家常俄式冷酸魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：2條洋葱：1個大蒜：5瓣香芹：1根番茄：1個植物油：適量輔料番茄醬：100番茄沙司：100糖：50白胡椒粉：適量鹽：適量白醋：1杯高度白酒：1杯白葡萄酒：1杯香葉：2片具體步...
冷酸魚如何做好吃又美味，超詳解俄式小吃
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：2條番茄醬：適量番茄沙司：適量輔料橄欖油：適量醋：適量糖：適量葱：適量姜：適量高度白酒：適量甜辣醬：少許具體步驟1.處理帶魚：洗乾淨，用刀颳去表面白色的東西2....
冷鍋酸菜魚是怎麼加盟的
冷鍋酸菜魚是不少人都愛吃的傳統美食哦，在我國的美食行業中冷鍋酸菜魚特別的有名氣，冷鍋酸菜魚憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可，不少城市裏都能看到有冷鍋酸菜魚店的存在。那麼冷鍋酸菜魚是怎麼加盟的?我們瞭解一...
金桔酸梅冷飲怎麼做，金桔酸梅冷飲的做法
“酸酸甜甜，金桔的清香，添加蜂蜜口感酸甜冰爽。”食材明細主料金桔（三個）酸梅（兩顆）輔料蜂蜜（一勺）調料冰塊（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金桔酸梅冷飲的做法步驟1、備金桔。2、備冰塊。3、備酸梅。4、備蜂蜜。5、...
酸甜清涼冷麪怎麼做，酸甜清涼冷麪的做法
“夏季美食小吃”食材明細主料冷麪（500g）輔料豆芽（250g）黃瓜（一隻）雞蛋（3個）方腿（6塊）花生醬（3勺）涼拌生抽（一勺）香醋（半勺）麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜清涼冷麪的做法步驟1、買回來的冷麪開水下鍋煮軟，加芝麻油拌勻...
酸甜冷麪怎麼做，酸甜冷麪的做法
食材明細主料冷麪（適量）輔料水果（各異）素菜（各異）原味（口味）未知（難度）酸甜冷麪的做法步驟1、買的包裝的冷麪，有料包，做法很簡單2、泡10分鐘的冷麪下鍋煮3、加上你喜歡吃的水果，冷吃的蔬菜，蛋，倒入調料包拌，如果想吃冰的，可以在面里加...
炒酸奶保存放冷藏還是冷凍
冷凍。炒酸奶是常見的美食，別名酸奶冰淇淋，製作的主要食材為純酸奶、水果、堅果、果醬等，做好的炒酸奶需要儘快食用，以免影響口感和風味。吃不完的炒酸奶，可以在未融化之前放在冰箱存放，但存放的時間不宜過長。製作炒酸奶時...
炒酸奶需要冷凍還是冷藏保存
冷凍。炒酸奶的機子就有快速冷凍炒酸奶的裝置，所以炒酸奶應該冷凍而不是冷藏，冷藏是起到一個保鮮食物的作用，沒有凝固的效果，炒酸奶冷藏會融化掉；而冷凍的話可以很好的保持炒酸奶的形狀。炒酸奶不能長時間放在冰箱冷凍，要及...
冷鍋魚的來歷是什麼，冷鍋魚是冷的嗎
冷鍋魚大家都嘗過嗎?這可是最近非常受歡迎的菜式之一呢，沒有吃過的或者是第一次聽説的小夥伴們是不是有點好奇呢，聽着名字叫冷鍋魚那麼這道菜是涼菜嗎?今天讓小編給大家介紹一下冷鍋魚，同時也滿足大家對冷鍋魚是冷的嗎的...
自制炒酸奶冷藏還是冷凍
冷凍。自制炒酸奶，冷凍後口感會更佳，冷凍後的口感就像冰淇淋一樣。自制炒酸奶還有很多的口味，有西瓜炒酸奶，芒果炒酸奶，草莓炒酸奶，香蕉炒酸奶。在炒制酸奶的時候，酸奶不用放的太多，酸奶倒的太多，炒出來的酸奶就不會凝固，口感也...
解暑酸甜冷麪怎麼做，解暑酸甜冷麪的做法
“夏季抵擋不住的就是冷麪了。炎熱的天氣吃一碗解暑又美味。製作超級簡單和快捷，適合一切想吃冷麪的寶寶們。自己做的是最好的，安全衞生蔬菜處理的乾淨，配料上可隨自己的口味搭配。做一碗屬於自己品牌的冷麪！吃的爽，做的也...
魚丸適合冷藏還是冷凍
冷凍。魚丸放在冷凍保存，既能保持魚丸的風味，也能延長魚丸的保存時間。魚丸冷凍保存時，將魚丸用食品袋包好，放在冰箱冷凍室保存即可。魚丸放在冰箱冷凍保存時需要密封好，這樣可以避免魚丸竄味。魚丸可以用於製作炸魚丸，魚丸...
冷鍋魚怎麼做，冷鍋魚的做法
“冷鍋魚據説是宋代大文豪蘇東坡發明的。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥，就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料，將魚通過爆、炒、熬等工序，先後放入各種佐料，魚烹調好後才連火鍋料一起裝鍋，端上桌時，魚已烹熟，鍋卻還是冷的。後來郭...
冷鍋魚片怎麼做，冷鍋魚片的做法
“冷鍋菜是川味的特色菜。常見的有冷鍋魚，冷鍋兔，冷鍋串串。是指把麻辣的調料煮好以後放入食材。吃完以後再算煮的食品，吃的時候用蘸碟蘸着吃，有點類似於火鍋。比火鍋又簡單的多。過年的時候來一盆紅紅火火的冷鍋菜。非常...
鹹魚冷藏好還是冷凍好
冷凍。冷凍層的低温環境以及無法與空氣接觸，確保了鹹魚保存時間更長，不容易變質腐爛。在南方地區，由於經常下雨，空氣濕度大，鹹魚放在常温環境下就容易長黴變質，所以放在冰箱冷凍更好，值得注意的是鹹魚放冰箱冷凍要裝袋，而且鹹...
冷水魚怎麼做，冷水魚的做法
“這種煮法，湯白，肉甜。很鮮。”食材明細主料鯽魚（5條）輔料花椒粒（數顆）鹽（適量）大蒜（1頭）臘肉（適量）番茄（1個）蒜苗（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷水魚的做法步驟1、所有食材洗淨，切好備用。鯽魚洗淨（忘記照相了）2、鍋內...
酸奶疙瘩放冰箱冷藏還是冷凍
冷凍。酸奶疙瘩放在冰箱冷凍保存，既可以鎖住酸奶疙瘩的水份，也能保持酸奶疙瘩的口感。酸奶疙瘩放在冰箱冷凍保存時，將酸奶疙瘩密封好，放在冰箱冷凍室存放即可。購買後的酸奶疙瘩，需要儘快食用，口感和風味會更好。酸奶疙瘩是...
三文魚冷藏還是冷凍
可以。冷藏和冷凍的保存時間不同，如果放在冷藏裏保存的時間大概是在兩天，放在冷凍裏至少可以保存半個月。三魚的做法也有很多，可以生吃，也可以做壽司。在挑選三文魚的時候，最好選擇新鮮的，紋路清晰可見，這樣既新鮮美味又方便...
冷藏式酸奶吐司怎麼做，冷藏式酸奶吐司的做法
“酸奶由鮮牛奶經過了菌類發酵而成。酸奶在吐司發酵和烘焙中起着重要的因素：它是麪糰蓬髮和柔軟的改良劑。在西方天然酵種的製作中，酸奶酵種也是一個優良的配方。我曾經嘗試過：酸奶天然酵種的爆發力非常強，做出來的吐司或...
魚怎麼冷凍
可以直接保存，買回來的魚可以直接放入冷凍室；可以先把內臟拿出來，魚鱗可以先不處理，也不用清洗，最後放入鹽水中，但是鹽水的濃度不要太濃，會破壞它原來的口感和顏色光澤。不管用什麼方法保存，都要注意魚類的不要裝太滿，應該留出...
蒸魚冷吃怎麼做，蒸魚冷吃的做法
“這個魚香港人叫大眼雞（因為眼睛很大），也叫抹皮魚。這種魚非常適合小孩子吃，因為沒有太多魚骨，吃起來沒到是鮮甜的！1歲的寶寶吃可以不用放黃豆醬！”食材明細主料抹皮魚（2條）輔料黃豆醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸...
超市冷凍巴沙魚可以做酸菜魚嗎
可以。準備好酸菜、葱薑蒜、料酒等食材，將巴沙魚洗乾淨，切塊備用，接着用葱薑蒜和料酒醃製，大概10分鐘就可以，有條件可以再放點野山椒，然後將備用的酸菜切成合適的大小，在鍋裏將酸菜炒香，記得放油，酸菜炒香後加水燒熱，水燒開後就...
來一碗酸菜魚温暖你的胃，冷空氣真的來了
立秋剛剛過去不久，天氣彷彿一夜入冬。冷風吹得人瑟瑟發抖，恨不得趕緊穿上自己的小棉襖和小秋褲，也或者乾脆躲在暖和的被窩裏不出門。天氣這麼冷，除了穿秋褲秋衣禦寒，還有什麼辦法可以讓自己不那麼冷呢?那當然是熱乎乎的美...
帶魚冷凍還是冷藏
冷凍。購買帶魚的時候可以從下面幾個方面來判斷帶魚的好壞，首先是體表，好的帶魚看起來有光澤並且鱗片不容易出現脱落的情況。其次可以看一下帶魚的顏色，好的帶魚是銀灰色的，帶魚變成黃色就不能購買了，最後可以看一下帶魚的...
冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做
““滷一條魷魚做菜，温一壺月光下酒”，這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚，斟一杯小酒，藉着新年的好景氣，思緒過去的一年，規劃一下新的一年，呵，上菜吧！！！”食材明細主料魷魚（適量）輔料...