客家鹽焗雞怎麼做，客家鹽焗雞的做法
“客家人“無雞不成宴”，提起地區代表性的美食，必然首選客家鹽焗雞。傳統鹽焗雞選用優質土雞作原料，吊幹水分，塗抹上鹽焗粉入味，然後把整隻雞用土紙包裹，放在炒熱的鹽中用炆火煨1個小時以上。焗好的鹽焗雞色澤金黃，皮脆肉嫩，...
客家鹽水鴨怎麼做，客家鹽水鴨的做法
“電飯煲一鍵製作懶人版鹽水鴨，這是媽媽教會我做的第一道肉菜，會用電飯煲就會做的菜，調料也只需要鹽。”食材明細主料鴨肉（1/4只）輔料鹽（3勺）原味（口味）未知（難度）客家鹽水鴨的做法步驟1、洗乾淨的鴨肉裏裏外外摸上鹽，可以多放點...
家庭版鹽焗雞腿怎麼做，家庭版鹽焗雞腿的做法
“超市雞腿特價，買的多，就想嘗試一下各種做法。”食材明細主料雞腿（4）輔料姜（一塊）調料鹽焗雞粉（20g）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用，不用焯水，多洗幾次就可以。2、雞腿劃幾刀，可以更...
客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做
“鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分，是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料，通過現在普遍認可的三種加工方式（“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”）加以烹飪而成，風味獨特，味香濃郁，皮爽肉...
鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半...
家常鹽焗雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞（雞青年）：一隻粗鹽：2-3斤輔料具體步驟1.準備的材料。少拍了那兩斤鹽。2.先在土鍋底部鋪上半指厚的一層鹽。把整隻雞放入瓷盤中，然後用紙包起來。忘了説...
鹽焗雞的做法 美味鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
“鹽焗雞是廣東傳統美食，屬粵菜。現已成為享譽中國國內外的經典菜式。原料以雞、鹽及鹽焗粉等製作而成，口感鮮嫩、味道鹹香、顏色金黃、顏值頗高。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料小葱（3棵）薑片（4片）鹽焗粉（1袋）調料料酒（適量）鹽（適...
如何做好吃又美味，家常鹽焗雞胗
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量具體步驟將雞胗洗淨，切片。加入鹽焗雞粉、鹽和食用油，用保鮮紙封好，醃製2個小時以上（我醃了一夜）取鍋燒開水，水滾之後加入醃製好的雞...
家常鹽焗雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：6只輔料薑片：2片油：適量鹽焗雞粉：小半包具體步驟1.洗乾淨雞翅用牙籤在雞翅的兩邊插些小洞再用鹽焗雞粉將雞翅攪拌2.在電飯煲裏放入少量的花生油...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做
“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了...
如何做好吃又美味，家常鹽焗雞粉
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常鹽焗雞粉他的整體的口味是非常的清淡的，而且雞肉的肉質也比較新鮮，它的營養價值還是非常的豐富的，蒸出來的雞湯汁也十分的鮮美，很適合老人或者是...
家常鹽焗雞胗如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞胗：500輔料胡椒粉：兩勺具體步驟1.雞胗洗淨，每個雞胗從中間剪開2.精鹽入盆，加五香粉和白胡椒粉，攪拌均勻，加入兩個蛋清，拌勻3.將雞胗放入，確保雞胗上面...
客家鹽焗雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光雞：1只（1.5斤左右）生薑：幾片食鹽：適量粗海鹽：4斤輔料具體步驟1.處理好的雞洗淨，用食鹽抹遍全身，用保鮮膜包起來冷藏醃1天1夜。2.醃好的雞肚中間放生薑片。3...
家常菜客家鹽焗雞如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料文昌雞：半隻輔料油：適量薑片：10鹽焗粉：15具體步驟1.文昌雞半隻，洗乾淨後，用廚房用紙吸乾水份2.然後在雞身上抹上鹽焗粉，醃製30分鐘3.在電飯煲底部抹上一...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞(蒸) 鹽焗雞怎麼做
食材明細主料三黃雞（一隻(1000克)）姜（適量）葱（適量）輔料鹽焗粉（15克）薑黃粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞，去頭，去屁股，剪掉指甲，清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉...
家常菜鹽焗雞如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽焗粉：15土雞：半隻輔料姜：1塊食用油：適量葱白：適量料酒：適量具體步驟1.土雞洗淨控幹水份。2.先用料酒均勻的塗抹在雞的身上，再用15克鹽焗粉均勻的抹在...
鹽焗雞爪的做法 古法鹽焗雞爪 鹽焗雞爪怎麼做
“古法鹽焗雞爪，肉質爽，軔，清香。”食材明細主料雞爪（300克）輔料食鹽（少許）海鹽（1千克）鹽焗雞粉（小量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞爪的做法步驟1、把雞腳搞淨。2、飛水過後剪去爪尖，抹二遍鹽和鹽焗雞粉的混合粉。3...
客家風味鹽焗鳳爪的做法 價值1500元的客家風味鹽焗鳳爪 客家風味鹽焗鳳爪怎麼做
“採用了天然中藥材香料以及我們客家人的獨特工藝，通過浸泡製成。口感香脆”食材明細主料鳳爪（500g）紅曲米（少量）五香料（少量）輔料精細鹽（25g）黃梔子（少量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）客家風味鹽焗鳳爪的做法步驟1、，先熬好...
鹽焗雞的做法 沒有鹽焗雞料的鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
“不放鹽焗雞料，只用鹽就做出來的鹽焗雞，保留了雞的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那個呀！我不懂説了，先吃啦，要熱吃才好吃唷！各位自己試試吧！”食材明細主料土雞（一隻）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟...
鹽焗雞怎麼做，鹽焗雞的做法
“比白切雞入味，製作簡單大家快試試吧！”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽焗粉（1包）香菜（2顆）調料生薑（1塊）土豆（2只）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽焗雞的做法步驟1、土雞。2、鹽焗粉。3、倒入鹽焗粉。4、用發財的小手摸均勻，加少...
你想象不到的做法，鹽焗雞腿家常菜
中國的美食很多，每一個地方都有當地的地方菜。隨着經濟生活的發展，生活品質的提高，更多的人選擇去飯店，餐館再或者訂外賣，我們口中的菜，慢慢的變了味道。那怎麼在家裏做出美味的鹽焗雞腿，下面我們就來學學，怎麼做出美味的鹽焗...
滋補的客家鹽焗雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥嫩項雞（毛黃、嘴黃、腳黃、下過蛋的母雞稱項雞）：1500輔料薑片：10葱條：10香菜：25粗鹽：2500精鹽：13克味精：7八角末：5沙薑末：5芝麻油：1花生油：15熟豬油：120具體步驟1...
鹽焗走地雞的做法 【鹽焗走地雞】---端午節家宴之主菜 鹽焗走地雞怎麼做
“前幾天，LG回家，家裏嫂子送了雞和鴨子。早上惦記着還有一隻走地雞在樓上耍，打算捉下來做鹽焗雞了。聽LG説有一晚在樓上找它找了一圈，最後居然發現它飛到小樹上躲起來了，哈哈。。。。。。。 經過我的一翻耕耘和苦鬥，幾道家...
家常版親子家常鹽焗雞翅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中翅＋翅根：750薑片：10塊鹽焗粉：30輔料具體步驟1.將雞翅洗淨，放入鍋中炒幹水分，直至表面出油即可；整個過程可以叫小傢伙一起參加！2.加入水，沒過雞翅，加30g鹽焗粉...
美味的客家鹽焗雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清遠雞：只輔料姜：5-7片具體步驟1.第一步:將雞清洗乾淨，然後瀝乾水分，表面和雞裏面抹些鹽，放置15分鐘；第二步:切5-7片老薑擺在高壓鍋下面，然後把整個雞放在姜...