多用途蒜蓉怎麼做的餐飲精選

“有人認為算很香，有人認為蒜很辣。這樣做過的蒜蓉，不辣更鮮，可以製作多種美食。”食材明細主料蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）多用途蒜蓉的做法步驟1、蒜，剝皮。攪成末。蒜用手剝皮，不用刀拍...

6-15分鐘。用大火蒸，6分鐘即可；用中火蒸，15分鐘左右。蒸蝦並不是時間越短越好，蒸蝦還是需要一定的時間的，畢竟蝦中所含的成分需要用高温和時間分解。蒸蒜蓉蝦的時候裏面可以加一點薑末，這樣也能更好的降低蝦的腥味。蒸好的...

“蒜蓉酥”食材明細主料蒜頭（8個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉酥的做法步驟1、準備好蒜頭，這個數量也可按個人喜好多少去增減。2、把蒜頭外皮撕掉，有壞的也一併撿去，蒜頭掰開，掰的時候儘量不要帶着...

大家知道當歸的用途嗎，看看這篇文章是怎麼介紹當歸的用途的，當歸是一款生活中比較常見的美食，多吃當歸可以很好的調理自己的身體，可以讓我們生活的更好，所以這是一款非常不錯的美食，多吃對於身體好處比較多的美食。當歸的用...

沙葱屬於百合科多年生草本植物，無論是食用價值還是藥用價值都很高，又叫蒙古韭菜，可想而知，它的屬性耐乾旱，可以生長在沙漠地區。而且沙葱的生命力非常頑強，如果稍微有濕潤的沙地，還可以生長的很茂盛，現在的人們慢慢還把沙葱作...

可能大多數人都沒見過紫蘇，更不知道其長什麼樣子，嗯，小編就和大家簡單説下吧，其實紫蘇跟莧菜很像，當然兩種不是同一種食材，但很多人都會把它倆弄混，紫蘇是即可食用也可做藥用的。今天小編就帶大家來了解了解：紫蘇的用途。紫蘇...

眾所周知，豆漿是我國古老的食物之一，由於它含有大量的植物蛋白和礦物質，而越來越被人們推崇和喜愛，尤其它所含的大豆異黃酮，對於延緩女性衰老有一定效果，現在的人們都會做各式各樣的豆漿，但在做豆漿的同時也會遇到類似的困擾...

“女兒特別喜歡吃蝦，所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市，發現超市進行了改裝，海產品區設置了一個大缸裝着活海蝦，旁邊一羣人圍着用手抓蝦，一不小心很容易“抓瞎”。哈哈，挺有趣的。我跟女兒也湊了個熱...

“沒有放任何海鮮，但是依然有海鮮的味道。對於痛風的人來説絕對可以解解饞。又簡單又節省時間，上桌後又有面！”食材明細主料龍口粉絲（2個）蒜頭（2個）輔料葱（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲的做法步...

阿膠是一種很常見的食品，很多人都喜歡吃阿膠，不僅僅因為阿膠好吃，而且它富含豐富的營養物質，特別是氣虛的人或者需要補血的人，經常會吃。那麼，就有問了，阿膠的用途有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、阿膠的...

純鹼是日常生活中必不可少的發物，能夠在飲食原料製備和製作方面提供很大的便利，那麼純鹼的用途有哪些呢?接下來就由小編為大家介紹純鹼的妙用吧。純鹼的用途有哪些1.發麪日常生活中發麪過程會產生酸性物質，導致麪糰發酸，...

“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸蝦的...

“大蒜是廚房間必不可少的調料，尤其是蒜泥，用處更多，吃餃子、吃蒜泥白肉、拌麪、拌涼菜等等都離不開蒜蓉，趁着新蒜上市，搗點蒜蓉預備着，放置一段時間後會更美味。”食材明細主料大蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...

“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...

蘇子葉就是紫蘇葉，只是由於地方的不同，人們對於紫蘇葉的稱呼也不同罷了。蘇子葉主要生長在夏季，人們在他長得枝繁葉茂時將其採收，然後除去雜質，曬乾便得到了蘇子葉。韓國人烤肉也會用到梳子葉，不過他們多數用的是綠色的。用...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料大蒜（適量）洋葱（小半顆）葱花（適量）調料鹽（少許）蠔油（適量）鮮抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蝦的做法步驟1、先把蝦開背，後面用剪刀吧頭減掉一點。2、青椒切粒。3、準備好蒜末。4、洋葱切...

“🍟🥓”食材明細主料蝦（500g）輔料姜（2片切絲）葱（2顆切段）調料料酒（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）蒜蓉（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽，黑胡椒，料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎制。2、放入蒜蓉，生抽，料酒。3、砂...

食材明細主料大蒜（3個）輔料油潑辣子（適量）調料蠔油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄開。再切蒜瓣頭部，去蒜瓣皮。2、用壓蒜器一個一個壓成蒜泥。效率好差。3、蒜泥中潑入...

“現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康！有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水，有沒有什麼吃的能助力...

在古代中國的歷史長河中，鹽存在的歷史可謂十分長久了，從春秋戰國時期開始，這一制度幾乎伴隨了封建社會的整個發展過程。與此同時，封建統治階級也看中了這塊肥肉，將此制度作為財政收入的一個工具，通過封建統治賺取鉅額利潤，掠...

“新蒜上市，做點蒜蓉存起來，拌麪、涼拌菜均佳，隨吃隨取方便。”食材明細主料蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蒜蓉的做法步驟1、新鮮大蒜，剝去外皮。2、剝出蒜肉。3、放在料理機中打碎。4、鍋中放油和...

鹽是人們在日常生活中不可缺少的用品之一，科學研究表明，正常人體需要攝取6至10克鹽方可保持人體心臟的正常活動，維持生活所需，同時它也是鹹味的載體，是食物不可缺少的靈魂。所以鹽的存在意義不可小覷，在日常生活中也隨處可...

我們今天給大家介紹的食材既是我們生活中的主角也是我們生活中的配角，這個食材就是生薑了，我們都知道姜是做菜的時候使用的一種配料，但是對於我們日常的保健又是一個平價好用的食物，那麼我們今天一起來看看這個老薑都有什...

“蒜蓉開屏多寶魚最適合做節日家宴菜，不僅造型漂亮，口感也蒜香鮮美。借鑑粵菜生啫技法，把燒烤重蒜的烹製融入其中，很適合陝西人的一道大菜。用這種方式烹飪的魚肉更加鮮美嫩滑，營養豐富，老少皆宜。把整條魚鋪開撒上金銀蒜醬...

食材明細主料蒜蓉（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉油的做法步驟1、蒜磨成蓉或者切成末，下油鍋中顛炒至香味出來即可。油淹過蒜蓉就可以了。2、想多點也行。我這個有點點過火了，所以蒜蓉比較黑，不過另...