教你排骨新做法的餐飲精選

“冬瓜燉排骨。排骨燉的軟嫩入味，一抿脱骨，冬瓜入口即化，汁水鮮美可口，吃起來特別清爽可口。每次做這道菜時家裏人連骨頭都啃得乾乾淨淨，湯汁都被一飲而盡中醫學者認為排骨可以補中益氣，滋陰補陽，無論男性還是女性，都是極佳的...

“高升排骨，由逐漸變化的調料而命名，有步步高昇的含義。排骨皆為小節,寓意“節節高升”，用碧綠的菜薹墊底，擺盤一層一層壘起來，象徵步步等高，寓意來年更上一層樓，步步高昇。傳統的是絳紅色，主要是醬油，料酒之類的，味道有點重。...

“又到了吃蓮蓬新鮮蓮子的時候了，路上看到有大媽賣蓮蓬和蓮子，忍不住買一些，回來煮排骨湯喝，這個季節正合適。”食材明細主料排骨（250克）蓮子（新鮮，250克）輔料姜（5片）調料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新鮮蓮子排骨湯...

姜其實並不能算作我們本土的產品，作為輔料，幾百年的沉澱，使他成為了中華飲食文化中不可缺少的一員，很明顯的就是，日常生活中我們炒菜做飯已經很難不用到這種作料，老話説，薑還是老的辣，對於老薑保鮮什麼的也不存在了，嫩姜自有其...

“閒來無事，端午節在家做美味。呵呵。。。。。。”食材明細主料肋排（1000克）輔料葱（適量）蒜（五瓣）番茄沙司（兩勺）糖（三勺）醋（兩勺）白酒（一勺）八角（兩個）精鹽（少許）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁成...

説起糖醋排骨，大家應該非常熟悉，它是一道非常受歡迎的開胃菜，尤其是小孩子，特別喜歡糖醋排骨那酸酸甜甜的味道。怎麼做糖醋排骨呢?怎樣做糖醋排骨好吃呢？想要吃到正宗的糖醋排骨的味道，很簡單，今天就讓小編教你幾個祕製糖醋...

作為出現在客廳茶几上頻率最高的水果之一，蘋果的受歡迎程度可是遠遠超過其他水果的。通常情況下，用清水將蘋果洗淨，然後就可以食用了。只不過，吃了幾十年的生蘋果是不是太過於沒勁兒了？不用着急，接下來就帶大家解鎖幾種蘋果...

“今年的五月上海行，讓我久久難以忘懷的就是這道：糖醋排骨。回來之後，幾經查找配方，在新浪看到老楊的廚房裏的配方，這種先煮再炸的辦法真的不錯。比起之前試過的直接下油煎炸排骨的方法要好許多，配料的味道特別接近我在上海...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料土豆：適量檸檬：適量排骨：適量輔料幹辣椒：適量色拉油：適量鹽：適量花生米：適量八角：適量蒜末：適量黑胡椒：適量葱：適量具體步驟1.材料嘛！不用我説了嘛！2.倒進去嘛！3.倒...

“大家還記得我那魅力橫掃南北兩方的板粟燜雞翅不？哈哈，今天，咱換個食材，超樣做出魅力滿分的超惹味菜式，但排骨這食材，相對沒有雞翅好操作，因為排骨不像雞翅這麼嫩滑，但也有它最好的優點，排骨炒至金黃，吃起來更入味，更為香口一點...

排骨是一種帶骨的肉類，因為排骨既帶骨又有肉，所以很多人都非常吃。排骨的做法有很多，煎炸燉炒都可以，可是説是食材界的萬能寶，有些人喜歡拿排骨煲湯的清香，有些人就喜歡炸排骨的爽脆。今天就在這為大家介紹排骨一些又好吃又...

天氣漸冷，小編為大家推薦一道老少皆宜的山藥排骨湯，排骨山藥湯的做法不僅簡單而且可以驅寒暖身，還可以滋養進補。山藥中含有大量的植物蛋白、維生素、遊離氨基酸、礦物質等多種營養元素，山藥與排骨清燉，色澤清透、入口清淡...

説到茶樹菇想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，茶樹菇是我們日常生活中十分常見的一種食物，茶樹菇有很豐富的營養，可以補充我們每日人體所需的營養元素，因此受到不少人的喜愛和推崇，那麼，怎麼做茶樹菇排骨湯呢？一起看看吧...

食材明細主料排骨（兩條）輔料洋葱（適量）調料新奧爾良醃料（100g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨切大段，洗淨。2、按新奧爾良醃料的配方説明，放冰箱冷藏醃製一小時以上。3、放入烤盤，烤箱180度...

食材明細主料排骨（適量）輔料新鮮冬菇（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）新鮮冬菇燜排骨的做法步驟1、冬菇洗乾淨切成小塊。2、排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。3、燒熱鍋倒入姜與排骨翻...

“煎牛排需要比較高檔的牛肉，最好是穀物飼養的牛，草飼不僅老，而且營養也差很多；除了谷飼以外，還要牛身上比較好的部位，比如西冷、眼肉、裏脊、上腦等，這回小編用的是，恆都牛肉的谷飼的上腦和眼肉。”食材明細主料牛眼肉（兩片）黑...

家庭主婦最關心每天吃什麼菜，什麼菜怎麼煮才好吃，今天小編就來教大家一些小竅門。很多人都喜歡吃排骨，但是總感覺排骨燉不爛，因此吃起來非常的困難，那確實燉排骨還是有一些小技巧的，我們就一起來了解一下排骨怎麼燉爛。排骨...

很多小夥伴都應該有過燉排骨的經歷，因為對於我們這些幾乎沒有什麼做菜經驗的人而言，燉排骨的做法算是非常簡單且又省時間的一道排骨湯了。哈哈!因為我們可以直接用電壓力鍋燉排骨的了。今天，我就蒐集了許多用電壓力鍋燉...

食材明細主料排骨（510克）輔料新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良排骨的做法步驟1、食材：排骨、新奧爾良醃料。2、將排骨清洗一下。3、放入盤中，加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、加...

排骨的營養價值很高，很多人都對他稱讚有加，而且也有很多種做法，但是做法不一，那麼蒸排骨的做法是什麼樣的呢？需要準備什麼材料呢。需要什麼樣的輔料呢？今天就帶大家瞭解蒸排骨的做法，好吃健康又美味，那麼今天就一起來嘗試一下...

“我不愛吃牛肉，羊肉和海鮮，卻非常愛吃香辣豬蹄，我家一週做一次，百吃不膩。香辣豬蹄主食材是豬蹄，用冰糖炒出糖色，加老抽上色，再加幹辣椒，八角，香葉等香料提味。很多女性朋友愛吃卻不敢吃，擔心吃了長胖，這種想法完全是錯誤的，豬蹄...

食材明細主料排骨（400G）料酒（一勺）輔料新奧爾良烤料（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨，新奧爾良烤翅醃料，超市有賣2、請參照説明，加水調合，我在裏面加了一勺料酒3、如果晚上想吃，中午就一...

山藥燉排骨是我們在冬季裏最適宜食用的一道食療的湯品。山藥燉排骨的主要食材當然就是山藥和排骨，烹飪技巧就是燉煮山藥燉排骨要豐富口感是脆滑爽口的，而且其中含有人體所需的多種蛋白質，氨基酸等成分。今天教你幾招山藥...

“上次圖片沒拍好……這次的配方也做了調整……”食材明細主料排骨（500克）醬油（2茶匙）醋（4茶匙）鹽（適量）姜（適量）輔料料酒（1茶匙）白糖（3茶匙）水（5茶匙）香葱（適量）植物油（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新糖醋排骨的做法步驟1、...

“在廣東，無論在大小茶樓裏，豉香排骨是必不可少的，這款排骨為什麼會如此受歡迎呢？今天來教大家做排骨！”食材明細主料排骨（150g）胡蘿蔔（0.5根）輔料豆豉（20g）生薑（少許）大蒜（2辮）小葱（少許）嫩肉粉（2勺）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...