紫薯南瓜花樣饅頭的最正宗做法的餐飲精選

“紫薯具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。(收起)”食材明細主料麪粉（600g）紫薯（1...

食材明細主料小紫薯（四個）麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）清水（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯花饅頭的做法步驟1、小紫薯四個，上鍋蒸熟，用料理杯打成紫薯泥。2、加入麪粉，大約和紫薯的比例是1:1。3、酵母粉用温...

“花樣饅頭---紫薯開花饅頭。沒事的時候喜歡做一些花樣麪食，分給家裏的孩子們，孩子們看到都很喜歡，連不喜歡吃饅頭的兒子也搶着吃。”食材明細主料麪粉（2碗）紫薯（2個）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯開花...

食材明細主料麪粉（600g）南瓜（200g）紫薯（200g）輔料酵母（10g）白糖（120g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜紫薯饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯切片上鍋蒸熟2、開水把白糖化開，喜歡原味的可以不加糖，本人喜歡帶點甜味的饅頭的，3、準...

食材明細主料南瓜汁（200G）酵母（4G）輔料麪粉（320G）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，去皮。2、放到料理機加最低水位線，按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰，並且團圓...

食材明細主料麪粉（500g）紫薯（180g）南瓜（180g）輔料糖（兩勺）酵母粉（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜饅頭的做法步驟1、500克麪粉分成兩等分。2、分別放入180克紫薯泥和南瓜泥。3、分別放入一勺白糖，5克酵母粉和成水分...

“很喜歡紫薯融入麪粉中製作的成品效果(做了紫薯作品)，製作的紫薯花樣饅頭顏色漂亮，造型美觀、口感柔軟膨鬆、老幼皆宜的麪點。”食材明細主料麪粉（適量）紫薯泥（適量）温水（少許）酵母（適量）輔料白糖（1湯匙）白醋（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料普通麪粉（500克）紫薯（1根）乾酵母（5克）輔料清水（80克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒棒糖紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好紫薯，我還做了別的，所以多蒸了幾根。2、麪粉分成兩份，一份加紫薯加一半的酵母和成麪糰，另一份...

“天氣熱起來，做包子饅頭就省事嘍！我上次做饅頭還是要發2個小時的大冬天，這次倒只要半個小時了，真是太方便了。仍然還是喜歡紫薯，這次根據小傢伙的要求做了點創新，別説，連我自己都多吃了兩個，特別是加了鹹乾花生的味道很特別，...

“起早發麪蒸饅頭大年二十八，聽老輩人説，“二十八把面發，二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家裏的“臉面”。因為，在過去，精心準備好的饅頭要擺上供桌，等到大年初一有人拜年時，就會對着饅頭“品頭論足”，因此...

食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料凍幹紫薯粉（5克）凍幹南瓜粉（5克）配料白砂糖（20克）水（110克）酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟1、材料一覽2、白砂糖、酵母粉倒進水裏，攪拌至溶解後，逐次加入...

“北方人愛吃饅頭，我家的饅頭幾乎都是自己做的，心血來潮了就會做些花樣饅頭，給餐桌上增添些情趣。老公總是開玩笑的説是急需要一個小孫子來哄着玩，哈哈，要孫子還早，但饅頭的花樣一樣要變，起碼自己吃着也心情愉悦。今天用紫薯...

“南瓜是我經常用於麪食中的輔料，此款南瓜花樣饅頭的造型是上次創意的(做的是粉色的)，由於大家比較喜歡，很多人想做説有的步驟沒看明白，今天詳細介紹關鍵步驟做法，希望能解決部分廚友們的難題。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜...

“每天都在做麪食，不是圓的就是長的，都看膩了，今天換個花樣，編個辮子。還真不錯，挺漂亮滴。配着紫薯，美味健康。”食材明細主料迷你紫薯（3個）自發粉（適量）輔料白糖（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯饅頭的做法步...

食材明細主料麪粉（1000克）南瓜（100克）紫薯（100克）白糖（1茶匙）奶粉（30克）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜饅頭花的做法步驟1、材料：麪粉1000克，南瓜100克，紫薯100克，白糖1茶匙，奶粉30克，酵母適量。2、紫薯洗淨放入蒸...

食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯花形饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮2、用勺子壓成泥後加入酵母和麪粉調成麪糰；再用普通麪粉加酵母和水調成一個白麪團同時發酵3...

“在做饅頭之前先把紫薯洗淨切成片蒸熟壓成泥，找一個孔微大一點的漏勺把紫薯泥壓下去過篩！”食材明細主料中筋麪粉（350g）輔料酵母粉（4g）紫薯泥（100g）清水（145g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯開花饅頭的做法步驟1、先把2...

“秋天南瓜大豐收，小姨地裏的南瓜除了留自家夠吃一冬天的外，剩下的全送人了。我開着車從城裏特意跑到鄉下，足足拉了20好幾個。哈哈，南瓜多了我有招兒。這不，弄點南瓜泥，漂漂亮亮的花樣饅頭就蒸好了。因為用的一次發酵，所以在...

食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘2、叮熟的南瓜壓成泥加適量麪粉酵母粉和成麪糰3、南瓜...

食材明細主料南瓜（200g）紫薯（200g）麪粉（1200g）輔料砂糖（400g）酵母菌（10g）泡打粉（6g）牛奶（400g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）南瓜紫薯饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯分別切開蒸熟，趁熱放入砂糖。2、分別壓成泥狀，攪拌均勻。3、南瓜...

食材明細主料南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）麪粉（300g）酵母（3g）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯花朵饅頭的做法步驟1、麪粉100g和酵母1g混合，分別用南瓜泥、紫薯泥、水和成三個麪糰，蓋保鮮膜餳發半個小時。2、分...

“臘月二十八，把面發。做一份彩色的棒棒糖饅頭，祈願開心快樂，永葆童趣，生活多姿多彩，蒸蒸日上🌹🎉”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯棒棒糖饅頭的做法步驟...

“根據美食天下一道菜譜自己搗鼓的，僅供新手自娛自樂。”食材明細主料紫薯（我用的小個頭的紫薯6個）南瓜（我用的小南瓜一小塊）輔料糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯...

食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）温水（30g）紫薯泥（1個小）南瓜泥（200g）輔料糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯小豬饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片2、紫薯洗淨切片3、冷水上鍋蒸15分鐘4、酵母加温水溶解5、南瓜攪...

食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯開花饅頭的做法步驟1、調一塊白麪團：將麪粉中加入酵母和適量的水後調成軟硬合適的麪糰後發酵好備用2、調一塊紫薯麪糰：將紫薯蒸熟...