抹茶蜜棗吐司（48小時室温中種法）的餐飲精選

食材明細主料高粉（210克）輔料酵母（3克）水（120克）黃油（20克）配料鹽（2克）糖（40克）抹茶粉（10克）蜜棗（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜棗吐司的做法步驟1、中種材料混合揉成麪糰後蓋蓋現在是冬天我直接放在室內醒了2天。（醒...

“最近好像很夯。。。可以再搭配草莓或紅豆泥，讓顏色及口感更豐富。製作的時間“數小時”是因為包括了浸吐司的時間；實際上備料以及最後的煎熟，加起來才10分鐘。”食材明細主料厚片吐司（1片）牛奶（100ml）砂糖（1大匙）抹茶粉（1大匙...

“這是堆友s姐分享的方子，做了很多次都覺得很好。之前一直拿來做小餐包，這次直接做白吐司也非常好吃。中種冷藏比直接法要鬆軟很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明細主料中種：高粉（230克）中種：牛奶（75克）中種：淡奶油（6...

食材明細主料麪包粉（500克）糖（50克）奶粉（50克）鹽（5克）酵母（10克）雞蛋（2只）油（50克）水（300克）中種麪包粉（500克）糖（50克）酵母（10克）水（250克）配料切碎的蜜餞（380克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中種蜜餞吐司的做法步驟1、中種材料揉成光滑...

食材明細食材A高筋麪粉（300克）乾酵母（3克）細砂糖（20克）鹽（3克）奶粉（15克）全蛋（20克）水（1.5大匙）黃油（30克）紅蜜豆（適量）食材B抹茶粉（2大匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、奶粉...

“冬去春來，空氣帶着絲絲温暖，樹枝也有了萌芽的喜悦，烤一個抹茶紅豆吐司，帶着春天的綠意盎然，咬一口都覺得如沐春風般的暖意。圓柱形的造型讓這個抹茶吐司更多了幾分可愛，450度的麪包外表看不出什麼名堂來，切開的一剎那才發...

“除了紫色，就是綠色加入烘焙做出來的成品最吸引人，衝擊眼球，想忽視它都不行。大寶對蛋糕和麪包，處女座脾性，就認兩樣配料：可可粉，抹茶粉。其他的也吃，但是不比加入這兩樣做點心吃得快。內部夾什麼餡料完全看家裏有什麼方便放...

“為了消滅家裏的蜜豆，做個抹茶蜜豆吐司吧，味道很不錯！”食材明細主料高筋麪粉（250克）鮮酵母（9克）淡奶油（60克）全蛋液（50克）清水（65克）白糖（25克）奶粉（20克）鹽（2.5克）黃油（20克）輔料抹茶粉（4克）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶...

“家裏的零七八碎的食材還真不少，所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜來做兩個中種吐司。雖然乳酸菌和蜂蜜在加熱過程中會失去活性和部分營養，但是卻能給吐司提供柔軟的口感，上色也較白糖的漂亮些；酸奶和牛奶還能增加吐司的醇...

“抹茶吐司，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味覺，搭配出來的麪包，誰能抵擋住的誘惑，而且色澤也非常有吸引力喔！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）鹽（4g）雞蛋...

“又有段時間沒做吐司了，這次做的是基礎白吐司，也是為了配桂花雪梨果醬而做的。PS：貌似只從會做麪包後就沒再外面買過了，總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多，所以還是自己動手做健康的麪包吧。。。”食材明細主料A中種：...

“這款70%中種麪包的方子是兩個吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊嗚的，我減了糖和鹽，中種麪包非常的抗老化，很柔軟。”食材明細中種王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主麪糰王后高粉（150）鹽（3g）糖（30g）奶粉（16g）全蛋...

“今天做一款甜蜜的抹茶雙色吐司，顏色靚麗，清新抹茶香，甜蜜軟糯的紅豆，神仙級搭配，天氣漸涼，來一塊暖心又暖胃的抹茶蜜豆吐司吧。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（20克）鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）牛奶（100克）淡奶油（60克）蛋清（30克）無...

“前幾天做生日蛋糕，剩了半盒淡奶油，開封之後要密封冷藏在冰箱裏，但是保質期也有限。愛吃奶油蛋糕的小盆友這幾天不在家，除了做蛋撻，就是烤吐司消耗比較多了。用中種做的吐司比直接發酵法節省時間，綿軟效果更好。而且製作時...

“抹茶和蜜紅豆一直是經典搭配，抹茶蜜豆吐司是顏值與美味並存的一款吐司。濃郁的奶香味中夾帶一抹淡淡地抹茶味，有着茶香而不澀，再配上些許微甜的蜜紅豆，風味獨特，讓你百吃不膩。”食材明細主料高筋麪粉（260g）奶粉（10g）牛奶（110...

“濃濃的煉乳香味搭配淡淡的抹茶香絕對是喜愛吐司的小夥伴的巨大誘惑，簡單易做零失敗。這次的小吐司選擇很迷你的75*75*75的吐司盒子，做出來的小吐司一次一個剛剛好，可愛小巧的造型對於小朋友來説，非常有吸引力喲。”食材...

“抹茶的清香，蜜豆的香甜，早餐你吃好了嗎？”食材明細中種高粉（175g）酵母（3g）牛奶（80g）雞蛋（1個）鹽（2g）輔料高粉（80g）白糖（25g）牛奶（50g）黃油（15g）蜜紅豆（適量）抹茶粉（4g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜豆抹茶吐司的做法步驟1、中種所有材料...

“當早餐簡單方便”食材明細中種高粉（280g）白糖（10g）酵母（3g）牛奶（200g）輔料白糖（40g）鹽（3g）奶粉（10g）黃油（20g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種蜜豆吐司的做法步驟1、中種材料和成麪糰冷藏發酵十五個小時，撕成小塊放入...

“抹茶吐司，小清新的綠色看起來就很喜歡，吃起來更喜歡，帶着淡淡的抹茶味，甜美中帶有清爽的茶香，給這個冬天來一抹春意盎然的綠~”食材明細中種麪糰高粉（200g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（110g）糖（9g）主麪糰高粉（80g）牛奶（65g）奶粉（18g）酵母（1g）糖（3...

食材明細中種麪糰高粉（167克）酵母粉（3克）柚子茶（43克）奶粉（16克）蛋白（42克）水（35克）主麪糰高粉（72克）酵母粉（1克）柚子茶（19克）蛋白（16克）水（22克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）中種柚子茶吐司的做法步驟1、將中種麪糰的液體材料放入麪包機...

“蔓越莓是姐弟倆都很喜歡的果乾，用來做麪包也是倍受他們的喜愛。依然是十分喜歡的中種法吐司，十分的柔軟。”食材明細主料中種麪糰：高粉（250克）中種麪糰：細砂糖（7.5克）中種麪糰：牛奶（80克）中種麪糰：酵母（1.5克）中種麪糰：淡奶油（70克）...

食材明細主料高粉（255g）雞蛋（1個）酵母（4g）白糖（25g）鹽（1g）牛奶（110g）輔料抹茶粉（少許）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、放入麪包機，啟動和麪功能。3、揉成光滑麪糰。4、再加入黃...

“這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉（270g）牛奶（125g）輔料雞蛋（一個）白糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（4g）紫薯粉（4g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆吐司的做法步驟1、準備好所有的食...

“抹茶和蜜豆完美的搭配，除了蛋糕麪包也同樣非常美味，平時麪包基本都是二次發酵，這次用一次發酵是抱着試一試的心態，沒想到麪包沒想讓我失望，偷着樂～”食材明細主料雞蛋（35g）無鹽黃油（30g）酵母（4g）高粉（300g）鹽（3g）牛奶（160g）抹茶粉（3g）細...

“此配方為300克的吐司盒兩個的量配方參考的是吳克己老師的配方烤箱：長帝空氣烤箱模具：學廚300克的吐司盒”食材明細中種材料高筋麪粉（218克）水（94克（20度-25度））乾酵母（2.5克）牛奶（63克）主麪糰材料高筋麪粉（16克）低筋麪粉（78克）砂糖（3...