香辣皮蛋的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先把皮蛋切成6瓣，均勻的裹上一層澱粉，最後最好能再篩一下，篩掉多餘的澱粉，熱油鍋，炸到表面金黃就可以了。2.配料準備肉末、葱薑蒜末、蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皮蛋：4個輔料油：適量鹽：適量紅辣椒：150蒜泥：50具體步驟1.步驟一：準備原料：皮蛋切片、大蒜切泥、紅辣椒切丁2.步驟二：辣椒、蒜泥入鍋炒香後加入皮蛋放入少...

食材明細主料皮蛋（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱花（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮八分鐘。2、煮好的皮蛋剝殼切丁。3、鍋中油熱後放入姜...

“幹豆皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。這道香辣豆皮幹香油亮，香辣開胃，絕對是打開你味蕾的一道下飯菜。”食材明細...

“夏天到了，天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌，真是煩噪！所以，涼拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮從來都是去菜場上買，沒有自己做過。今天又是現成的綠豆粉皮，加個皮蛋，拌些辣椒大蒜，雖然沒有香菜只好放葱，但是味道...

“非常入味的一道菜，強烈推薦~~”食材明細主料皮蛋（3個）水發木耳（適量）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料葱薑蒜末（適量）配料植物油（適量）郫縣辣豆瓣醬（1.5大勺）醬油（1大勺）料酒（3茶勺）醋（2茶勺）白糖（2茶勺）雞精（適量）濕澱粉（適量）清水（...

食材明細主料豆乾（150g）輔料胡蘿蔔（半根）調料蒜末（適量）香菜（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熟花生（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香辣豆皮的做法步驟1、食材，豆乾，胡蘿蔔，蒜，香菜，等。2、先把...

食材明細主料皮蛋（3個）香菜（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱辣皮蛋的做法步驟1、先將香菜，葱切末備用。2、把皮蛋，剝去外殼，在用水慢慢的慢慢的沖洗乾淨。3、用刀切成片。4、...

食材明細主料辣椒（適量）皮蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）怪味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽...

“皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品，其肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味，但是食用過程中，剝殼的時候要注意不要劃破手。作為從小在海邊長大的我來説，對皮皮蝦有一種無法割捨的愛，無論是醃製、清蒸，椒...

“這個菜絕對是會讓人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的彈牙爽脆中帶着嚼勁，融合了芹菜的鮮香和辣椒醬的香辣，真是越吃越有味道~超級過癮！最重要的是，豬皮美容，芹菜還瘦身。呵呵，不配飯拿去下酒也非常適合啊~”食材明細主料豬皮（...

“還是挺喜歡這道菜的”食材明細主料豬皮（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豬皮的做法步驟1、姜蒜辣椒切好。2、豬皮提前滷好。3、放油爆炒辣椒姜蒜。...

“炎熱的夏季吃一碗陝西涼皮，即涼快又解饞。涼皮做法上差異很大，所拌調料也各不相同。家庭自制，不求正宗，解饞足亦。網上有人説不洗面是懶人做法，其實不是那麼回事兒，清真做法的涼皮原本就是不洗面的，通常大家所熟知的洗面的...

食材明細主料皮蛋（4個）內脂豆腐（1盒）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋切塊放入盤中。2、中間放上一盒內酯豆腐切塊...

“主要材料為皮蛋、尖椒、大蒜、食鹽，是湘菜中一道非常有名的下飯菜，來源於郴州市。”食材明細主料辣椒（200克）輔料皮蛋（2個）調料油（少許）鹽（2克）蒜瓣兒（2個）香油（少許）生抽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒擂皮蛋的做法步...

“皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜，屬湘菜系，皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜餚之一，皮蛋與青椒的味覺碰撞造就出此菜品，辣椒在烹飪技巧可包括煎，煨，炸，煮4種烹飪方法。皮蛋抖辣椒對於每一位湖南人和愛吃辣的小夥伴來説都是過癮的，無論大...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬皮（500g）輔料青辣椒（2個）小米椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（8g）生抽（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香辣肉皮的做法步驟1、豬皮燙過表皮，刮...

食材明細主料老豆腐（1塊）輔料皮蛋（1個）配料香葱（幾根）姜（3片）蒜（2瓣）鹽（半勺）白糖（適量）醬油（1勺）辣椒油（適量）清水（半碗）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐切成小塊。3、切好香葱，薑片，蒜片...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料香芹（適量）薑絲（適量）尖辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）花椒粉（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣香炒脆皮蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、放進油鍋裏小火將蛋皮...

“這道菜是LG很久之前做的，做菜的時候是晚上~~~那個時候，他還很不會買肉~~也不會處理肉（肥是肥，瘦是瘦，瘦肉好辦，剩下的白花花的肥肉呢？全拿來熬豬油麼？）~~~當然他的刀工也不敢恭維~~~~（LG：胡説！明明是刀不好使！！）~~~這道菜裏的肥肉...

“香辣美味。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料辣椒（8個）調料鹽（適量）醋（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎，放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放...

“待客的小零食哦！中午，兒子把姑媽家的妹妹領回了家，我沒有一點準備。兒子看到我滷煮的五香鵪鶉蛋，説不如做上次的燒烤蛋吧，妹妹還沒吃過呢。剝蛋殼的時侯，突然有了做成蛋串的想法，倆個小朋友很積極的幫我剝蛋串蛋，一直守在鍋...

“朋友給的皮皮蝦，看起來很肥美。把個頭大的挑出來，準備清蒸，個頭小的剪開，做成香辣皮皮蝦。”食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料火鍋底料紅油（適量）調料葱（小許）食鹽（1g）生抽（小許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣皮皮蝦的...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脱水制乾和速凍。菠菜1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且...

“這是一個來自湖南的開胃小菜，總所周知湖南人無辣不歡。不要和我們比吃辣，我們沒有最辣只有更辣。就連開胃小菜都必須必需“辣”才能過癮。隨着湘菜的推廣現今有越來越多的人，喜歡並熟悉湘菜。其中一個就是我們現在要介...