苦瓜還能怎麼吃，除苦瓜解暑湯外
苦瓜是我們日常生活中比較常見的一種食材了，在我們的超市中也是基本上常備的啦。苦瓜，不但含有豐富的營養物質以及微量元素。而且做法多多、做出來的味道也是不錯的。那大家真的瞭解苦瓜嗎？那麼，咱們今天的話，就來一起看一...
自制外賣醪糟，外賣醪糟
“天氣越來越涼了，做點醪糟，每天早上煮點蛋、湯圓什麼的在裏面來吃，出門了也是暖暖的。”食材明細主料糯米（4斤）甜酒麴（1包）輔料温開水（適量）配料白糖（200克）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）未知（難度）自制外賣醪糟的做法步驟1、備齊所用原...
外婆清雞湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:3小時主料老母雞半隻、雞菇：40g輔料老薑片：5g具體步驟1.把老母雞分成兩半、然後進行飛水（注：飛水時一定要煮透）2.把葱姜用牙籤串起來，把所有原料放在容器裏3.在容器裏...
美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯，外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做
食材明細主料火腿（1勺）輔料土豆（半個）奶酪（1/4勺）玉米粒（1/4勺）雞湯（2勺）鹽（1/2勺）洋葱（半隻）麪粉（1/4勺）西芹（1片）青豆（1/4勺）奶香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美式雜燴湯的做法步驟1、青豆玉米粒，西芹一片，西芹切成丁2、土豆半隻，洋葱半隻...
做幾樣家常菜拒絕外賣，番茄蛋湯
在大城市的快生活中，很多都是三點一線的生活，工作時間忙，很多中餐晚餐都只是隨便遲點快餐或叫一個外賣解決就算了，這樣雖然可以解決吃飯問題，但長期的話對身體是很不好的。現在就為大家介紹一些超級快速簡便又營養的家常菜...
除了雞湯之外還有哪些湯，清燉雞湯放什麼菜好吃
湯是中國最常見的烹飪方式之一，因為人們認為湯在經過長時間的熬煮之下，裏面包含了食材豐富的營養物質，喝了之後對人體是非常有好處的，所以根據菜餚的不同，製作了不同種類的湯，有些人覺得雞湯是這麼多種類的湯裏面最有營養的...
為什麼外面的豬肚雞湯是乳白色的
1、由於飯店在裏面添加了一些調味品。2、店家食材熬煮時間過久。3、用豬骨湯熬製提前處理好的豬肚，煮至爆沸，植物油脂和動物油脂形成脂肪粒後被蛋白包囊。4、在熬製的最後加入一小杯牛奶，不能過早放入以免破壞牛奶本身的...
外婆教我做煮羊湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊肉：500輔料香菜：50紅油：25芝麻油：25良姜：10葱：10精鹽：15花椒水：15花椒：5桂皮：5陳皮：5草果：5白芷：5丁香面：5桂子面：5醬油：5具體步驟1、將羊肉洗淨切成長10釐米、...
外婆教我做蔬菜湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料各種蔬菜：300輔料油：10ml鹽：10魚丸：適量香油：適量海鮮醬油：5ml具體步驟1.幹豆腐用花刀切成波浪紋2.選用蔬菜，香菇，彩色柿子，油菜，菠菜，香菜3.蔬菜在鍋中稍微...
榴蓮籽煲湯需要去外殼嗎
需要。榴蓮籽一般開苞後肉核分離出來，榴蓮籽用清水煮，也可以放入其他食物一起。榴蓮籽煲湯要選擇一些專門的鍋來煲，像一瓦罐一類的，這樣味道會保留的好一些。煲湯時上面要放上蓋子，可以防止水分的蒸發。陶製器皿的傳熱性能...
外婆教我做疙瘩湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：半個麪粉：50輔料油：適量金針菇：適量鹽：適量清水：適量葱花：適量具體步驟1.鍋中倒入食用油，加熱後倒入葱花炒香2.加入西紅柿丁翻炒片刻。3.加入清水...
辣魚湯的做法 野外辣魚湯喝別有一番滋味 辣魚湯怎麼做
“【野外辣魚湯】每年夏季都要帶上一車的裝備到野外釣魚在野外吃飯可一件頭等大事特別是喝上一口熱乎乎的辣魚湯再美不過啦！只要準備的充份，就算有風有雨也會讓自己過的很舒適哦而且別有一番樂趣呢！”食材明細主料魚（1條）...
南洋外婆家，外婆熬的花蛤丸子湯，鮮美非常！
168的套餐，4個大菜，3個人都夠吃！招牌很有特色哦！就感覺很温馨。這碗湯真的是我的最愛了！很清淡，但是不是沒味的那種，很鮮！豆腐煲裏的豆腐超嫩！香菇和五花肉好好吃！有一份咖喱牛肉拌飯吃就足夠了！超濃郁的咖喱。丸子湯和咖喱絕對...
怎樣炸湯圓，湯圓這樣炸，不會爆裂，不會濺油，外酥內嫩
湯圓是日常常見的傳統美食，它的吃法五花八門，過去，大家都把湯圓煮了吃，現今，油炸湯圓更加受青睞。不過，炸湯圓比煮湯圓的烹飪難度大些，所以大家在炸湯圓時需掌握一些烹飪技巧，才能避免湯圓炸裂和濺油，那麼怎樣炸湯圓?下面小編...
怎樣煮砂鍋才不會湯汁外冒
1、小火慢煮。使用砂鍋煮湯汁時火候不宜過大，需要小火慢煮，這樣可以避免湯汁沸騰後引起外冒現象。2、放一把涼勺子。使用砂鍋煮湯汁的過程中，可以在鍋中放一把涼勺子，這樣也能避免湯汁外冒。3、水量不宜過多。使用砂鍋煲...
外婆灣骨湯麻辣燙加盟支持是什麼
外婆灣骨湯麻辣燙是近年來比較流行的麻辣燙品牌，門店的數量眾多，如此巨大的銷量足以看出外婆灣骨湯麻辣燙的市場發展前景很不錯，如果你想要加盟麻辣燙行業，那就一定要來加盟外婆灣骨湯麻辣燙。那麼外婆灣骨湯麻辣燙的加盟...
外婆灣骨湯麻辣燙加盟怎麼樣
麻辣燙這個美食目前比較火爆，外婆灣骨湯麻辣燙算得上是麻辣燙行業的知名品牌了，擁有大量的客源，市場發展方面很有潛力，於是很多人都發現了其中的商機，也都想要加盟該品牌。那麼外婆灣骨湯麻辣燙加盟怎麼樣呢?我們一起來看...
外婆教我做排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小排：780輔料鹽：適量料酒：適量雞精：適量姜：適量小葱：適量具體步驟1.準備主料2.肉先放水裏焯一下3.焯好水的肉放入燒鍋裏4.放入鹽，水，葱，姜蓋上鍋蓋5.等燒開...
外婆做的番茄湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個番茄：3個輔料油：適量香菜：適量紫菜：適量醬油：適量醋：適量葱：適量蝦皮：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備好2.雞蛋放碗中打散備用3.番茄...
外婆做的西紅柿湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：160雞蛋：20荊芥：5輔料鹽：適量水：適量油：適量具體步驟1.西紅柿切塊，雞蛋打開。2.起油鍋，下西紅柿。3.加鹽炒拌均勻入味超出濃汁。4.加水。5.燒開。...
外婆菜炒湯圓如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘外婆菜炒湯圓這道菜呢，很新穎很多家庭都吃湯圓，但是都是煮着吃，湯圓在我國傳統節日元宵節每家每户都燴吃到的，而且湯圓本身是以園的，象徵着團團圓圓，外婆菜...
清燉魚湯的做法 户外美食6---清燉魚湯 清燉魚湯怎麼做
“户外活動也會經常有釣魚這一環，這不，某天我們就小有收穫，居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚，由於人員眾多，只好拿來煮湯，可惜了！不過，原汁原味的煮法也是另一種風味哦，最後一大鍋湯被大家喝得鍋底朝天了~~~”...
外婆教我做羅宋湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：100紅腸：100土豆：250捲心菜：250牛肉：500洋葱：100番茄：100輔料油：適量鹽：適量番茄沙司：適量具體步驟1.準備羅宋湯材料，土豆，洋葱，胡蘿蔔，紅腸，捲心菜，番茄2...
清湯麪的做法 清湯麪--大魚大肉外的小清新 清湯麪怎麼做
“陽光明媚的早晨，暖暖的陽光透過窗户投在了地上，牀上，還有你我的身上，美好的早晨，從一碗清淡爽口的清湯麪開始...”食材明細主料掛麪（適量）小白菜（1棵）蝦仁（適量）雞蛋（1個）輔料葱（少量）鹽（適量）醬油（半湯匙）醋（半湯匙）香油（少量）原味（口味）煮（...
米粉湯的做法 老百姓的平常湯粉——外婆的味道 米粉湯怎麼做
“最平常的一碗米粉湯，也是最多人最容易忽視的愛..”食材明細主料米粉（1餅）輔料荷包蛋（1個）生菜（適量）配料魚露（適量）鹽（適量）葱油（適量）大豆油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉湯的做法步驟1、鍋裏煮開水後加入粉餅，煮制...