自制零食一一油炸黃金蝦的餐飲精選

“油炸金黃蝦，倆小的一搶而光。”食材明細主料海蝦（12個）輔料生薑（1片）香葱（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹽（少量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸黃金蝦的做法步驟1、海蝦剪去長鬚。去頭，剝殼，留蝦尾。2、用...

“經營性的餐飲飯店是離不開料油的，但是家庭廚房要想做出好吃的飯菜，不妨也做一些料油。料油做起來很簡單，只是要費一些時間。但熬一次也可以吃好久。網上做的料油各種版本都有，有放香菜的，有放洋葱的，還有放青椒的。我分享...

“買的藕太大了，所以炸了很多。據女兒説:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕（一個）輔料生粉（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片，用水浸泡，沖洗2遍，洗掉澱粉，濾幹水。3...

“本來拼顏值就可以打敗餐桌上其他菜品，但人家偏偏靠味道取勝。誰説漂亮就是花瓶？拒絕標籤！一起來做這道集美貌與美味於一身的酥炸黃金蝦球吧。”食材明細主料蝦（10只）土豆（500g）輔料雞蛋（1－2個）麪包屑（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）食用...

“也叫雞蛋糕，方便快倢。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料麪粉（180g）白砂糖（60g）檸檬水（少量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、大碗打入6個雞蛋，你好60克白砂糖。2、用打蛋器打發，60克白砂糖分三次放入，打了約15...

“春節--過年，小時候盼年盼的一天問幾遍，無非是小孩盼熱鬧盼吃食，這道黃金炸蝦，是老爸過年必備的菜，小海蝦或者小河蝦，炸到金黃酥脆，好看也好吃，在老爸炸蝦的時候我們已經饞涎欲滴的圍在鍋邊。兒時的記憶再腦海當中清晰可見，清...

“本來想炸魷魚圈的，結果，買的時候，老闆把魷魚肚子切開了，只好炸成魷魚絲了。反正味道不變，也無所謂了。”食材明細主料魷魚（一個）輔料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸魷魚的做法步驟1...

“鮮蝦的營養成分非常豐富，含有大量的蛋白質、維生素A、及氨茶鹼，還有鈣、鉀、碘等多種維生素及礦物質，能夠增強人體的免疫力，降低人血液中的膽固醇，還能補充人體所需的鈣，每當夏季活蝦盛世，我都要買一些來給孩子們吃，補補鈣...

“家裏的熊孩子不喜歡吃鮮蝦，蝦乾倒是挺喜歡，市場上買的蝦乾都比較鹹（為了增長保存時間），孩子吃太鹹對身體不太好，於是自己動手吧，口味可以任意調，更重要的是自己做的衞生！蝦乾可以做零食，也可以做下飯菜，煮個湯或面也都可以用到...

3-4分鐘。油炸大蝦時鍋中油熱後，一般炸3-4分鐘就可以了。炸制大蝦的時候，油温要高一些，這樣下入蝦的時候，蝦會短時間內成熟，並且吃起來口感脆嫩。炸制大蝦前，需要先把蝦清洗乾淨，建議去除蝦線，並且用刀開蝦背，這樣炸出來的蝦殼...

食材明細主料大蝦（適量）輔料土豆（1個）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦球的做法步驟1、大蝦躲成泥。加少許古越龍山醃製。2、土豆蒸熟弄成泥。3、把土豆泥和蝦泥加少許鹽混合做成丸子。4、放空氣炸鍋裏180度10分...

“地瓜可是個好東西哦，不管對大人小孩都是很好的食物，這種做法是跟奶奶還有老媽學的，小時候家裏窮，沒有多少零食吃，大人們就經常做這種小零食，吃着自己做的薯片，很有兒時的回憶”食材明細主料地瓜（4個）輔料花生油（50ml）原味（口味）...

食材明細主料淡奶油（1kg）冰塊（大量）輔料冰水（大量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制黃油的做法步驟1、一定要在打發奶油前，先準備好足夠量的冰塊和冰水，才能開始操作，因為後面要用冰水來使黃油凝固，洗淨多餘的奶清把淡奶...

“原本想做灌湯的，後來發現肉凍沒了~就變成了純蝦肉的，不過也不錯，一口下去都是蝦肉，非常滿足~~”食材明細主料鮮蝦（20尾）輔料切片面包（2片）蛋清（1個）雞蛋（1個）配料胡椒粉（少許）鹽（少許）澱粉（2勺）料酒（1勺）糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時...

“買了兩斤鷹爪蝦，剝出蝦仁後把剩下的蝦頭蝦殼利用起來熬製蝦油，熬好的蝦油很香，陽光下琥珀色的蝦油特別的美。”食材明細主料鷹爪蝦（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）輔料米糠油（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“味道挺棒！值得試試！糖量可以酌減。”食材明細主料糯米粉（120g）雞蛋（2個）白砂糖（30g）輔料黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制零食的做法步驟1、雞蛋2個，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢...

“很久沒回“美食天下”傳菜譜了，天熱了人也懶了。窩在電腦前修圖碼字總覺得有點累的感覺，每次登陸卻都會看到不時有友友踩過來關注，責任感一下子又上來了。繼續哈，咱只要有做飯，就繼續分享下做菜的快樂吧。今天學了“菜油...

“這是我一天之內發的第三篇菜菜了，哇，還是第一次發這麼多！本想留着明天在發表的，可是明天是雙休啊，我要出去玩，可能就沒空了！一直很喜歡吃KFC的上校雞塊，可是一點都不實惠，還是自己做的好吃又放心哩~感覺自己最近做菜會有好多...

食材明細主料黃金海蝦（500克）玉米麪（20克）鹽（1匙）輔料玉米油（300ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸黃金蝦的做法步驟1、玉米麪放入小海蝦中拌勻2、覺得玉米麪有點少，又加了一點點玉米麪同時放入鹽拌勻3、小蝦清洗乾淨備...

“今天上個健康營養美容的零食，吃了不用擔心長肉，重要的是解饞阿，雖不敢説人人都喜歡它的外表，但嘗過它你會停不了口哦，饞嘴蠔油黃豆是實力派的，濃濃的豆香，甜甜的蠔油滋味，甜而不膩，因過程不加油，好吃不上火。製作成本還非常低...

20到40秒。油炸蝦的時間不需要太久，等到蝦的顏色呈現金黃色就可以了。油炸蝦的時候一定要控制好火候，火太大是會導致蝦炸糊的，太小又會導致蝦炸的不夠酥脆。新鮮的蝦的身體呈現彎曲狀，並且蝦的頭尾和身體之間銜接的會比較...

食材明細主料低筋麪粉（200克）花生油（120克）白糖（100克）雞蛋（1個）輔料食鹽（2克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制零食桃酥的做法步驟1、一個雞蛋，洗淨。2、磕碗裏，打散。3、用杯子取花生油，這是杯子重量。4、取夠120...

“黃金炸蝦現在是很受歡迎的一道美食哦，像我們在肯德基吃的黃金蝴蝶蝦，日式料理店的天婦羅，每次吃都要排隊等很久呢，現在我們自己會了是不是想吃就可以做啦！操作很簡單方便呢~”食材明細主料麪粉（150g）澱粉（150g）油（200-300g）辣...

食材明細主料玉米片（100g）白糖（一匙）輔料油（兩匙）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸玉米片的做法步驟1、玉米片準備好。2、炒鍋燒熱加油，燒至八九成熱，放入玉米片炒一下，玉米片會迅速膨脹到兩倍大。3、加入一匙白糖，小火加...

“今天下班後,終於放假了,哈哈,可以自由幾天咯.每天都上班,因此都沒去買到啥年貨,除了那天買了包利市糖.今天忽然想到何不自己做點我家鄉的年貨---油炸角仔回去?如果做的好,應該有人會欣賞吧.我和LG雖然是同一個省份,...