一魚兩吃之蒜燒魚塊的餐飲精選

“草魚一條約五斤重，魚頭魚骨燉湯，魚肉斬塊以大蒜燒之，成品蒜香撲鼻，魚肉鮮嫩入味。這道菜簡單易學，魚肉也沒太多的刺，保留了魚肉清甜鮮香的滋味，適合喜歡吃魚的朋友練手。”食材明細主料草魚（一條）大蒜（兩頭）檸檬（一片）輔料麪粉（適...

“海鱸魚的肉炸了吃，這魚頭魚骨也不能浪費呀，煮湯很營養呢。”食材明細主料海鱸魚（兩條）輔料豆腐（一小塊）黑木耳（少許）青葱（兩顆）姜（一塊）枸杞（適量）當歸（一小段）配料鹽（適量）白酒（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味鱸魚湯的做法...

“我媽常説：傻人有傻福，懶人有口福。我用實際行動證明了後半句話，嚯嚯~用一塊自家的魚糕，燒了一份乾煸魚糕和一份糖醋魚糕。做法不難哦，魚糕切條後，掛糊炸至金黃，一半乾煸，一半燒糖醋，辣、鹹、甜、鮮都佔齊了，而且一家老小的口...

紅燒魚塊是一道老百姓飯桌上的家常菜，屬於上海菜。紅燒魚塊一般以草魚為原料製作，配上高湯烹飪。魚肉營養豐富，各類人羣都適合吃味道雖然也是家常味，但依然收歡迎，所謂逢燒必炸，今天也不改良了，就是按紅燒的做法來做了。主料...

“封城第47天的晚餐。”食材明細主料白乾子（適量）魚塊（適量）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒乾子魚塊的做法步驟1、羣裏接龍搶的白乾子，切條煎炸撈出。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白魚尾：適量葱~姜~蒜~：適量輔料具體步驟1.這是表弟送的大白魚~大的可怕哈~看着怎麼大的魚做一道菜~實在是太可惜了！~其實説實話~我平時很少吃魚~一是收...

“喜歡吃魚，經常在外面吃酸菜魚，因為總覺得自己做起來會很麻煩，國慶假期期間嘗試了一下，還是挺方便的，而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一...

魚肉是每個家庭都會吃的家常菜，因為魚肉比較便宜，而且富含蛋白質，便以極大的頻率登上了人們的餐桌。記得小時候，小編的媽媽會經常做紅燒魚塊，魚肉又軟又嫩，吃一口，鮮美可口，紅燒魚塊也成為小編童年最美好的回憶。每個人都會有...

食材明細主料魚肉（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）小米椒（適量）菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子燒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨剁成塊！2、調料備好！3、鍋...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）水（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）蒜苗（適量）油（適量）老糟酒（適量）香芹（整顆帶葉）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒魚塊的做法步驟1、大蒜、姜、蒜苗切好，香芹備用2、草魚洗淨切塊備...

食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）菠菜（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）酸（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨去鱗，剔肉。剩下的切成大小均勻的...

“一魚兩味，或一魚六味在中山特別常見，在這裏跟大家分享”食材明細主料鯽魚（一條）輔料雞蛋（一隻）西紅柿（1只）配料鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一魚兩味的做法步驟1、選條活蹦亂跳的鯽魚收拾乾淨了2、平底鍋放點油，...

“我的30分鐘二菜一湯之菜式”食材明細主料皖魚（適量）輔料椒鹽粉鹽油生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、魚平均切塊2、我選用椒鹽粉調味很方便，超市或市場都有賣，不一定這牌子的。3、放入椒...

“一道超級不錯的家常下飯菜，愛吃魚的，可以試試，味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭（適量）大蒜（適量）生薑（一塊）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（5毫升）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香魚塊的做法步驟1、巴沙魚鰭洗乾淨瀝乾水分...

“不知道腫麼回事，這周特別的想吃魚，買了魚回來糾結於吃什麼味道，糖醋？乾燒？水煮？清燜？紅燒？醬燉……最後還是老公敲定，乾燒、醬燉、糖醋各做一次，嘎嘎~~這篇日誌裏是乾燒，先開胃嘛~不知道什麼時候起，家裏人的口味都被改造成了清...

“當烤箱進家時我還在孃家待着，老公用它烤了雞翅吃説味道比微波爐的要香就是時間太長了，等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨，於是就拿出來醃製用烤箱烤着吃。趁醃肉的時候我通讀了説明書，然後就開始擺弄起...

“家裏有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、我...

“買的草魚，魚肉已經做成蒜燒魚塊打了牙祭。剩下魚頭魚骨做一道魚頭燉豆腐。”食材明細主料魚頭（約2斤）豆腐（500克）輔料檸檬（1/4個）葱（1棵）姜（適量）香菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）一魚兩吃之魚頭燉豆腐的做法步...

食材明細主料黑魚（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）紅燒汁（適量）糖（適量）醋（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚洗淨切塊備用2、煸香薑片蒜片3、加入魚塊...

“家常燒魚。”食材明細主料鰱魚（1條）輔料大蒜（1頭）調料鹽（適量）葱姜（少許）幹辣椒（2個）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鰱魚塊的做法步驟1、將白鰱魚收拾乾淨，洗淨腹內...

“買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（...

食材明細主料草魚（適量）輔料青蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）酒釀（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜苗燒魚塊的做法步驟1、魚塊加入鹽醃製幾小時。2、鍋中加入菜籽油放入魚塊煎制。3、煎制兩面金黃色...

“昨天下午，偶家領導的上級到碼頭買了三條鮮活的鱸魚。拿來時，還特意説：這是新鮮的海鱸魚。偶接過一看，差點沒暈倒，全部沒處理呀。沒法子，雖説不會咬人，可偶也下不了手呀。只好先放在冷凍室，十幾分鍾後拿出來一看，只有一條暈過...

“鰈魚是很多種卵圓形扁平魚類的統稱，象常見的比目魚、牙鮃魚都屬於鰈魚類。我用的這種鰈魚是在超市買的冷凍魚塊，價格也不貴。出於好奇買了一塊，燒製之後，味道還真是不錯，味鮮肉香。”食材明細主料鰈魚塊（600克）輔料油（1湯匙...

“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裏面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）葱段（30克）薑片（20克）配料黃酒（20克）醬油（15克...