乾煸小魚乾的餐飲精選

“鹹香，小火慢慢煸炒，非常香，好下飯。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小魚乾的做法步驟1、小魚乾。2、用剪刀把小魚乾頭剪掉...

“小的時候就會一羣小夥伴在水庫邊釣魚，網小魚，不過我還是喜歡小小的魚家裏人也是，大魚貌似吃膩了，小雨掐掉內臟，可以曬成魚乾，或者炸一下，和辣椒炒來吃，那個香啊。。。老爹説他一個人就能解決一大盤呢其實這個小魚乾做法倒也...

食材明細主料魚塊（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾煸魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨給適量的鹽少許生抽用玉米澱粉拌勻靜置。2、鍋...

“煎帶魚的時候，你們會裹麪粉嗎？大部分朋友的回答都是不會，尤其是海邊的朋友，聽見有人用麪粉裹海魚就會特別不理解，好好的魚，直接做它不好吃嗎？我覺得這其中很大一部分原因是因為地域的差異和生活習慣的差異，裹麪粉的，多是北方...

食材明細主料小河蝦（適量）線辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸小河蝦的做法步驟1、1、小河蝦剪去蝦鬚和蝦槍部分，以免吃的時候會扎到嘴；2、2、小河蝦洗淨，控幹多餘的水；3、3...

“外酥裏嫩，麻辣鮮香。”食材明細主料魚鰍（500克）蒜薹（100克）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）幹海椒面（1茶匙）花椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1抉）泡海椒（1把）香菜（10根）小葱（少許）油酥花生（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“煸後的小魚乾，鹹鮮香脆，加上麻辣味的黃飛鴻，滿口是香，滿口是脆，鮮香適口，是一款不錯的佐酒小菜。”食材明細主料小魚乾（適量）黃飛鴻花生（適量）輔料姜（適量）配料料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃飛鴻煸小魚乾的做法步...

“泥鰍的營養價值泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有天上的斑鳩，地下的泥鰍，和水中人蔘之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍體內還含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗...

“大假結束，俺回來了。假期大家一定和俺一樣雞鴨魚肉、生猛海鮮吃了一肚子。今天開始清腸餐，吃點鹹魚、米粥、玉米餅之類去去肚裏的油膩。”食材明細主料丁香魚（適量）葱薑絲（適量）幹辣椒絲（適量）輔料蒜片（適量）蜂蜜（或糖適量）芝麻...

食材明細主料漢江白魚（兩條）輔料葱（適量）辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸白魚的做法步驟1、將用鹽料酒醬油醃製好的魚下鍋煎至兩面焦脆金黃2、下鋪料煸炒入味，最...

“大魚大肉慣了，給家人來點小魚乾，本來不抱有太大的希望，沒想到，這小魚乾做出來，不吃則好，一吃就讓人慾罷不能，兒子竟然幹掉三碗飯，末了，抹抹嘴巴指着剩下的渣説，不許倒掉，給我留着，我明天還要吃..........香香辣辣的，特開胃。”食...

食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裏倒入油，加入小魚乾中小火油炸，炸制金...

食材明細主料臘魚（適量）輔料幹辣椒（少許）姜（少許）蒜（少許）葱（少許）豆鼓（少許）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸臘魚的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘魚需焯水因為很硬)。2、將臘...

食材明細主料鯧魚（適量）輔料葱（少許）花椒（適量）醬油（適量）黃冰糖（少許）蒜（少許）姜（少許）辣椒（適量）醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸鯧魚的做法步驟1、魚切花刀，放料酒、醬油醃一刻鐘2、控幹水分撒幹澱粉，入鍋煎至八...

“這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料...

食材明細主料黑魚（一條）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸黑魚的做法步驟1、黑魚去頭和中間的大刺（這一步買魚時可讓攤主做），洗淨魚肉，...

食材明細主料小母雞（一隻）輔料土豆（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸小母雞的做法步驟1、小母雞冷水下鍋焯水再加點料酒去味，土豆切成滾刀狀，準備葱末、薑片、...

食材明細主料小魚（250g）黑豆子（20g）輔料生薑（一塊）大蒜（3個）花椒（適量）幹辣椒（若干）食鹽（適量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香葱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣小魚的做法步驟1、備好食材.食材有刁子魚半斤，花椒...

“這道菜非常美味，既有魷魚的鮮還有孜然芝麻的香，吃在嘴裏有那種鐵板魷魚的滋味，這幾種食材搭配在一起那絕對是有靈魂的菜，試試吧”食材明細主料魷魚（1條）輔料芝麻孜然（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）白糖（少許）鹽（少許）蠔油（適量）姜（適量）蒜（...

“下飯家常菜”食材明細主料小乾魚（適量）輔料青椒（3個）老乾媽（2中勺）配料油（適量）食鹽（少量）生抽（適量）辣椒末（適量）辣椒醬（適量）十三香（適量）醋（適量）薑末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸小魚的做法步驟1、材料2、小幹...

“前幾天朋友給我家拿來好多小魚乾，看着魚乾，有點發愁了，因為我從來沒有做過啊，不過還好，有美食天下啊！！哈哈，把這個難題交給美食天下吧！讓它幫我解決困難！馬上登錄一搜，關於小魚乾的菜譜，就刷刷的全搜出來啦！經過在美食天下的一番...

“乾煸香辣銀魚乾~香脆鹹鮮，再配上自己烙的小餅，好吃的很呦”食材明細主料銀魚乾（適量）輔料花生米（適量）香菜（適量）小葱（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）青蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸香辣銀魚乾的做法步驟1、所有食材備...

“尤魚是我們很多人都喜愛吃的水產品，它含有很豐富的物質，蛋白質和微量元素的含量很高，還含有人體所需氨基酸，，能緩解疲勞，恢復視力，改膳肝臟功能，它的吃法很多，特別是烤尤魚很美味，我覺得怎麼做都好吃，今天做的這個乾煸尤魚須，沒...

“這是一款味道不錯的下酒佳餚，蒜香味濃郁，特別是小乾魚煸炒之後，又有一股魚乾的焦香味，同時用調味料調製之後，非常的誘人食慾。價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料小乾魚（300克）蒜（2頭）輔料油（1湯匙）鹽（3克）辣椒粉（10克）孜然粉（10克）胡...

“前幾天做豆花魚時留下的下角料，當時就做了，只是無暇上載。魚取兩片淨肉後還有兩片胸排、一長條魚脊骨、一個魚頭。魚頭另外熬湯，其它的就可以做乾煸魚了，也叫一魚三吃吧！”食材明細主料魚排（適量）魚脊骨（適量）輔料葱段（適量）蒜...