雙重去臊味溜腰花的餐飲精選

溜腰花的做法 雙重去臊味----溜腰花 溜腰花怎麼做

溜腰花的做法 雙重去臊味----溜腰花 溜腰花怎麼做

2024-02-28
食材明細主料豬腰子(2個)輔料青椒(適量)紅蘿蔔(適量)葱頭(適量)配料蠔油(適量)雞粉(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜腰花的做法步驟1、豬腰子切開,把裏面的白色脂肪剔除,切花後用白醋浸泡3小時2、浸泡...
腰花怎麼去腥味

腰花怎麼去腥味

2018-06-23
用鹽,料酒,五香粉,薑片,葱段進行醃製。把買回來的腰子處理好後清洗乾淨用以上調料進行醃製,醃製是為了去除腰花本身的腥味,醃製好的腰花可以涮火鍋,涮火鍋的時候燙8秒即可。腰花還可以炒着吃,用大火先炒一些泡蘿蔔,泡姜,煸炒香...
味覺嗅覺的雙重享受糖桂花圖解

味覺嗅覺的雙重享受糖桂花圖解

2018-12-19
糖桂花是採自樹上新鮮的桂花製作。糖桂花可以用來做菜、做餡兒、當調料、直接蘸着吃,或者早上喝一杯蜂蜜桂花水,讓你一天精神滿滿。桂花的香氣濃郁撲鼻,加上蜂蜜或者白糖的甜味,簡直就是味覺和嗅覺的雙重享受。每年的桂花...
腰花如何去腥,腰花要煮多久

腰花如何去腥,腰花要煮多久

2018-02-28
豬腰子具有它獨特的味道,受到不少人士喜愛,當然豬腰本身也有着豐富的營養價值,豬腰可以補腎。平常吃豬腰可以到餐館或是燒烤鋪,做成家常菜餚或是烤腰子,都是很美味的。也有人會把豬腰買回家烹飪,如果要吃煮豬腰的話,腰花要煮...
腰片怎麼去腥味

腰片怎麼去腥味

2018-03-02
腰片其實它的營養是非常豐富的,所含的蛋白質,礦物質元素以及微量元素都很高,但是由於其特殊的腥味,所以讓有些人想吃卻又不敢吃。其實只要把腥味去除之後,口感還是非常不錯的,今天就來跟大家分享幾個腰片去腥的方法,教大家腰...
溜腰花怎麼做,溜腰花的做法

溜腰花怎麼做,溜腰花的做法

2024-01-04
食材明細主料腰花(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜腰花的做法步驟1、提前切好的腰花,洗去血水。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒...
雙椒溜豬肝怎麼做,雙椒溜豬肝的做法

雙椒溜豬肝怎麼做,雙椒溜豬肝的做法

2023-12-30
食材明細主料豬肝(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙椒溜豬肝的做法步驟1、準備好食材。2、用調...
自制小炒溜腰花如何做好吃又美味

自制小炒溜腰花如何做好吃又美味

2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腰中間片開去掉白色的筋,剞麥穗花刀,再切成小塊。2.用醋水泡3.燒開水,把腰花放裏面焯一下,變色馬上撈出來,要不就老了4.碗中放入醬油,...
雙椒爆腰花怎麼做,雙椒爆腰花的做法

雙椒爆腰花怎麼做,雙椒爆腰花的做法

2024-02-23
食材明細主料腰花(2個)輔料青紅辣椒(各2個)洋葱(1個)配料薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒爆腰花的做法步驟1、準備好原材料;2、腰花對半切開,...
腰花怎麼去味

腰花怎麼去味

2018-09-09
腰花用清水沖洗之後放在白酒中揉搓幾分鐘,等到使用的時候用開水燙一下就可以使用了。除此之外,還可以用花椒水浸泡腰花10分鐘左右的時間,等到花椒水晾涼之後用清水沖洗乾淨就可以去除異味了。腰花食用不完需要保存在冰箱...
溜雙段怎麼做,溜雙段的做法

溜雙段怎麼做,溜雙段的做法

2024-01-01
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬裏脊(250g)蝦仁(10個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜雙段的做法步驟1、裏脊...
雙椒炒腰花怎麼做,雙椒炒腰花的做法

雙椒炒腰花怎麼做,雙椒炒腰花的做法

2024-02-01
“豬腰:理腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴。主治:腎虛所致的腰痠痛,腎虛遺精,耳聾,水腫,小便不利。”食材明細主料豬腰(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(1勺)生薑(1塊)料酒(1勺)味極鮮(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒腰花的做法...
醋溜雙菇怎麼做,醋溜雙菇的做法

醋溜雙菇怎麼做,醋溜雙菇的做法

2024-01-04
“醋溜雙菇,一款家常菜品,快手美味,營養豐富,加醋同炒,口感非常不錯👍家常做法,供大家參考。”食材明細主料平菇(適量)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
滑溜腰花炒什錦如何做好吃又美味

滑溜腰花炒什錦如何做好吃又美味

2020-06-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘滑溜腰花炒什錦中腰花從來不適合什麼都不搭配的裸炒,總要配帶點什麼炒才好吃,木耳的排毒功能毋庸置疑的強,所以這裏是配了什錦炒的,什錦是大眾的喜愛,這個...
火爆腰花的做法 雙重除異味——火爆腰花 火爆腰花怎麼做

火爆腰花的做法 雙重除異味——火爆腰花 火爆腰花怎麼做

2024-02-28
“又重除味,做出來的可是一點異味沒有的,而且還很受怕異味的親……”食材明細主料豬腰子(2個)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蒜片(適量)大葱(適量)花椒(適量)配料雞精(2勺子)料酒(2勺子)老抽(1/2勺子)香醋(1/3勺子)鹽(1勺子)澱粉(3勺子)酸...
醋溜雙絲怎麼做,醋溜雙絲的做法

醋溜雙絲怎麼做,醋溜雙絲的做法

2024-01-07
“一款好吃的家常菜!無需精湛的廚藝,廚房小白也能秒殺一切!”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)葱(適量)青椒(一根)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜雙絲的做法步驟1、所需食材準備就...
香味四溢的溜腰花如何做好吃又美味

香味四溢的溜腰花如何做好吃又美味

2020-11-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腰花:200輔料新鮮香菇:適量薑片:適量彩椒:適量草菇:適量xo醬:適量蒜片:適量具體步驟1.在市場選好的材料2.把主料,佐料分別切好備用3.水開放腰花4.麻煩關...
速溜雙瓜怎麼做,速溜雙瓜的做法

速溜雙瓜怎麼做,速溜雙瓜的做法

2023-12-31
“將絲瓜和黃瓜混合在一起讓絲瓜充分滴融合了黃瓜得清清香。”食材明細主料絲瓜(200g)黃瓜(200g)調料鹽(5g)雞精(少許)味精(少許)蒜片(6片)水豆粉(少許)清淡(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速溜雙瓜的做法步驟1、將絲瓜黃瓜切成一樣大...
爆溜腰肝怎麼做,爆溜腰肝的做法

爆溜腰肝怎麼做,爆溜腰肝的做法

2024-01-08
食材明細主料豬腰子(2個)肝(100g)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)葱花(適量)蒜瓣(3個)薑絲(適量)輔料鹽(少許)鮮味生抽(半小碗)料酒(一匙)紅薯澱粉(一匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆溜腰肝的做法步驟1、豬肝切片,豬腰去除騷膜,切成麥穗花刀(我這...
醋溜雙菌怎麼做,醋溜雙菌的做法

醋溜雙菌怎麼做,醋溜雙菌的做法

2024-01-05
“大愛各種菌類植物,獨有的味道總讓人着迷😻!今來一款:醋溜雙菌!好吃的家常素菜,懶人必備……”食材明細主料口蘑(適量)杏鮑菇(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜雙...
自制溜腰花如何做好吃又美味

自制溜腰花如何做好吃又美味

2020-11-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:適量輔料紅綠辣子:適量葱姜啤酒:適量醬油:適量香油花椒油:適量具體步驟1.準備一下食材,豬腰先不要洗,以免滑刀割破手2.第一步將腰子從中間片開,然後...
雙椒鳳尾腰花怎麼做,雙椒鳳尾腰花的做法

雙椒鳳尾腰花怎麼做,雙椒鳳尾腰花的做法

2023-12-31
“剛從火哥那兒學了一個菜,嘚瑟一下,細嫩鮮香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不錯。”食材明細主料豬腰(2個)青筍(1顆)二荊條(100g)小米椒(8個)輔料鹽(30g)老薑(1塊)大蒜(5瓣)小葱(2顆)青花椒(20g)紅花椒(10g)料酒(1匙)熟芝麻(適量)水澱粉(10g)胡...
重慶雜醬(又名肉臊子),肉臊子

重慶雜醬(又名肉臊子),肉臊子

2024-01-04
“雜醬——似菜似醬,可主可配,雜醬麪經典配方之一。家鄉的川渝臊子面,總是吃不膩。平時配個飯,做個臊子面(雜醬麪),下個饅頭,滋味甚佳。做個肉末蒸蛋,或其他蒸菜,美味又美觀。想學臊子面(雜醬麪)的,可以看我後期會發的菜譜臊子...
醋溜雙白怎麼做,醋溜雙白的做法

醋溜雙白怎麼做,醋溜雙白的做法

2024-01-08
食材明細主料白菜幫(300g)雞胸肉(200g)輔料葱(適量)料酒(3g)白糖(2g)鹽(5g)雞精(2g)白胡椒粉(1g)醋(8g)香油(2g)姜(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜雙白的做法步驟1、葱姜切絲泡水,白菜幫斜切成片2、雞肉順着紋路切片,橫切牛羊豎切...
溜腰花如何做好吃又美味

溜腰花如何做好吃又美味

2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰子:適量玉蘭片:適量澱粉:適量木耳(水發):適量青紅辣椒:適量輔料醋:適量醬油:適量香油:適量小葱:適量鹽:適量大蒜:適量雞精:適量花生油:適量具體步驟1.將腰子一...