上面均勻的扎孔。3...

食材明細主料雪裏蕻（適量）肉片（適量）輔料葱（適量）黃豆醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒肉片的做法步驟1、雪裏蕻適量，洗淨切成細絲，清水中浸泡一會，撈出備用2、五花肉切片備用...

“在東北，每到儲備秋菜時，很多人家都會買一些雪裏蕻，用鹽醃製好了，可以保存很長時間，隨吃隨取。這道雪裏蕻炒黃豆，加了肉末、幹辣椒，吃起來有肉香、菜香，鹹中帶着些許微辣，是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料雪裏蕻（一把）黃豆...

食材明細主料黃豆（適量（提前煮熟））肉末（適量（五花肉））雪裏蕻（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）調料花椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、準備好所有食材、洗淨，全...

“這道菜鹹香濃郁，油而不膩，色香味美，營養豐富，十分下飯哦！”食材明細主料五花肉（一塊）醃雪裏蕻（適量）豌豆（適量）輔料葱花（適量）老抽（少許）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五花肉炒雪裏蕻的做法步驟1、所...

“今天推薦一道超好吃的臘肉蒸雪裏蕻，乾菜這些傳統民間美食依然還有一席之地，偶爾吃一頓，獨特的乾菜味還能隱約喚起兒時的美好回憶~”食材明細主料五花臘肉（400克）無鹽雪裏蕻乾菜（1盤）輔料小葱（4棵）大蒜（1頭）八角（2顆）水（1碗）調料生...

“喜歡雪裏蕻那種特別的苦味。”食材明細主料雪裏蕻（400g）瘦肉（200g）輔料小米辣（3個）生薑（適量）大蒜（3瓣）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻洗淨備用2、燒鍋開水關火3、然後把雪裏蕻放入稍稍燙...

“時間總是不等人，又到了醃菜季，想起小時候家家大缸醃菜的日子，很是令人懷念，那時候的人很純樸，那時候的菜沒什麼激素農藥，那時候的菜隨便一炒都很香！今天看到菜市場都醃好的雪裏蕻，就買來炒裏脊肉絲，還真是香！一盤雪裏蕻炒肉絲...

“家庭版麻辣燙，簡單隨意，麻辣鮮香。”食材明細主料紅燒方肉（適量）輔料雪裏蕻（適量）調料蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）白糖（少許）蠔油（1勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒方肉蒸雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻用清水浸泡一下，淘...

食材明細主料醃雪裏蕻（400g）五花肉（一塊）輔料食用油（1匙）調料葱姜（小許）花椒（小許）生抽（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸雪裏蕻的做法步驟1、新鮮五花肉。2、切段，冷水下鍋。3、煮熟，過涼。4、取出來。5、切片。6、醃...

“美味下飯的家常小炒。”食材明細主料醃雪裏蕻（400g）輔料瘦肉丁（100g）調料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒肉末的做法步驟1、醃雪裏蕻很鹹，先用清水浸泡一下，去除多餘的鹽...

“肉末雪裏蕻，肉末炒鹹菜等等皆是開胃下飯菜，特別是我們這地方吃煎餅，捲上一包，甭提多好吃了。就是不敢常做，怕攝鹽量大了。”食材明細主料雪裏蕻（一棵）豬肉（100g）輔料豆子（50g）紅辣椒（4個）配料大茴（兩粒）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（10g）...

“這是個非常經典的菜式，配粥配飯都很香。”食材明細主料雪裏蕻（300克）豆腐乾（150克）豬肉（150克）輔料油（15克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）自制剁椒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2、...

食材明細主料雪裏蕻（350g）輔料胡蘿蔔（130g）調料薑絲（適量）鹽（20g）酸鹹（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻清洗晾曬到表面無水。2、紅蘿蔔和生薑分別切絲。3、雪裏蕻切小段。4、鍋預熱，中火，放薑絲。5、再...

“今年的雪裏蕻生長全是天意，沒有特別種，主要是去年種下的雪裏蕻留種，有時大風一吹，種子撒落在地上，今年自己就長起來了，趁領導在割草前趕快把菜收割嘍。”食材明細主料雪裏蕻（約500克）牛肉末（約300克）青豆（1杯）玉米粒（1杯）紅蘿蔔粒...

“我的雪裏蕻醃了2個月了，應該可以吃啦。”食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（100g）輔料食用油（1匙）清水（100g）調料大蒜（1把）白糖（3g）味精（1g）生抽（5g）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉大蒜炒雪裏蕻的做法步驟1、取雪裏蕻，洗幾次。2、...

“雪裏蕻是醃漬的鹹菜，東北一般在秋天，很多的家庭都會醃漬一罈鹹雪裏蕻，在冬天用來燉豆腐、燉土豆，也可以單獨燉制。這道“燉雪裏蕻”中加了幾塊凍豆腐，味道不錯。”食材明細主料雪裏蕻（500克）凍豆腐（1塊）輔料豬油（適量）葱（適量）鹹...

“雪裏紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食，雪裏紅能有效吸附五花肉的油脂，使得扣肉肥而不膩，同時，豬肉借用了雪裏紅淹菜的清香，讓肉更加入味，通過小火慢煒，菜香肉爛，入口即化，老少皆宜，佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花...

今天給大家介紹的是一道雪裏蕻炒肉絲～雪裏蕻的口感非常好，比較清脆，也不塞牙，適合老人和小孩子食用哦。因為它所含的維生素營養也是非常豐富的。這道菜的製作方法十分簡單，很容易上手，是必須掌握的一道家常菜哦主料雪裏蕻：一...

“肉末炒雪裏蕻是一道美味可口的家常小炒，主要材料為五花肉、醃製雪裏蕻。是喝稀粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料豬肉（適量）雪裏蕻（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“傳統扣肉，香而不膩。”食材明細主料紅燒肉（400g）輔料自醃雪裏蕻（400g）調料生抽（適量）老抽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻扣肉的做法步驟1、提前燒好的五花肉。2、切成厚薄均勻的薄片，放入盆中。放入生...

“簡簡單單的家常菜。”食材明細主料雪裏蕻（300克）豬肉（適量）輔料小米辣椒（2個）配料葱（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）生抽（1湯匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻提前泡水去鹽洗淨後切段；2、豬肉...

“圖片是上年的，雪裏蕻是自己種的，因為忙別的事情，一直放在電腦裏，如今有空發貼給大家分享，為區別以前數次做的肉末雪裏蕻方法雷同，特加大蒜頭用量，使菜品香上加香。”食材明細主料雪裏蕻（約180克）豬肉末（250克）辣椒（200克）蒜頭（6-8...

食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（適量）輔料菜籽油（適量）小米椒（適量）姜（適量）葱（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒肉的做法步驟1、雪裏蕻多洗幾遍，泡一會，這樣不會太鹹。2、切好。3、姜、葱、小米...

“牛肉中的肌氨酸含量高過於其他任何飲食，是補充體力的最佳食材，夏天吃牛肉能夠更好的增長肌肉，增強力量。牛肉中含有大量的維生素B6，夏天吃牛肉能夠更好的增強免疫力，促進蛋白質新陳代謝和合成。”食材明細主料牛肉（150克）...