蛋卷肉丸怎麼做的餐飲精選

食材明細主料豬肉餡（500克）輔料雞蛋（2個）葱（適量）十三香（3g）鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋卷肉丸的做法步驟1、豬肉餡，八二分，瘦肉8肥肉2，餡中放葱薑末，十三香、鹽、雞精拌勻醃製備用。2、打散雞蛋備用...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。蛋卷肉也叫鴨餃丸過年必備哦！”食材明細主料豬肉餡（250g）輔料鴨蛋（2個）紅薯澱粉（20g）清水（30g）胡椒粉（2g）調料蠔油（1勺）鹽（2g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蛋卷...

“蛋白具有潤肺利咽，清熱解毒，治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛。蛋白與肉的結合，味道更加鮮香”食材明細主料熟蛋白（2個）豬肉餡（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）濕澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋白釀肉丸...

食材明細主料雞蛋（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸蒸蛋的做法步驟1、肉餡中加葱薑末。2、加鹽和雞精。3...

“湯汁鮮美，營養豐富，是一道簡單美味快手湯品～”食材明細主料肉丸（適量）蛋餃（適量）輔料青菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸蛋餃湯的做法步驟1、肉丸提前解凍，切塊備用。2、蛋餃備好。...

食材明細主料小腸（適量）丸子（適量）紫菜（適量）蛋卷（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法步驟1、蛋卷，紫菜2、蛋卷切片3、丸子，小腸4、小腸先燉爛5、放進丸子6...

“這是一家三口去南昌旅遊時在一個燒菜館吃的菜，當時就覺得很好吃也很特別，正好回家後媽媽自己炸好的肉丸子給了一些我，想起了這道菜，就自己也動手做做了，味道很不錯哦！”食材明細主料肉丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料黑木耳（適量）配...

食材明細主料雞蛋（適量）豬肉餡（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉丸湯的做法步驟1、食材、豬肉餡、雞蛋液。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、順時針攪拌上勁。4...

“第一次做，，味道棒棒噠”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（2個）輔料葱（1顆）姜（2g）鹽（半匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、葱姜切碎拌入肉沫中，加少許鹽4、鍋中放少許油...

食材明細主料豬肉餡（100g）葱（20克）姜（5克）雞蛋（6個）紅辣椒（5g）輔料油（適量）一品鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸蒸蛋的做法步驟1、準備原材料豬肉餡、雞蛋、葱、姜備用。2、葱、姜剁成小粒粒。3...

食材明細主料蛋卷（適量）肉丸（適量）幹香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）香葱（少許）粉絲（適量）生薑（少許）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷肉丸粉絲湯的做法步驟1、黃花菜、木耳、幹香菇提前兩小時用温...

“家中有愛吃肉的姐妹可以嘗試下，味道很好哦，”食材明細主料肉餡（500克）鹽（20克）姜（適量）花椒（適量）輔料雞蛋（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉丸子的做法步驟1、肉餡準備好，2、把姜切成末3、把花椒用開水泡上4、放入鹽...

食材明細主料粉絲（50克）輔料肉丸（3個）雞蛋（1個）花生油（2匙）食鹽（2克）生抽（2克）魚露（1克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉丸粉的做法步驟1、先把肉丸片煮熟2、把粉絲放到鍋裏煮3、攪拌均勻4、把雞蛋倒進去5、煮開6、調味即可...

“我老家位於福建浦城，特色小吃和菜都很多，長大了，常年在外，經常都會想吃家鄉美食，除了懷念那個味道，更重要的是也懷念呆在父母身邊的時光……”食材明細主料雞蛋（10個）紅薯粉（15湯勺）豬肉（300克）山藥（半截筷子長）小葱（適量）輔料鹽（適...

“這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃，具有很高的營養價值。嚐起來外酥裏嫩，有豬肉和滷蛋的香味，很受歡迎。”食材明細主料肉末（350g）滷蛋蛋黃（12個）輔料薑末（3g）蒜末（3g）葱末（3g）雞蛋（1個）生粉（20g）配料鹽（1.5g）味精（2g）白胡椒粉（2g）鹹鮮（口...

食材明細主料米絲（3個）雞蛋（1個）肉丸（6個）輔料魚露（1克）生抽（3克）花生油（3克）食鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸蛋米絲的做法步驟1、水煮開後，把肉丸和米絲放進去煮2、煮開後，把米絲攪散3、把雞蛋磕到鍋裏4、把雞蛋也攪...

食材明細主料瘦肉丸子（適量）蛋液（適量）輔料精鹽（適量）葱花（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蛋花湯的做法步驟1、備好香葱瘦肉丸子。2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、湯鍋裏放清水燒開，下入瘦肉丸子...

食材明細主料雞蛋（1個）肉丸（若干）蒜黃（若干）西紅柿（2個）海帶絲（若干）輔料麪粉（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸雞蛋湯的做法步驟1、準備材料，2、砂鍋添水燒開，3、西紅柿洗淨。上面劃十字。4、水開後，放西紅柿燙半分鐘，取出...

食材明細主料肉丸（200g）輔料西蘭花（500g）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸雞蛋麪的做法步驟1、成品肉丸，切4瓣2、煮熟的雞蛋切塊3、烤肉醬，可以根據個人喜好，豆瓣醬也可以4、西蘭花加鹽焯水，加鹽煮麪條5、爆香蒜...

食材明細主料肉餡（適量）雞蛋（2個）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）淡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉蛋卷的做法步驟1、肉餡放入容器中加入葱薑末鹽生抽料酒一勺玉米澱粉。2、攪拌均勻備用。3、碗中...

食材明細主料肉餡（250克）雞蛋（5個）輔料醬油（2勺）料酒（1勺）葱（1段）白蘿蔔（1/2棵）青菜（1棵）胡蘿蔔（1/2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）太陽蛋肉丸的做法步驟1、1.肉餡中加入醬油料酒葱花抓勻放5分鐘2、2.這時候把雞蛋磕好3、3.將拌...

食材明細主料白菜（適量）瘦肉（適量）蝦（適量）輔料蒜苗（適量）調料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜肉卷拼蝦丸的做法步驟1、白菜葉切去菜梗。2、菜葉斷生後浸水。3、白菜梗切碎加適...

食材明細主料豬肉（適量）馬蹄（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）花生油（適量）西蘭花（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抱蛋肉丸子的做法步驟1、豬肉馬蹄切好，加入葱、鹽、醬油、花椒粉放入絞肉機攪碎。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：500輔料鹽：適量紅薯粉：100山藥：300胡椒粉：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.把肥瘦的前腿肉剁碎，山藥剁碎，加入紅薯粉和調料攪拌均勻2.四個雞蛋打好3...

食材明細主料肉餡（300g）輔料鵪鶉蛋（適量）調料葱（1根）姜（2片）生抽（15ml）蠔油（5ml）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）香油（5ml）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋肉丸的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放入鍋中，煮熟放涼或用涼水泡一下剝皮...