勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料牛腩（500g）培根（6片）洋葱（半個）胡蘿蔔（一根）口蘑（三個）小幹葱（三個）紅酒（一杯）百里香（少許）月桂葉（少許）大蒜（5瓣）黃油（40g）番茄醬（50g）麪粉（少許）鹽（少許）輔料胡椒（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）勃艮第紅酒燉牛肉的做法步驟1...

“勃艮第紅酒燉牛肉，也叫勃艮第燉牛肉，是一道發源於勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒，高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。”食材明細主料供燉煮牛肉塊（400克）卓林齊安迪乾紅葡萄酒（200毫升）輔料多用途麪粉（1...

“冬日最幸福的事，不外乎家人圍坐在一起，任憑外面寒風呼嘯，大家紅着臉蛋一起有説有笑，享受熱菜帶來的温暖。倒數迎新最適合家人聚餐，2017年最後呈現給大家的是這道極具法國風情的紅酒燉牛肉配土豆泥，希望在這個歲末寒冬，也能...

“紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐，相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做，其實它是很好做並且非常家常的一道法餐，特別是家裏來客人的時候,提前準備好放...

“燉牛肉也是西餐裏的經典菜色，各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉，家庭操作起來比較方便，味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，約10釐米）歐芹（一小把）百里香（一小把）香葉（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：適量西紅柿罐頭湯：適量洋葱：適量紅蘿蔔：適量紅酒：適量麪粉：適量輔料香葉：適量冰糖：適量具體步驟1.先將牛肉用水焯一下放一邊.接着熱鍋倒油炒牛肉放...

“朋友送了幾瓶紅酒給我，家裏平時不怎麼愛喝酒，就想着用來做點紅酒菜。之前做過紅酒燉牛肉，要燉煮很久，人得一直盯着鍋子，注意火候，有點麻煩。於是想了個用電飯煲燉牛肉的辦法，不僅大大節省了人力成本，也適合不怎麼會做菜的廚...

“色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴，又很好的融入了啤酒的麥芽芳香，使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜，方法簡單。”食材明細...

“經典的法國名菜。勃艮第的紅酒，圓潤如絲，無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。醃製過的牛肉，不再腥羶。醬料和紅酒的香氣相互交織，隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉，味蕾，乃至全身，都能感...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉（後腿肉）：450培根（五花肉的）：60口蘑：200珠葱（直徑：2－3釐米）胡蘿蔔：1根洋葱：1個紅葡萄酒：200毫升牛肉湯：350毫升輔料黃油：20橄欖油：2湯勺番茄醬：1湯勺蒜：2瓣麪粉：10百...

“紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐，純意大利風味，非常好吃，貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多，平時吃慣了咱中式的飯菜，偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）西紅柿（1個）白米飯（適量）配料黃油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用2.熱鍋後放入奶油煮至融...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗乾淨，切丁，放在水裏放點澱粉泡出血水，瀝乾水分；洋葱去膜切大丁，土豆洗乾淨去皮，切大丁，蘑菇洗乾淨對半切開2.鍋中加入橄欖油一大匙燒熱...

食材明細主料牛腱肉（適量）紅酒（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）調料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、飛水備用，不用切塊。3、材料...

“Bonappetit~~聽到這句話，有多少小夥伴想起了juliaChild呢？那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨，是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢？如果沒有看過《Julie&Julia》的tx，那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料條紋培根塊：170牛肉：1.36kg輔料橄欖油：適量大洋葱：一個大胡蘿蔔：一根番茄罐頭(千萬別弄成番茄醬)：1Tsp一整瓶勃艮第紅酒：710ml棕色牛肉高湯：568ml麪粉：28月桂...

食材明細主料牛肉（適量）辣皮子（適量）紅蘿蔔（適量）土豆（適量）紅酒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）草果（適量）陳皮（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）水（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：一塊洋葱：一個土豆：適量紅酒：適量輔料黑胡椒：適量蒜：適量番茄醬：適量糖：適量鹽：少許高湯：適量具體步驟1.洋葱,土豆去皮切塊備用,牛肉切塊加黑胡椒,鹽,紅酒...

食材明細主料牛肉（300g）紅酒（200g）輔料洋葱（120g）大蒜（20g）培根（200g）白平菇（200g）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燉牛肉的做法步驟1、將牛肉塊、紅酒、香葉、洋葱和大蒜混合均勻，密封后在冰箱放一個晚上。2、先將培根炒至...

“前幾日看到菜市有賣牛腩的，還不錯，今天買了一斤，開了瓶紅酒，做了紅酒燉牛腩，嘻嘻，就是喜歡自己在家折騰。”食材明細主料牛腩（500g）番茄（1個）葱白（1根）洋葱（半個）紅酒（200ml）輔料鹽（適量）白糖（1勺）料酒（2勺）薑片（6片）蒜瓣（6瓣）番茄醬（3勺）水（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：半個土豆：一個牛肉：250g蘑菇：50g輔料B：橄欖油：適量黑胡椒粉：適量A：蕃茄沙司：一小勺牛高湯：250毫升紅酒：25毫調味料：：鹽：適量具體步驟1.牛肉洗乾淨，切丁，放在水裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料培根：2片輔料白胡椒粉：少許具體步驟1.將培根切片，雞腿洗淨後切塊。取一鍋，中加入沙拉油熱鍋後，以中火煎脆培根片備用。2.利用鍋中的剩油，繼續將雞腿塊煎至...

食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料紅酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻，醃製...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩肉：適量土豆：適量輔料胡蘿蔔：適量番茄：適量番茄醬：適量紅酒：適量黑胡椒：適量薑片：適量料酒：適量葱：適量糖：適量具體步驟1.牛肉冷水如果，加薑片，料酒，待煮出血沫...

勃艮第杯是杯子當中的一種，但是它跟我們平時普通的玻璃杯是有一些不一樣的，它主要是用來喝紅酒的，屬於葡萄酒杯的一種。這種杯子是球形的高腳杯，上面口比較小，中間比較大，而下面的則是非常長的酒餅柄在依託，平時主要在一些宴...