【私房金沙炒飯】——“海陸空”三軍會師的餐飲精選

“很愛吃媽媽做的揚州炒飯，上學的時候經常當做晚餐。可是吃久了就總想換點新的花樣，於是經過簡單嘗試，就誕生了這道【私房金沙炒飯】。這道炒飯的特別之處在於——原料裏的雞蛋是煮熟的，炒出來會很漂亮；牛肉醬是媽媽祕製的...

““開始的開始，我們都是孩子。最後的最後，渴望變成天使...”再次聽到這首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中，能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上，載入的也不僅僅是乾癟的文字，還...

康師傅是家喻户曉的品牌了，它憑藉着更良好的出品、更高質量的口感和良好的品牌形象迅速的打開的中國餐飲業的市場。近年來加盟品牌更是不斷擴張，遍及天津、北京、上海、杭州、青島、成都等眾多中心城市。如今有許多人對...

“蛋炒飯一直是我最喜歡的主食之一。自己開始下廚後，便開始琢磨，怎麼炒蛋炒飯才好吃，很多人炒的方式不同，經過多次嘗試，終於找到了能將蛋炒飯炒得不油，又充滿滋味，色香味俱全的方式。此外，這樣炒，油煙也很少。現分享之（以下食譜...

餐飲提問：金師傅私房牛肉麪怎麼樣？好吃嗎？fanhg7回答：其實這個牌子的牛肉麪現在就是滿大街都有的，而且他們家的這個牛肉麪還是蠻好吃的，都是現做現賣的，所以他們不是那種工廠批發的牛肉麪，還有你問這個康師傅私房牛肉麪怎麼樣...

食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）茶幹（一袋）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）肉絲（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒的做法步驟1、胡蘿蔔，青椒，茶幹，洋葱切絲備用。2、五花肉洗淨，切成小塊。鍋裏放油將五花肉燒...

“顆顆金黃，粒粒磨牙。味美爽口，令人難忘。”食材明細主料隔夜米飯（一盤）胡蘿蔔（小半根）馬蹄（三個）雞蛋黃（一個）輔料鹽（10g）雞精（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔切成小丁兒，馬蹄拍碎。也可以切...

“冰箱裏囤了好多奶酪，有時候不想做飯的時候就烤個披薩吃，只要冰箱裏足夠有料，做個披薩還是十分快手的，就像薄底披薩的餅底面團不用發酵，揉好直接就可以做了，再放上各種好吃的食材和厚厚的奶酪，剛出爐拉絲的那種感覺太棒了。...

“最近幾天，熱議最多的除了宏偉壯觀的閲兵式，就是閲兵後的國宴菜單。據網傳宴會菜單有冷盤、松茸山珍湯、香草牛肉、奶香蝦球、上湯雙菜、醬烤鱈魚、素什錦炒飯等。最受追棒的依然是“國宴主食”——炒飯。炒飯我倒是經...

“這是一道很開胃的下飯菜。番茄的酸甜，配上尖椒爽辣…自己想象一下那味道吧！”食材明細主料豬裏脊肉（適量）番茄（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料蒜頭（適量）蛋清（適量）葱花（適量）配料細鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘...

“五花肉片，肥而不膩、入口濃香、色澤紅亮，不管從賣相還是口感上都是回味無窮”食材明細主料五花肉（200g）紅椒（1個）杭椒（2根）香菇（6朵）豆乾（1塊）輔料蒜瓣（2粒）花椒（40粒）雞精（1匙）老抽（0.25勺）食鹽（0.5匙）白胡椒粉（0.25匙）玉米油（1勺）白糖（1匙）郫...

“台灣的飯食小吃花樣繁多，不過要説其中最為著名的，當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷，越是想整點...

“兒時的我特別喜歡吃炒飯，媽媽為此想了一個最實用的方法，就是在做晚飯時特意多煮一點大米，為了第二天能炒上一盆米飯而準備，用隔夜飯做出來的炒飯粒粒分明，炒起來清爽不粘鍋，吃起來格外香。。。那時也沒有特別的食材，一點剩...

“昨天在家正在準備月餅，這不朋友來了，啥也沒有準備的，只能從冰箱裏找些存貨，正好還有些米飯，好吃又快速的炒飯，蔬菜+肉+飯齊全~”食材明細主料米飯（500g）輔料白菜葉（4片）玫瑰露臘腸（80g）西葫蘆（80g）豆腐絲（40g）大蝦（40g）雞蛋（4個）豬肉餡...

“普通的蛋炒飯，加了點白糖進去。出來的效果就不一樣了。這就是魔法廚房啊哈哈哈哈”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（兩枚）配料葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、原材料：...

“海蝦肉不僅蛋白質含量很高，有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，其中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。牛油果又稱鱷梨、奶油果，被譽為森林奶油，含有蛋白質、膳食纖維、維生...

“披薩(Pizza)是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。在家裏製作披薩，可以將自己喜歡的食材葷素搭配，做到料足、營養、美味~快來動手試試這道海陸匯（蝦、牛肉、雞肉）三拼披薩吧~~”食材明細主料麪粉（適量）黃油（適量）鹽（適量...

“很久以前回南京姥姥家跟小姨學的，驚歎南京人的心靈手巧，也詮釋了南京人對海鮮的獨特理解！”食材明細主料扇貝（100g）五花肉（50g）嫩白菜（適量）雞蛋（1顆）切面（300g）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房海...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘海陸空套餐是一道美味的美食。聽着名字我們就知道這道菜的三個主食材就是海里遊的，地上跑的和天上飛的，分別是：蝦、牛肉、和雞翅。蝦具有很高的食療營養...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金槍魚罐頭：適量韓式辣白菜：適量雞蛋：適量毛豆：適量木耳：適量西蘭花：適量輔料大蒜：適量具體步驟1.一點油，炒蛋花，盛出來。2.不用再放油，倒入金槍魚罐頭，金槍...

海陸空燒烤是新疆極為著名的大菜。獨特的烹飪手法深受國內外眾多食客的喜愛。海陸空燒烤作為新疆特有的燒烤種類，食材多種多樣，並且食材用量之廣讓很多朋友歎為觀止。海陸空燒烤名副其實，用多種手法，多個方面給予食客多種...

“當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口，吃啥都不怎麼香了？來盤下飯菜吧，保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗，香辣鹹鮮，十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帥哥美女們都不會擔心吃到肥膩的口感，因我老公...

“紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）葱花（適量）輔料韓式甜...

“海陸空火鍋，故名思義啦，天上飛的，地上跑的，海里遊的都有，火鍋的好處就是簡便，沒廚藝的人都搞得定，用的材料可據個人喜歡自由配搭，來吧，好好享用自己調配的火鍋吧！是不是好滿足呀！”食材明細主料鴿子（適量）雞（適量）白貝（適量）鮮蝦（適量...

“雞翅鳳爪的邂逅，堪比手足情深，也可稱為第二次握手，無論如何，相遇在金沙之中，想説不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪，充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓，用青檸檬去腥，適量鹽提味，至於味道嘛……”食材明細主料雞翅中（適量）雞爪（適量...