今年又有魚的家常做法的餐飲精選

“每次回孃家，爸爸一定買這八汀魚回來給我們吃。這魚的肉很嫩很幼滑也很鮮美。除了拿來蒸之外煮酸辣魚也很不錯呢！新年吃了很多油膩的東西，就把這尾魚蒸吧！”食材明細主料八汀魚（1條）輔料葱蒜（適量）芫茜（適量）枸子（適量）姜（適量）魚...

“過年要吃魚一直是“中國年”傳統美食中的重要部分，我國八大菜系，都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯，老百姓更離不開魚。“魚”與“餘”同音，又象徵吉祥物，如鯉魚寓“得利有餘”；鰱魚寓“連年有餘”；鱖魚寓“富貴有...

“這是一道清爽開胃的涼拌菜，主要原料是富含豐富的膠原蛋白的豬皮，摒棄了原始涼拌菜的紅油味，配上薑汁和小米辣。口感Q彈清爽，味道酸辣可口，回味無窮。製作起來呢也非常簡單，只需要多一點點耐心就可以了~”食材明細主料豬皮...

“今天做的新菜年年有餘（魚）是一瞬間的靈感，本來想用蝦仁炒芋頭球的（芋頭用挖果器挖成圓球）呵呵，在挖好芋頭球的時候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小魚兒在遊，於是，馬上改變主意，嗨，今晚就嘗試做小金魚，我們中國人不都喜...

山藥這個蔬菜小編相信大家平日裏經常的熟悉，山藥的口味非常的清淡，所以非常適合現在的天氣吃，今天我們介紹的主角就是山藥了，想要告訴大家山藥都是用哪些做法做出來最好吃的呢，是蒸着吃，還是煮着吃，還是其他的什麼做法呢。一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚500克：適量醋200克：適量大葱2根：適量豬肉皮：適量豬骨：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量大料：適量白糖：適量輔料香油：適量具體步驟1.魚洗淨去腮、肚（不用去鱗），晾...

“魚，餘也，中國人講究彩頭，年夜飯餐桌上，魚是絕對不可缺少的一道大菜，年夜菜的魚，和平時的魚還不一樣哦，一定得有頭，有尾巴，寓意日子過得有頭有尾，紅紅火火。因此，這魚不用太大，兩三斤最好。一來，太大的魚不容易熟，太小的魚呢，不夠氣...

“年年有魚的寓意美好。年年有餘的魚寓意是代表生活富足，每年都有多餘的財富及食糧。年年有魚是“年年有餘”的諧音。魚”與“餘”諧音，而在人們的心中，魚象徵着富貴。年年有餘實際寄託着中國勞動人民美好的願望，希望年年...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1根）輔料鮮香菇（4個）胡蘿蔔（半個）青椒（2...

“家人喜歡油豆腐，所以經常用油豆腐做飯糰。”食材明細主料芝士片（一個）胡蘿蔔（一個）油豆腐（適量）蟹棒（一個）輔料紫菜（一張）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年年有魚的做法步驟1、油豆腐先煮一下，使油豆腐變軟些。2、油豆腐裏...

食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）年年有“魚”的做法步驟1、鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、葱...

“首先向我的女神海燕致敬，方子源自她的山楂糕。我自己做過兩次，因為每次買的都是脱核後500多克，和海燕的方子配比老對不上，只能自己試着改了方子，味道還好。家人愛吃酸甜口的，山楂糕軟化血管，酸甜適中，是道不錯的飯後甜品。...

現在有不少人都不願意給別人打工了，都想要自己創業做老闆，而説起創業，首先就是要投資一個好項目。那麼今年較好的加盟店有啥呢？一起來看看吧。今年較好的加盟店有啥1.一點點奶茶單店投資金額在80000元左右。一點點奶茶是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米飯：適量蛋黃飯：適量煎牛排：適量糯米卷：適量輔料鵪鶉蛋：適量香腸：適量火腿片：適量西蘭花：適量胡蘿蔔：適量聖女果等：適量具體步驟1.鵪鶉蛋小兔做法：胡蘿蔔...

過小年吃年糕是南方地區大部分省市都有的習俗，南方盛產大米，大米做成的年糕味道香甜軟糯，不費牙齒，是非常適宜老人和小孩的美食，並且年糕還有着年年高升的寓意，因此過小年，很多南方家庭都肯定是要吃年糕的，那麼今天小編就給大...

“原味煮坊悄悄話:煎魚可以蓋鍋蓋，不但沒有油煙還可以煎的香酥，記得要打開節頭!節氣頭是我們家鍋該上的一個裝置，可以自由調節蒸汽的去留。稍後我會給大家展示我們家鍋的節氣頭。”食材明細主料紅鯛魚（1條（500~600g)）輔料大...

今天想要給大家介紹的是一種美食喲，一種特別好吃，而且做法特別多的食物，每種做法的味道都是非常美味，那到底是什麼呢？那就是年糕，不知道小可愛們你們吃沒有吃過年糕，反正我這個小吃貨可是非常喜歡吃年糕的，那年糕這麼美味，炒年...

“過年的時候，家家户户必備的魚，在我們遼寧，講究的是過年要吃整條魚，不要給弄斷魚頭魚尾，寓意連年有餘，吉慶有餘，總之，就是圖吉利，好兆頭，喜歡的看看：”食材明細主料大黃油（1條）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）...

“年年有魚是"年年有餘"的諧音，可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一，每年都有多餘的財富及食糧!魚，餘也，中國人講究彩頭，寓意日子過得有頭有尾，紅紅火火。”食材明細主料新良日式麪粉（300g）湯種（15g）中種（30g）白砂糖（30g）食用...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣醬（適量）配料醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年年有魚的做法步驟1、活鯽魚洗淨去鱗、去肚、去腮，控幹。2、鍋內倒油，加花椒，煎至魚兩面金黃...

“隨着春節腳步漸近，街上張燈結綵或是一片紅燈籠，一派喜慶讓人心生愉悦。在這片傳統中國紅中上，來自西方的浪漫粉色也悄然蔓延到街頭上，讓人不得不驚呼：東方春節與西方情人節，多麼曼妙有趣的碰撞。那麼在這中西文化碰撞的日...

“爆竹聲中辭舊歲，瑞雪紛飛迎新年。新年的腳步越來越近了，今天笨笨給大家呈上一道很可愛的年菜。------爆竹魚。特點：菜色淺黃，形像逼真，外酥裏嫩，鮮香味醇。記得小時候每年大年三十的晚上，笨笨都要和哥哥一起“守歲”，然後熬...

食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）葱花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放...

“看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的説“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕，味道還真的不錯，不過韓式辣醬有些辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：100年糕：500輔料料酒：適量鹽：少許水澱粉：少許白菜：250老抽：少許白糖：適量姜：少許葱：少許具體步驟1.豬裏脊肉切細絲，加醬油、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾...