蠔油一鍋鮮的做法 【粵菜】蠔油一鍋鮮 蠔油一鍋鮮怎麼做
“吃飯的時候，老公問我，你這道菜叫什麼名字？公公説，好吃就行，管它叫什麼名字呢？老公説，叫大雜燴，我説不對，這個應該叫一鍋鮮~~~~正宗的潮菜裏面，有一道叫蟹肉粉絲煲，我本來想做蝦肉粉絲煲，可家裏晚上要來人吃飯，這個量上面，五個人肯...
蠔油地三鮮怎麼做，蠔油地三鮮的做法
“今天來個蠔油地三鮮，同樣的老三樣，加了蠔油味道果真不一樣哦，玩美食就得這樣隨性。”食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）螺絲椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
蠔油扒鮮菇怎麼做，蠔油扒鮮菇的做法
食材明細主料鮮香菇（150克）鮮金針菇（200克）紅椒（少許）輔料濃湯寶（1/3個）蠔油（1匙）醬油（半匙）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）油（適量）醬香（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒鮮菇的做法步驟1、準備材料。2、香菇洗淨切塊；3、金針菇洗淨...
蠔油鮮蝦炒芹菜的做法 【家庭快手小炒】蠔油鮮蝦炒芹菜 蠔油鮮蝦炒芹菜怎麼做
“上次做蝦剩下十幾只，這回買的芹菜感覺挺好吃的，也做一個鮮蝦炒芹菜，這樣葷素都有了，説做就做，臨時又想加點蠔油，菜出來非常的鮮美可口，也很下飯呢。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料大蝦（12只）輔料芹菜（350克）葱片（...
蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做
“簡單的才是可以常吃的，大家一般都是吃蠔油生菜，我那天做了一次蠔油空心菜，還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（半勺）糖（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡...
蠔油鮮菇怎麼做，蠔油鮮菇的做法
食材明細主料鮮香菇（200克）蠔油（2勺）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）青椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂，切成厚一點的片。2、姜、蒜、葱白分別切末，青椒切塊。3、鍋...
蠔油鮮蘑菇怎麼做，蠔油鮮蘑菇的做法
“做法簡單，方便快捷，營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇（300克）蠔油（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）雞粉（少許）輔料葱花（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成...
蠔油海鮮菇怎麼做，蠔油海鮮菇的做法
“平時就喜歡這些菌菇類的菜，今天留給大家分享一道我喜歡吃的蠔油海鮮菇。”食材明細主料海鮮菇（300g）紅彩椒（1/4）線椒（1根）輔料大葱（一根）大蒜（3粒）紅辣椒段（少許）調料蠔油（1.5勺）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
蠔油鮮平菇怎麼做，蠔油鮮平菇的做法
食材明細主料鮮平菇（400g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）瘦肉絲（50g）輔料食用油（80g）葱絲（10g）食鹽（5g）蠔油（15g）雞精（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮平菇的做法步驟1、鮮平菇洗淨用淡鹽水浸泡十分鐘。2、胡蘿蔔切菱形片，用開水焯燙一...
蠔油生菜的做法 一盤失敗的蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
“對於耗油生菜，只是聽説過，沒吃過，也沒做過，第一次做，問題就來了！這個問題源於我對耗油的使用不了解，想當然的以為它也是一種食用油，居然就把它給當油使了，認為下鍋熱化才能用，結果，結果...寫下這篇博文時還在回顧着：怎麼就那麼...
蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
“走進千家萬户的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。蠔油...
粵式蠔油烤雞翅的做法 蠔油入菜，鮮味大升級の【粵式蠔油烤雞翅】 粵式蠔油烤雞翅怎麼做
食材明細主料雞翅（8個）輔料熟芝麻（適量）配料蠔油（50毫升）番茄醬（50毫升）香油（50毫升）米酒（50毫升）開水（50毫升）白糖（50克）大蒜（2粒）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粵式蠔油烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，用牙籤在雞翅上插些洞洞，方便入...
蠔油生菜的做法 【粵菜】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
“蠔油生菜,蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功...
蠔油蒸鮮鮑怎麼做，蠔油蒸鮮鮑的做法
“對於平時不常吃、不常做的食材，尤其是又有點兒價格的食材，拿到手中，總是唯恐把它做壞了。這不，朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚，泡在鹽水中，共7只，大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔進冰箱冷藏室，第二天居然還在蠕動...
蠔油滑雞條的做法 【粵菜】蠔油滑雞條 蠔油滑雞條怎麼做
“粵菜選材多種多樣，什麼都可以入菜，做的多的是海鮮、河鮮、山珍。但是也有很多適合家常吃的小炒，其中這款蠔油滑雞條就是其中一款，分享給朋友們，供朋友們參考，希望大家支持和喜歡！蠔油滑雞條特點：製作簡單雞肉嫩滑蠔味鮮濃佐...
蠔油煎骨的做法 【粵菜】蠔油煎骨 蠔油煎骨怎麼做
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。蠔油煎骨的特色就是大火快...
蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做
“粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤...
蠔油炒鮮蝦怎麼做，蠔油炒鮮蝦的做法
“蠔油醃製過的蝦，肉質緊實，味美鮮嫩。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料姜（2片）葱（適量）蒜（4瓣）水澱粉（2勺）調料蠔油（3勺）芝麻香油（1勺）料酒（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒鮮蝦的做法步驟1、蝦處理好，去除蝦腳，蝦鬚，蝦...
蠔油牛肉這道經典粵菜如何做
牛肉，青椒，嫩滑的牛肉搭配清脆的青椒，簡單的一餐飯也因為這一搭配而變得異常得豐盛。蠔油炒過的牛肉帶着淺淡的海洋得鹹鮮氣息，青椒清脆的口感以及絲絲的甜味讓我們品嚐過鹹鮮之味後又能吃出回甜...寶寶們聽着小編的描述...
蠔油生菜的做法 蠔油生菜（油麥菜） 蠔油生菜怎麼做
“清清腸胃，解解膩為什麼飯店裏的那麼好吃？看這裏！”食材明細主料羅馬生菜（兩顆）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（一勺）蔬之鮮（一勺）香油（一勺）素蠔油（一勺）玉米澱粉（一勺）清水（半碗）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1...
蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做
食材明細主料油菜（一把）輔料蒜（3瓣）辣椒（適量）澱粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油菜的做法步驟1、準備好油菜，摘洗乾淨2、大蒜剝皮洗淨3、鍋裏燒開水，下油菜焯一下4...
蠔油小白菜的做法 蠔油小白菜:清香與清鮮的清脆交融 蠔油小白菜怎麼做
“前面説過開春的蔬菜三鮮包括有綠色蔬菜：小白菜。小白菜是一種常年可見的綠色蔬菜，要説口感最佳的時期應當是開春時節，現在的冬季吃的都是反季的蔬菜，這種蔬菜顏色亮麗喜人，但口感就差強人意了。開春小白菜屬涼地菜，聞之略...
蠔油鮮豆皮怎麼做，蠔油鮮豆皮的做法
“婆婆買回一張鮮豆皮，在我們這很少有見賣，一鍋豆腐只能出一張，一般都是做豆腐的人自已家吃了，要不拿市場上也就會很快賣光，很少能碰上。”食材明細主料鮮豆皮（適量）輔料乾紅椒（適量）黃瓜（適量）配料蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
蠔油燒素鮑的做法 【粵菜】蠔油燒素鮑 蠔油燒素鮑怎麼做
“蠔油是廣東菜裏的重要調料，鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人，沒有鮑魚……不過，也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇（4根）青菜（3棵）輔料薑片（2片）配料蠔油（2匙）醬油（1匙）糖（適量）鹹鮮...
蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做
“油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，膳食纖維，有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”食材明細主料油菜（適量）輔料...