自制甜酒怎麼做好吃的餐飲精選

“新買的酸奶機！一直沒用！沒開始做酸奶！先做了甜酒！真是很方便啊！一做就成功！好開心啊！”食材明細主料糯米（300g）甜酒粉（6g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜酒的做法步驟1、糯米用水泡一晚上。2、糯米隔水蒸熟。（300g大約...

“儘管在北方生活了二十多年，又嫁給了地道的北方男人，但在南方出生和長大的我，飲食習慣上一直保持南方人的口味，對南方人喜歡的食品也一直情有獨鍾，所以，一有機會，就做點自己愛吃的南方飯菜。這一段時間，突然好想念在南方經常...

“自制醪糟，搭配各種食材，天氣冷或暖都百搭”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（4克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜酒的做法步驟1、糯米泡三個小時以上，蒸熟。2、晾涼到體温温度，拌入酒麴燒開晾涼的開水，也保持在36...

食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜酒的做法步驟1、我用的這個。2、糯米提前泡一個晚上。3、把泡好的糯米蒸熟。大概二十分鐘。4、把蒸好的飯。放在一個盒子裏。米飯温度温温熱...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料糯米：半斤酒麴：四分之一包輔料具體步驟1.糯米用水泡16一20小時2.上蒸鍋將糯米蒸熟3.放涼糯米飯，差不多40度時，放酒麴，拌均。4.放酸奶機內，通電，72小時後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料酒麴：1包具體步驟1.糯米泡發一晚，次日用最好。2.最好把米平鋪在墊了蒸布的蒸片上蒸，這樣熟得更均勻，或者不泡發米，直接加水煮成飯。我這次...

食材明細主料自制甜酒（適量）輔料雞蛋（兩個）枸杞（適量）調料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜酒蛋花湯的做法步驟1、兩個雞蛋備用。2、自制甜酒備用。3、適量枸杞準備就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、雞蛋磕入碗中打...

“過新年，團團圓圓，小聚一杯，是傳統中國年。以前的新年就都自家釀的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美，含酒量極低，是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收，中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。每天一小碗甜米酒，補血，健...

“天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀，美味一直在心中滋長，今拔草成功！特意分享給喜愛的小夥伴！温度掌控好，美味超簡單！”食材明細主料糯米（1000g）甜酒麴（8g）輔料涼白開（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1...

食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（4g）冷開水（500ml）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米清洗乾淨，提前一晚上浸泡，泡好的米粒能用手捏碎。2、瀝去水分。3、蒸格鋪上屜布，然後把浸泡好的米均勻地鋪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：500輔料安琪酒麴：4具體步驟1.把一斤優質糯米提前一晚浸泡好2.第二日用塞子把水過濾3.把過濾後的糯米放入蒸鍋之中4.用蒸鍋蒸上40分鐘左右5.把...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的甜酒蒸蛋，口味酸甜可口，入口爽滑細嫩，是上到八十歲下到一兩歲的最佳選擇，帶着酒香的蒸蛋，有着無與倫比的誘惑力，甜酒是幾乎人人都愛的一種酸甜可口的...

“甜酒釀有很多種叫法，我們老家叫它米酒，重慶四川一帶叫它醪糟，還有叫它江米酒、糯米酒、酒糟的。這種用蒸熟的糯米拌上酒麴經過充分發酵製成的甜品早已經成為不分男女老少、眾口能調的美食之一。用甜酒釀來煮湯圓是一種...

“酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可...

食材明細主料糯米（1斤）紫米（半斤）輔料涼開水（適量）調料甜酒麴（5g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制紫米甜酒的做法步驟1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3、甜酒麴準備就緒。4、浸泡後的米沖洗乾淨。5、放...

“米酒，又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人羣更大，最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣，一年四季均...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：500輔料安琪甜酒麴：半包具體步驟1.糯米提前泡一下，3小時以上。泡好的糯米上蒸鍋蒸透。因為是提前浸泡的原因，大概20分鐘的樣子就可以熟了...

“保證碗無水無油”食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（2克）配料涼開水（1碗）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、瀝出糯米上鍋蒸熟3、蒸好後取出晾涼，涼至35-40度4、酒麴放入...

“米酒：米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米（2杯）輔料安琪甜酒麴（2克）原味（口味）蒸（工藝）半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜酒又稱醪糟，從小吃到大，好吃又營養。小時候奶奶最愛用甜酒蒸雞蛋給我吃，加上幾顆幹桂圓紅棗，保你吃一個月身體就會變得特別好，另外還可以美容養顏哦！這次...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜酒主要是南方地區的人的叫法，北方管甜酒叫醪糟，也有叫酒釀的，反正都是用糯米做的就對了！糯米穩步，女同胞們多吃是有好處，舒經活血，而且不禁可以單獨吃，也可...

“這是一款非常適合女人常年食用的甜點，內涵營養豐富，可以自己製作，可以説是人見人愛。”食材明細主料糯米（適量）輔料安琪甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）制甜酒釀的做法步驟1、泡米：買糯米適量（一般幾斤米就可出...

“自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室温26度)電飯煲放一塊沙布，20分鐘跳制後保温15分鐘,關電源保温20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻到35度,放2克安琪酒麴,或1.5克四...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我説我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛...

“特別愛吃甜酒釀難得這還是個健康的小吃只是超市裏買來的甜酒釀一罐子稀稀拉拉都是水不過癮啊不過癮以前覺得自制甜酒釀實在是我力所不及的事情嘗試一次，發現居然是零失敗驚喜呀驚喜好吃，健康，零失敗不試試還等啥呢甜酒...