香甜蛋糕豆沙夾方如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
玉米澱粉 :40
全麥粉 :20
雞蛋 :5個
牛奶 :60
玉米油 :40
泡打粉 :5
糖 :40
玫瑰花醬 :5
芝麻 :3
鹽 :適量
豆沙餡 :適量
蛋糕豆沙夾方是我非常喜愛的一道風味香甜的傳統西式糕點,不僅製作方法簡單,而且風味清甜香醇,口感濃厚,同時食材的使用方面也比較健康,膽固醇和糖分含量不是非常高。同時,玫瑰花醬的使用使得這道甜品的香氣更加清淡,同時也使整道甜品的口感更佳。
主料
麪粉 :60玉米澱粉 :40
全麥粉 :20
雞蛋 :5個
牛奶 :60
玉米油 :40
泡打粉 :5
糖 :40
玫瑰花醬 :5
芝麻 :3
輔料
油 :適量鹽 :適量
豆沙餡 :適量
具體步驟
準備好材料,雞蛋打到盆裏,糖放在雞蛋裏。
雞蛋放熱水盆中打發,分多次加入麪粉,切拌均勻無干粒,分多次放入牛奶,玉米油。拌勻。
將蛋糕糊放在鋪了油紙的烤盤裏,撒上芝麻。震出氣泡。
烤箱上下火,150度烤20分鐘。
將豆沙餡和玫瑰花醬混合均勻,備用。
蛋糕切兩塊,在一塊的底面抹上豆沙餡,另一塊放在上面夾好。
用麪包刀切成小塊。