蓮蓉紅豆派怎麼做的餐飲精選

蓮蓉紅豆派怎麼做,蓮蓉紅豆派的做法

蓮蓉紅豆派怎麼做,蓮蓉紅豆派的做法

2024-01-09
“中秋節將至,這段時間總是在做月餅,但我個人又不太想吃高油高糖的食物,看到我的學廚長方形派盤,特別想吃紅豆派,為了做月餅有炒好的蓮蓉餡,特意煮了紅豆,就把它們兩個組合到一起做派芯,紅豆煮的時候沒有加糖,甜味只是靠蓮蓉的...
豆沙蓮蓉粽的做法 端午粽飄香——豆沙蓮蓉粽 豆沙蓮蓉粽怎麼做

豆沙蓮蓉粽的做法 端午粽飄香——豆沙蓮蓉粽 豆沙蓮蓉粽怎麼做

2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料蓮蓉(適量)配料粽葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)豆沙蓮蓉粽的做法步驟1、將糯米洗淨,浸泡一晚上。2、濾幹水分備用。3、粽葉提前洗淨備用。4、取一片完整的粽葉,如...
紅蓮蓉餡的做法 紅蓮蓉餡(適合月餅、蛋黃酥) 紅蓮蓉餡怎麼做

紅蓮蓉餡的做法 紅蓮蓉餡(適合月餅、蛋黃酥) 紅蓮蓉餡怎麼做

2024-01-02
“自己炒的蓮蓉餡真的很好吃哦。方子依然是低糖版,不要輕易減糖哦。”食材明細主料紅蓮子(250g)白砂糖(100g)麥芽糖(110g)輔料花生油(120g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蓮蓉餡的做法步驟1、紅蓮子我一般會提前浸泡1個...
椰蓉黃桃派怎麼做,椰蓉黃桃派的做法

椰蓉黃桃派怎麼做,椰蓉黃桃派的做法

2024-02-26
“某天看到身旁的同事拿着一隻黃澄澄的水果正啃得津津有味,我驚奇地問這是什麼?她比我更驚訝,這是黃桃呀!很甜的,你竟然沒吃過?——沒!立馬把它列為我童年的缺憾之一。回到家就問媽媽,我小時候怎麼從來沒吃過黃桃?你給我買個黃...
紅豆蓉餡怎麼做,紅豆蓉餡的做法

紅豆蓉餡怎麼做,紅豆蓉餡的做法

2024-01-09
“本來不想單獨發紅豆餡的食譜的,但這個紅豆蓉的餡料是我特別請教了糕點師後,用糕點師教的豐富做的,做好的豆沙口感細膩,油潤香糯,味道非常好,和平常方法做得豆沙餡味道真的不同,之所以叫豆蓉而不是豆沙,就是因為它特別細膩如...
蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做

蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做

2024-02-28
“蓮子功效:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。”食材明細主料蓮子(150克)麪粉(150克)豆沙(50克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮蓉糕的做法步驟1、準備的材...
紅豆派的做法 紅豆派----忍俊不禁的墨鏡爺爺 紅豆派怎麼做

紅豆派的做法 紅豆派----忍俊不禁的墨鏡爺爺 紅豆派怎麼做

2024-02-27
“如果你喜歡酥皮做的點心。這個派可以試試,比較簡單易學。週末早上烤上一盤,滿室生香,也不必去吃加了很多添加劑的早點啦!”食材明細主料低筋麪粉(100g)高筋麪粉(250g)輔料温水(150g)奶油(30g)酵母(8g)白砂糖(40g)全蛋(1個)黃油(150g)紅...
白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅的做法 白蓮蓉&紅豆沙蛋黃月餅 白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅怎麼做

白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅的做法 白蓮蓉&紅豆沙蛋黃月餅 白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅怎麼做

2023-12-30
“又是一年中秋時,雖然外賣的月餅品種繁多,讓人眼花繚亂,家裏也收到了幾盒包裝精美的月餅,但我還是喜歡自己做幾塊月餅,既有製作的樂趣,又增加了節日的儀式感,還能根據自家的口味,做幾塊不甜不膩的月餅。廣式月餅差不多是月餅...
紅蓮蓉月餅怎麼做,紅蓮蓉月餅的做法

紅蓮蓉月餅怎麼做,紅蓮蓉月餅的做法

2024-02-05
“因為月餅太甜了。幾乎不給寶寶吃。自己做一款不太甜的月餅。讓寶寶們過節也有的吃了。自己熬的糖漿,有些火大了。但是不影響口感。自嘲是“可可”月餅了。麪皮回油特別的軟了。餡料紅蓮蓉的,為了口感好些打的粗一些。...
紅蓮蓉蛋黃酥怎麼做,紅蓮蓉蛋黃酥的做法

紅蓮蓉蛋黃酥怎麼做,紅蓮蓉蛋黃酥的做法

2024-01-31
食材明細油皮中筋麪粉(150g)水(75g)白糖(適量)玉米油(適量)煉乳(適量)輔料鹽(適量)油酥油酥(107g)紅蓮蓉紅蓮子(適量)其他雞蛋(適量)黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蓮蓉蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃前一天晚上用...
紅豆派輕鬆做的做法 【西安】紅豆派輕鬆做 紅豆派輕鬆做怎麼做

紅豆派輕鬆做的做法 【西安】紅豆派輕鬆做 紅豆派輕鬆做怎麼做

2024-01-11
“超簡單,超美味,剛烤好的時候,如果要吃,一定一定要輕輕的咬,要不真的燙嘴哦,比麥當勞的紅當派好吃,因為自己烤的新鮮、熱騰啊”食材明細主料蛋撻皮(若干)紅豆(200克)紅糖(80克)輔料棗(數粒)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆派...
榴蓮派怎麼做,榴蓮派的做法

榴蓮派怎麼做,榴蓮派的做法

2023-12-31
“又是一個“榴蓮控”的專屬食譜,隔着屏幕也能感受到滿屏的榴蓮芝士濃郁香味!”食材明細主料黃油(75克)低筋麪粉(130克)榴蓮肉(160克)奶油奶酪(90克)馬蘇裏拉芝士(200克)輔料鹽(1克)調料糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴...
撻皮紅豆派怎麼做,撻皮紅豆派的做法

撻皮紅豆派怎麼做,撻皮紅豆派的做法

2024-01-05
食材明細主料蛋撻皮(5個)紅豆沙(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撻皮紅豆派的做法步驟1、蛋撻皮常温下放軟。2、擠入紅豆沙五分滿即可,多了容易破皮。3、把蛋撻皮對摺捏緊。4、用叉子把邊緣壓緊。5、...
蜜紅豆派的做法 蜜紅豆派——與眾不同的西式“餃子” 蜜紅豆派怎麼做

蜜紅豆派的做法 蜜紅豆派——與眾不同的西式“餃子” 蜜紅豆派怎麼做

2024-01-08
“中國人,尤其是北方人,喜歡吃餃子,其實西式甜點中,也有“餃子”哦,這不,西式餃子閃亮登場咯——蜜紅豆派,一起來看看怎麼做吧,其實很簡單哦。”食材明細主料低筋麪粉(180克)黃油(100克)泡打粉(1/4匙)鹽(1/4匙)涼水(40克)蜜紅豆(適量)輔料...
紅豆派怎麼做,紅豆派的做法

紅豆派怎麼做,紅豆派的做法

2024-01-08
“一直對紅豆情有獨鍾,親情也好,愛情也罷,王維的一首《相思》,道出了多少隱喻在心底的絲絲情意。而紅豆無論蒸煮或是熬湯,都好!最愛那軟軟糯糯的口感,沙沙滑滑入口即化,偶爾還伴有顆粒感,不勝美妙!這次做的豆沙非常符合我的口感...
抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做

抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做

2024-01-03
“香香脆脆的千層酥皮,包着紅豆和抹茶卡仕達醬,抹茶醬中和了蜜紅豆的甜膩,一口下去,amazing!太好吃了吧!”食材明細卡仕達低筋麪粉(15g)細砂糖(15g)牛奶(135g)抹茶粉(5g)蛋黃(1個)輔料蜜紅豆(適量)酥皮(3片)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
香酥紅豆派怎麼做,香酥紅豆派的做法

香酥紅豆派怎麼做,香酥紅豆派的做法

2024-03-01
食材明細主料思念飛餅皮(適量)蜜紅豆(50克)輔料雞蛋(適量)小花餅乾(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥紅豆派的做法步驟1、思念飛餅皮三張,蜜紅豆50克,雞蛋一個,小花餅乾切一個。2、將飛餅皮從中一剖兩半,左邊的中間放...
蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做,蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法

蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做,蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法

2024-01-08
“紅棗蛋糕一直很經典,街邊上總有很多賣紅棗糕的鋪子,很遠就能聞到紅棗的清甜味。尤其家裏的老人和小朋友都很喜歡,配合馬上即將到來的臘八粥,自己動手做吧,讓家人都羨慕你的好手藝。參考分量:圖中11cmX6cmX3cm模具2個”食...
口感細膩、綿密的餡料 紅蓮蓉餡怎麼做,紅蓮蓉餡的做法 【紅蓮蓉餡】---

口感細膩、綿密的餡料 紅蓮蓉餡怎麼做,紅蓮蓉餡的做法 【紅蓮蓉餡】---

2024-02-24
“自家真材實料炒出來的蓮蓉餡,口感和買的相比,簡直就是天地之別,不但十分綿密,而且也很清香,吃在嘴裏一點也不膩。無論是用來製作中式的點心還是烘培的餡料,都是很好的選擇。這次炒的是紅蓮蓉餡,和白蓮蓉餡相比,多了一個炒糖...
紅豆乳酪派怎麼做,紅豆乳酪派的做法

紅豆乳酪派怎麼做,紅豆乳酪派的做法

2024-01-13
“紅豆和乳酪結合做成派的餡料,想想都覺得好吃。特別是紅豆控我們的最愛。閒暇時光給自己烤一個乳酪派享受這段美好的生活吧。方子是6寸派盤的量。”食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(35克)蛋液(15克)細砂糖(20克)輔料乳酪餡:奶...
豆沙蓮蓉月餅怎麼做,豆沙蓮蓉月餅的做法

豆沙蓮蓉月餅怎麼做,豆沙蓮蓉月餅的做法

2024-02-10
“自己家有烤箱就是方便想吃什麼就做什麼,想什麼時候吃月餅都行哈哈朋友傳神這餡好吃不得了,受不住誘惑的我在雙十一正好打折的時候買了點蓮蓉餡和豆沙餡,孩子説想吃月餅,正好來試試餡好不好吃,”食材明細主料中筋麪粉(100克)奶...
紅豆沙派怎麼做,紅豆沙派的做法

紅豆沙派怎麼做,紅豆沙派的做法

2024-01-05
食材明細主料紅豆沙(適量)花生碎(適量)輔料蛋撻皮(適量)雞蛋(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙派的做法步驟1、紅豆沙和花生碎放入容器中。2、攪拌均勻。3、把豆沙餡放入提前解凍的蛋撻皮中。4、用手捏扁。5、放...
蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做

蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做

2024-02-29
“今天自己做的這款蓮蓉陷,既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑,可以放心的享用。甜度適中,適合大眾口味。”食材明細主料蓮子(300克)白糖(150克)輔料鹽(2克)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)...
紅豆派的做法 十分鐘快手美味甜點——紅豆派 紅豆派怎麼做

紅豆派的做法 十分鐘快手美味甜點——紅豆派 紅豆派怎麼做

2024-02-23
“自從上週下過雨後,西安的天氣一直非常涼爽,早晚温差非常明顯,涼涼爽爽的,體感非常舒適,感覺夏天似乎一下子就走遠了!每當這樣的舒適天氣,最喜歡做一些甜點,讓家裏瀰漫着滿滿的甜蜜和温馨,感覺要多幸福便有多幸福。所以,昨天提...
紅豆蓮蓉蛋黃月餅怎麼做,紅豆蓮蓉蛋黃月餅的做法

紅豆蓮蓉蛋黃月餅怎麼做,紅豆蓮蓉蛋黃月餅的做法

2024-02-10
“今年買的鹹鴨蛋黃品質不錯,就特意多買了點,方便用來做各種蛋黃月餅。今天是把紅豆沙和蓮蓉搭配一起,再加上鹹蛋黃,這樣做出來的月餅,吃起來香甜,並且有層次感,切開後顏色也不同,看起來蠻有食慾的。而且蛋黃健腦益智,特別適合...