辣椒炒豬裏脊的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣中帶香的辣椒炒豬裏脊，我家超喜歡的，每次説做這道菜，家裏必會加米，很下飯，大家都知道辣椒無論做什麼都好吃，簡直是百搭的配料啊。辣椒炒豬裏脊做法也很簡...

“牛裏脊是脊骨裏面的一條瘦肉，它的肉質細嫩，非常適合爆炒，青椒和牛裏脊也是絕佳的搭配哦~”食材明細主料青椒（半斤）牛裏脊（半斤）輔料葱（適量）蒜（適量）小蘇打（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青...

“微辣，鹹鮮，肉丁香嫩，青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裏脊肉丁（適量）青椒（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒青椒的做法步驟1、青椒...

“香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷着吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，添加自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食材明細主料裏脊肉（適量）椒鹽（適量）炸...

食材明細主料裏脊肉（200g）椒鹽（1勺（成品））輔料生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（1小勺）胡椒粉（半勺）葱（適量）姜（適量）花生油（100g）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下，切片。其實不用凍，我是頭天買的。2、每一片用刀背...

食材明細主料青椒（一個）油豆腐（五個）裏脊肉（一塊）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒裏脊肉的做法步驟1、材料：青椒2、油豆腐、裏脊肉3、將青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開，待用...

食材明細主料紅椒（225克）裏脊肉（140克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、裏脊肉（已切）2、在裏脊肉中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、拌勻，待用。...

食材明細主料意麪（150g）裏脊肉（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）鹽（1小勺）雞粉（1/2勺）姜（1塊）蒜（2顆）生抽（1勺）食用油（適量）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒裏脊炒意麪的做法步驟1、材料。2、鍋中注入適量清水加入一小勺鹽，大火煮...

食材明細主料青椒（適量）裏脊肉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）澱粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切細條備用。2、...

食材明細主料青椒（80克）紅椒（100克）裏脊肉（60克）香乾（80克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉香乾炒雙椒的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、紅椒（已清洗）、裏脊肉（已切成絲）、香乾2、將已清...

食材明細主料蒜薹（1把）豬裏脊（半塊）輔料辣椒醬（半勺）油（1大勺）配料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲，加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱，加醃製好的豬裏...

“素雞不一定要油炸，這樣切成片，像豆乾一樣的炒在菜裏也很好吃。素雞切成大一點的片，嫩的很，軟軟的、口感不錯，裏脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡蘿蔔，不僅好吃、色澤也漂亮。”食材明細主料裏脊（150克）素雞（150克）輔料青椒（1個）胡蘿...

食材明細主料青椒（65克）裏脊肉（70克）筍尖（4根）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒裏脊肉炒筍尖的做法步驟1、材料：青椒、裏脊肉（已切絲）、筍尖（已煮熟）2、將青椒切開去蒂去籽清洗...

“五月底六月初的尖椒最嫩，炒肉最適合不過啦！香辣開胃又過癮！”食材明細主料裏脊肉（300克）尖椒（150克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（一茶匙）老抽（少許）生粉（少許）料酒（三茶匙）胡椒粉（少許）蒜（六瓣）姜（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒...

3分鐘左右。豬裏脊肉下鍋炒至肉質變白，看不到肉裏面有紅色就已經熟了。炒豬肉裏脊肉片的話，油6~8成熱的時候下鍋，開大火三分鐘就可以了。豬裏脊肉可以做成水煮肉片、魚香肉絲、糖醋里脊、京醬肉絲、土豆裏脊肉卷、爆炒裏...

食材明細主料裏脊肉（400克）芒果（半個）輔料青椒（半個）紅菜椒（半個）配料大葱（一小節）芒果醬（1湯匙）醬油（1湯匙）水（3湯匙）酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果菜椒炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切長條，加入...

食材明細主料燈椒（1個）裏脊肉（85克）小素雞（1包）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉燈椒炒素雞的做法步驟1、材料：燈椒、裏脊肉（已切成片）、小素雞、豆瓣醬2、將燈椒去蒂去籽清洗一...

食材明細主料洋葱（0.5個）裏脊肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）黑椒粉（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒裏脊肉炒洋葱的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成小條備用2、裏脊肉加入碗中，放入鹽，雞精，...

食材明細主料杭椒（適量）裏脊肉（適量）食用油（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）香菇（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒裏脊肉的做法步驟1、杭椒切斜刀、大蒜切米粒，裏脊肉切片（凍一會方便切片）放入味極鮮拌勻醃幾分...

食材明細主料黑椒豬裏脊（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黑椒豬裏脊的做法步驟1、黑椒豬裏脊。2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒至8分熟後盛出備用。3、鍋中放入適...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊洗淨切薄片，放入鹽，姜粉，五...

食材明細主料牛裏脊（一塊）青椒（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛裏脊的做法步驟1、一塊牛裏脊洗淨備用。2、青椒和葱洗...

食材明細主料裏脊肉（200g）燈籠椒（2個）輔料食鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈籠椒炒裏脊肉的做法步驟1、燈籠椒洗淨剖開，去籽。2、燈籠椒切塊。3、炒鍋燒熱，放入豬油，下里脊肉翻炒變色，放入燈籠椒。4、放入...

外脊肉質偏硬，而裏脊肉質鮮嫩。豬的外脊也叫硬脊、通脊等，是肉質偏硬偏瘦，量較少，而豬的裏脊肉是脊椎兩側的肉，較為細長，肉質鮮嫩，常用於炒菜或製作裏脊酥肉等。裏脊分大里脊和小裏脊，大里脊外側含有少量筋，適用於炒菜，而小裏脊...

“總覺得手掰的菜味道不一樣，看雜誌上説蔬菜中維生素C怕熱，還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞，金屬會加速維生素C的氧化，破壞其活性。所以，手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來説，用手掰還省了刷刀刷菜板的麻煩...