虎掌菌菇湯怎麼做好吃的餐飲精選

“我家老媽作為一名典型的廣東女人，是非常善於煲湯的，特別是一碗虎掌菌菇湯讓我在外求學的時候仍然念念不忘。那麼今天就來簡單復刻一下~”食材明細主料雞肉（按各人量）虎掌菌（50克）蟲草花（適量）輔料枸杞（一小把）清淡（口味）燉（工藝）...

“菌菇湯：其實就是用菌菇熬製的湯。菌菇種類繁多，我們常見的有金針菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶樹菇等，還有一些比較珍貴的口蘑、松茸、松露、猴頭菇等也是屬於菌菇類；一般菌菇都具有提高機體免疫力、抑制膽固醇增加、...

“鮮香無比，營養又美味。”食材明細主料各種菇類（適量）火腿腸（適量）雞蛋（1個）蝦仁（適量）輔料葱花（少許）調料小石窖松茸骨湯（1罐）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇，...

食材明細主料鮮口蘑（4個）鮮香菇（0.5個）木耳（5個）香菜（3棵）紅薯粉（100克）輔料澱粉（2匙）雞蛋（1個）香油（1匙）葱花（1匙）薑末（0.5匙）生抽（2匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、...

“春天菌菇繁茂生長，適合煲湯滋補養生。”食材明細主料鴨肉（1/4只）菌菇（200g）輔料姜（少許）葱（少許）調料食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌菇鴨湯的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉砍小塊，菌菇洗乾淨備用。3、適量清水...

“高温酷暑天不愛做飯，儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯，既美味，又省事，還免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懶又不失美味的神器！”食材明細主料三黃雞（1/4只）輔料葱（適量）姜（適量）六珍菌菇湯包（半包）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（...

“野生黑虎掌菌十分珍貴，功效也十分廣，性平味甘，煲出來的湯水香味濃郁，肉質肥厚爽口，簡直愛不釋口啊。”食材明細主料雞（半隻）黑虎掌菌（1~2朵(20g左右)）輔料姜（3片）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑虎掌菌燉雞的做法步...

“某日，在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然，顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然...

“最近近乎偏執的愛上了温暖的一鍋端料理，各式各樣營養豐富的菌菇和蔬菜，加上米飯用清雞湯熬製，簡簡單單搞定一餐。”食材明細主料剩米飯（1小碗）娃娃菜（1個）香菇（3朵）金針菇（20克）白玉菇（20克）秋葵（1個）輔料雞湯（適量）鹽（適量）薑絲（適量）原...

食用菌統稱為蘑菇，中國已知的已有350多種，在深山老林中的野生菌類尤為珍貴，像我們熟知的猴頭菇、牛肝菇、鬆口菇、靈芝、蟲草等等，營養價值豐富，下面小編就給大家介紹一種少聽的菇虎掌菌吧。一、虎掌菌的形態虎掌菌多呈傘...

食材明細主料口蘑（適量）蟹味菇（適量）小平菇（適量）瘦肉（適量）輔料蛋黃（適量）小葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金湯菌菇的做法步驟1、準備好原材料2、瘦肉切絲，加入鹽，酒，生抽，調味，然...

“冰櫃裝的滿滿的，都不記得有啥東西了，翻了翻，翻出來一隻大公雞。正好，降温的日子好冷的感覺，適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿（2只）雞翅（2只）雞脖（1個）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（適量）滷肉料（適量）食用油（1湯匙）食鹽（3克）生抽（5克）菠蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨掌：適量火踵：1小塊姜：1塊葱結：適量千張：適量菌菇：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.將所有食材清洗乾淨；2.高壓鍋中放水燒開後入洗乾淨的鴨掌和火踵氽水；3....

“名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料蟹味菇（150g）白玉菇（150g）金針菇（適量）輔料原味高湯調味料（20g）老母雞粉（適量）小香葱（適量）水（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）好吃的菌...

“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯...

“菌菇類健康有營養不用質疑的，清湯也很好喝的哦，用此湯煮麪條也非常棒。”食材明細主料菌菇湯料包（一包）輔料鹽（適量）花生油（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇清湯的做法步驟1、菌菇湯包(羊肚菌，竹蓀，姬松茸，牛肝菌，雞...

食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（50g）金針菇（150g）雞蛋（2個）輔料火腿腸（50g）葱（少許）濃湯寶（1盒）蝦仁（10個）調料生抽（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇湯的做法步驟1、火腿腸，雞蛋，各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨...

“虎乳菌有止咳定喘，健脾化濕，搭配川貝，對小兒咳嗽、孝喘療效很好！”食材明細主料排骨（500g）輔料藥材包（1包）川貝粉（2g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎乳菌止咳湯的做法步驟1、藥材包備用。2、排骨切塊備用。3、...

“黑虎掌菌，也許很多人沒有聽過這個名字，顧名思義其形似虎掌，色黑。有獨特的氣味，就算放置在室外，也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先温水浸泡或焯水，這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿（2個）黑虎掌菌（1個）輔料可食用海棠花（1...

“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香葱碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康，加上螃蟹的鮮美，做法又簡單方便，是很值得嘗試的一道湯！”食材明細主料螃蟹（250克）雞腿菇（1個）平菇（100克）金針菇（100克）輔料生薑（1塊）配料鹽（少許）料酒（1小勺）高湯（1碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）十...

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小塊備用...

食材明細主料虎掌菌（500g）輔料紅辣椒（三個）配料鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸虎掌菌的做法步驟1、用牙刷洗淨虎掌菌上的泥沙2、虎掌菌切片待用3、紅辣椒洗淨4、紅辣椒切片待用5、鍋燒熱，稍稍冒煙（可以有效防...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料虎掌菌：50泡發遼參：50米飯：200銀杏：30歐芹葉：3輔料鹽：2色拉油：20毫升老抽醬油：5蠔油：5糖：4具體步驟1.遼參用清水泡發1天（期間換水），洗淨切塊備用。虎掌菌洗淨切丁...

食材明細主料幹松茸（25g左右）幹香菇（25g左右）幹羊肚菌（25g左右）山藥面（適量）輔料諾鄧火腿（6片）生薑（2-3片）調料精鹽（1.5匙）清水（一大鍋）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇湯麪的做法步驟1、快速消滅家裏的菌菇。2、三種菌類各取25...